Pulykatekercs áfonyás-narancslével
ElőzőHozzávalók 4 adaghoz:
- 500 g pulykafilé,
- 150 g fagyasztott áfonya,
- 2 st. kanál olívaolaj,
- 300 g "Philadelphia" sajt,
- só ízlés szerint.
SZÓZSHOZ:
- 150 g fagyasztott áfonya,
- 1 evőkanál. egy kanál mézet
- 1 nagy narancs.
Olvassza fel az áfonyát, mossa meg, szárítsa meg, tegye félre 10 bogyót. A "Philadelphia" sajtot áfonyával pépesítjük. A pulykafilét megmossuk, papírtörlővel leszárítjuk, hosszú szeletekre vágjuk, megsózzuk, fóliával letakarjuk és enyhén felverjük.
Kenjük meg a húst sajt és áfonya masszával. Tekerjük fel a tekercseket. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és süssük a pulykát 1 órán át.
A narancs héját lereszeljük. A narancsból facsarjuk ki a levét. Tegye az áfonyát egy serpenyőbe, adjon hozzá mézet, olívaolajat, narancslevet és -héjat. 15 percig főzzük. A kész tekercsre öntjük a szószt.
Jó étvágyat!
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Pelargonium - szaporítás dugványokkal.
- Méhek felkészítése a teleléshez videó és fotó áttekintés
- Székrekedés újszülöttben: a fő okok és a leküzdés módjai
- A valerian használata és hasznos tulajdonságai
- Nyirokcsomók megnagyobbodása