Párolt burgonya hússal egy fazékban

Előző

Párolt burgonya hússal fazékban recept

Az edényben főtt burgonya szokatlanul ízletes. Minden ízt átjár, és egyszerűen elolvad a szájban. A hozzávalókat kicsit megváltoztatva minden alkalommal új ételt kap. Ugyanakkor nincs szükség folyamatos keverésre vagy felügyeletre. Az ilyen burgonyát ugyanabban az edényben kell felszolgálni, amelyben főzték. Így nem hűl ki az étel, és még a leghétköznapibb vacsorán is ünnepi lesz minden.

ÖSSZETEVŐK

  • 8-10 közepes méretű burgonya
  • 300 g marha- vagy sertéshús
  • 2 izzó
  • 5 evőkanál disznózsír vagy más zsír
  • kapor vagy petrezselyemzöld
  • só, őrölt fekete bors - ízlés szerint

KÉSZÍTMÉNY

  • A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, karikákra vágjuk, megsütjük.
  • A húst apróra vágjuk, megsütjük.
  • A hagymát karikákra vágjuk, megpirítjuk.
  • Tegyünk mindent rétegesen egy fazékba, sózzuk, borsozzuk, tegyük be a sütőbe, és készre pároljuk.
  • Forrón, apróra vágott zöldekkel megszórva tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: