Pirítós garnélával és szezámmal
ElőzőKínai konyha.
Hozzávalók:
- búza kenyér - 6 szelet,
- fagyasztott hámozott garnélarák - 250 g,
- szezámmag - 4 evőkanál. kanalak,
- disznózsír - 30 g,
- tojásfehérje - 1 db,
- apróra vágott zöldhagyma - 1 evőkanál. kanál,
– őrölt gyömbér – 1/2 teáskanál,
- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint,
- olaj - sütéshez.
A garnélarákokat a szalonnával együtt húsdarálón passzoljuk át, vagy turmixgépben pürésítsük. Hozzáadjuk a felvert tojásfehérjét, zöldhagymát, gyömbért. Sózzuk, borsozzuk, keverjük össze.
Egy pohár segítségével köröket vágunk a kenyérszeletekből. Mindegyiket megkenjük garnélarákmasszával, szezámmagba mártjuk.
A pirítósokat serpenyőben, felforrósított olajon 2-3 percig sütjük, szétterített oldalukkal lefelé fektetve.
Jó étvágyat!
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Pirítós egy nő 60. születésnapjára
- Hogyan sütjük a pulykát egy serpenyőben - egy lépésről lépésre recept
- Hogyan sütjük a tésztát egy serpenyőben - egy lépésről lépésre recept
- Hogyan lehet megszabadulni a káposztatapasztól népi módszerekkel.
- Hogyan kell sertéskarajt sütni egy serpenyőben - egy lépésről lépésre recept