Marhapörkölt a sütőben

Előző

Marhapörkölt sütőben recept

Az otthoni sütőben történő pörkölt főzése teszi csodálatossá az ételt. A hús finom és elolvad a szájban. Mindenképpen kóstolja meg ezt az ételt, ha még nem tette. Szerettei örülni fognak!

ÖSSZETEVŐK

  • 0,8 kg marhahús 0,5 liter csirke- vagy húsleves 0,4 kg paradicsom a saját levében 100 gramm konzerv chili paprika 1 nagy hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 evőkanál növényi olaj Só ízlés szerint

KÉSZÍTMÉNY

  • Először a húst vágjuk apró darabokra.
  • Ezután a hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk.
  • A paprikát is apróra vágjuk.
  • Egy serpenyőben felforrósítunk 1 ek. l. növényi olaj.
  • A húst minden oldalról aranybarnára sütjük.
  • Tűzálló edénybe tesszük a húst.
  • A hagymát és a fokhagymát egy serpenyőbe tesszük, kevergetve 3-4 percig pirítjuk. Felöntjük a húslevessel és összekeverjük.
  • A serpenyő tartalmát ráöntjük a húsra, hozzáadjuk az összetört paradicsomot a levével együtt.
  • Adjunk hozzá apróra vágott paprikát és sót ízlés szerint.
  • Az edényeket letakarjuk alufóliával, majd fedővel, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük.
  • Hagyja főni körülbelül 1,5-2 órán keresztül.
  • A kész pörköltet szobahőmérsékleten állni hagyjuk fedő alatt körülbelül fél órát, majd tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: