Omlett garnélarákkal

Előző

Omlett garnélarákkal recept

Elegem van a zabpehelyes reggelikből. Változatosságot akartam. Ma reggel pedig egy csodás omlettet készítettem abból, ami a hűtőben volt. Nagyon gyorsan elkészül és nagyon finom! Kérlek próbáld meg...

ÖSSZETEVŐK

  • tojás - 4 darab
  • vaj - 1 evőkanál
  • olívaolaj - 1 evőkanál
  • garnélarák - 100 g
  • tej - 1 evőkanál. l.
  • apróra vágott petrezselyem - 1 evőkanál
  • zöldhagyma - 1 csokor
  • fekete bors
  • só

KÉSZÍTMÉNY

  • A tojásokat felverjük a tejjel, sóval, borssal.
  • Tisztítsa meg a farkokat az előzőleg felolvasztott garnélaráktól.
  • A zöldhagyma fehér részét felvágjuk és krémes olívaolajon kb 30 másodpercig megpirítjuk (vagyis összekeverjük).
  • Ezután adjunk hozzá garnélarákot és pirítsuk 30 másodpercig.
  • Erős tüzet gyújtunk, és fokozatosan kevergetve leöntjük a tojásainkkal, hogy könnyed legyen és gyengéd legyen.
  • Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a zöldeket, összekeverjük és tányérokra tesszük.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: