Palacsinta torta sajttal

Előző

Palacsinta torta sajttal és meggylekvárral recept

Egy csodálatos és egyszerű süteményreceptet ajánlok barátaimnak. A recept szerint elkészített sütemény könnyedén helyettesítheti a szokásos bolti piskótát, egyébként ízét tekintve a palacsintatorta sokkal vonzóbb, mint a bolti sütemény. Ha "bekapcsolod" a találékonyságot, egy ilyen csodálatos kulináris remekművet készíthetsz, ami jót tesz az egészségnek és nem tartalmaz sok kalóriát. Mint értitek, a süteményben lévő sajt kiváló kalciumforrás, és minden életkorban szükségünk van rá (bármilyen klassz), különösen kisgyermekeknél hasznos, ezért ajánlom minden édesanyának, hogy vegye figyelembe ezt a receptet. .

ÖSSZETEVŐK

  • 300 gramm sajt,
  • 35 gr. porcukor,
  • 300 ml 35%-os tejszín
  • 30 gr. cukor,
  • 200 gr. cseresznye lekvár,
  • 100 ml víz,
  • 1 (egy) teáskanál keményítő,
  • 1/4 tk. fahéj,
  • 30 gr. mandula

KÉSZÍTMÉNY

  • Először is palacsintát sütünk.
  • A palacsinták szélét egy tányéron levágjuk (akár a tányérnál kicsit kisebb átmérőjű 2 cm-rel).
  • A tejszínt a porcukorral habbá verjük, összekeverjük a sajttal.
  • Összeállítjuk a tortát: 3 (három) palacsintát megkenünk krémmel, 1 (egyet) meggylekvárral, majd ismét 3 (hármat) krémmel, 1 (egyet) meggylekvárral, majd krémmel.
  • Kenjük meg krémmel a torta oldalát.
  • A süteményt 2 órára a hűtőbe tesszük (áztatjuk).
  • Öntsünk forrásban lévő vizet a mandulára, és hagyjuk állni 5 percig. Ezután megtisztítjuk a héjától, és turmixgépben enyhén ledaráljuk.
  • Ezután a vízből, a keményítőből és a cukorból zselét főzzünk, a végén adjunk hozzá fahéjat és hűtsük le.
  • Öntsük zselével a tortát, és szórjuk meg dióval.
  • További 1 (egy) órára hűtőbe tesszük. Ez minden!

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: