Omlett makarónival és sajttal
ElőzőHozzávalók 4 adaghoz: 250 gramm tészta, 1 csokor petrezselyem, 8 tojás, 2 ek. kanál növényi olaj, 4 szelet bacon (~40 g), só, őrölt fekete bors, reszelt szerecsendió - ízlés szerint.
A makarónit sós vízben félig főzzük, majd szűrőedénybe öntjük és hideg vízzel leöblítjük. Mossa meg a zöldeket, szárítsa meg és apróra vágja.
A tojásokat villával felverjük, összekeverjük a tésztával és az apróra vágott zöldekkel, sózzuk, borsozzuk, majd reszelt szerecsendióval ízesítjük.
Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat. Öntsük a tojásos keveréket a serpenyőbe, és süssük az omlettet 5 percig, majd fordítsuk meg és főzzük további 5 percig.
A baconszeleteket külön-külön, olaj hozzáadása nélkül süssük meg. Az omlettet 4 részre vágjuk, tányérokra terítjük. Az omlett minden részére tegyünk egy-egy szelet bacont, és tálaljuk.
Jó étvágyat!
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Kotopita (pite csirkével és sajttal)
- Darált hús fészkek sajttal a sütőben 5 recept lépésről lépésre
- Lavash pite sajttal a sütőben
- Pizza kolbásszal és sajttal
- Csirke baconban gombával és sajttal