Vekni recept otthon a sütőben

Előző

Ha már unod a bolti cipókat, bármikor elkészítheted otthon is.

Nincs is jobb, mint a saját kezűleg elkészített házi kenyér. A cipó belül puha, kívül ropogós. Tárolja a kenyeret zacskóban vagy törülközőben.

ÖSSZETEVŐK

  • Liszt - 250 g;
  • Száraz élesztő - 6 év;
  • Vaj - 30 év;
  • Tej - 100 ml;
  • Só - 4 év;
  • Víz - 50 ml

Kenéshez:

  • tej - 1 evőkanál. L.;
  • Sárgája - 1 db.

KÉSZÍTMÉNY

  • A tejet egy tálba öntjük, hozzáadjuk a vizet, a lisztet, az élesztőt, a vajat és a sót, mindent összekeverünk.
  • Hagyja behatolni a keveréket.
  • Ezután a tésztát az asztalra tesszük és összevarrjuk. Hagyja hatni körülbelül egy órán át.
  • Ezután a tésztát téglalappá nyújtjuk, csővel megfordítjuk, kissé elsimítjuk, a széleit összecsípjük.
  • A cipón kis hasításokat készítünk, és megkenjük őket sárgájával és tejjel.
  • A sütőt 180*C-ra előmelegítjük és a cipót a sütőbe küldjük 20-25 percre sülni.

PS. Egy cipó elkészítése otthon nem lesz sok munka. És ami a legfontosabb, frissek, forróak és gyengédek lesznek. Szerintem jobb, ha egy kis erőfeszítést teszel a finom sütés kedvéért...

Jó étvágyat kívánunk!

Ha tetszett a recept, oszd meg barátaiddal kedvenc közösségi hálózatodon.

Következő

Olvassa el továbbá: