Összetett olaj

Előző

A petrezselymes összetett olaj receptje

Ma van egy receptünk a petrezselymes összetett olajhoz. Ez egy univerzális olajtermék, amelyet minden háziasszony szeretne. Az összetett olaj gyorsan és egyszerűen elkészíthető, ráadásul nem csak rendkívül ízletes, de nagyon hasznos is! Persze mindenért a petrezselyem okolható.

Egyébként 100 gramm zöldpetrezselyem 4,4 gramm fehérjét, vagy inkább esszenciális aminosavakat tartalmaz. Az esszenciális aminosavak nagyon fontosak, mert csak táplálékkal kerülhetnek szervezetünkbe. Ha nem eszel húst (mint én) és nem eszel más állati eredetű termékeket, akkor a zöldeken kívül nem kapod meg pontosan azt az aminosavat, ami az emberi szervezetben a fehérjék felépítéséhez feltétlenül szükséges. A petrezselyem csak egy ilyen fehérje forrás, vegye figyelembe, vagy használja kedvére...

ÖSSZETEVŐK

  • petrezselyem - 50 gr.
  • vaj - 100 gr.
  • só
  • bors

KÉSZÍTMÉNY

  • Mossa meg és szárítsa meg a petrezselymet egy törülközőn, majd apróra vágja.
  • Ezután vajjal homogén masszává keverjük, sózzuk és borsozzuk.
  • A keveréket ragasztófóliára kenjük, és hengerré hengereljük.
  • A kikevert vajat 30 percre fagyasztóba tesszük, majd hűtőbe tesszük és szükség szerint használjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: