Prágai saláta recept aszalt szilvával

Előző

A saláta finom, ünnepi, egyszerűen lenyűgöző!

A hússaláták azonban mindig nagyon finomak. Ez a saláta sem kivétel, mert csirkefilét tartalmaz. A prágai aszalt szilvás saláta őrülten finom, és biztosíthatom, hogy bármilyen ünnepre alkalmas. A dizájn íze és eredetisége egyszerűen csodálatos...

ÖSSZETEVŐK

  • csirke filé - 300 gramm;
  • sárgarépa;
  • egy pár tojás;
  • izzó;
  • 200 g konzerv borsó;
  • 2 db. ecetes uborka;
  • növényi olaj - 2 evőkanál. L.;
  • fűszerek ízlés szerint;
  • aszalt szilva - 150;
  • majonéz.

KÉSZÍTMÉNY

  • A sárgarépát teljesen megfőzzük, ha kihűlt, durva reszelőn lereszeljük.
  • A tojásokat megfőzzük és kockákra vágjuk.
  • A megfőtt csirkefilét vékony csíkokra vágjuk.
  • A hagymát félkarikára vágjuk.
  • A serpenyőt a tűzhelyre tesszük, hagymát, húst és egy kis növényi olajat teszünk.
  • Mindezt addig sütjük, amíg a hagyma aranyszínűvé nem válik.
  • A zöldborsóról leöntjük a sóoldatot.
  • A pácolt uborkát apróra vágjuk.
  • Az aszalt szilva fél adagját alaposan megmossuk forró vízben. Papírtörlővel távolítsa el a vizet, és vágja apróra az aszalt szilvát.
  • Majd veszünk egy nagy salátástálat, beletesszük a sárgarépát, tojást, húst hagymával, borsót, uborkát, aszalt szilvát, ízlés szerint sót, őrölt fekete borsot, majonézt. Mindent alaposan és óvatosan keverjünk össze.
  • A saláta tetejére készítsen majonézhálót, és tegyen egy egész aszalt szilvát.
  • Általában ennyi, a saláta készen áll a tálalásra.

PS. Szeretném megjegyezni, hogy a saláta minden összetevője tökéletesen kombinálódik. Biztosíthatlak, íze senkit sem hagy közömbösen.

Jó étvágyat kívánunk!

Ha tetszett a recept, oszd meg barátaiddal kedvenc közösségi hálózatodon.

Következő

Olvassa el továbbá: