Prágai saláta recept aszalt szilvával
ElőzőA saláta finom, ünnepi, egyszerűen lenyűgöző!
A hússaláták azonban mindig nagyon finomak. Ez a saláta sem kivétel, mert csirkefilét tartalmaz. A prágai aszalt szilvás saláta őrülten finom, és biztosíthatom, hogy bármilyen ünnepre alkalmas. A dizájn íze és eredetisége egyszerűen csodálatos...
ÖSSZETEVŐK
- csirke filé - 300 gramm;
- sárgarépa;
- egy pár tojás;
- izzó;
- 200 g konzerv borsó;
- 2 db. ecetes uborka;
- növényi olaj - 2 evőkanál. L.;
- fűszerek ízlés szerint;
- aszalt szilva - 150;
- majonéz.
KÉSZÍTMÉNY
- A sárgarépát teljesen megfőzzük, ha kihűlt, durva reszelőn lereszeljük.
- A tojásokat megfőzzük és kockákra vágjuk.
- A megfőtt csirkefilét vékony csíkokra vágjuk.
- A hagymát félkarikára vágjuk.
- A serpenyőt a tűzhelyre tesszük, hagymát, húst és egy kis növényi olajat teszünk.
- Mindezt addig sütjük, amíg a hagyma aranyszínűvé nem válik.
- A zöldborsóról leöntjük a sóoldatot.
- A pácolt uborkát apróra vágjuk.
- Az aszalt szilva fél adagját alaposan megmossuk forró vízben. Papírtörlővel távolítsa el a vizet, és vágja apróra az aszalt szilvát.
- Majd veszünk egy nagy salátástálat, beletesszük a sárgarépát, tojást, húst hagymával, borsót, uborkát, aszalt szilvát, ízlés szerint sót, őrölt fekete borsot, majonézt. Mindent alaposan és óvatosan keverjünk össze.
- A saláta tetejére készítsen majonézhálót, és tegyen egy egész aszalt szilvát.
- Általában ennyi, a saláta készen áll a tálalásra.
PS. Szeretném megjegyezni, hogy a saláta minden összetevője tökéletesen kombinálódik. Biztosíthatlak, íze senkit sem hagy közömbösen.
Jó étvágyat kívánunk!
Ha tetszett a recept, oszd meg barátaiddal kedvenc közösségi hálózatodon.
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Leveles saláta csirkével és aszalt szilvával
- Bikaviadal saláta recept rákrudakkal
- Leves saláta "Újévi gyertyák" - egy lépésről lépésre recept
- Saláta sapka Mikulás recept
- Mimóza saláta 6 klasszikus recept