Shashlyk kínaiul
ElőzőTermékek: Sertés vagy bárány (hús) - 500 g, tojás - 2 db. paradicsom - 2 db. zöldhagyma, petrezselyem, kapor - ízlés szerint, liszt - 4 evőkanál. kanál, szezám - 4 teáskanál, őrölt pirospaprika - 1 teáskanál, őrölt fekete bors - 1 teáskanál, só - teáskanál.
A páchoz a paradicsomot apró kockákra vágjuk. A zöldhagymát, a kaprot és a petrezselymet apróra vágjuk. A tojást felverjük a liszttel, piros és fekete borssal, sóval. Keverjük össze zöldségekkel.
A húst megmossuk, közepes kockákra vágjuk, páclébe tesszük, jól összekeverjük. Fedjük le a tartályt ragasztófóliával, és hagyjuk 4-5 órán át szobahőmérsékleten. Időnként fordítsa meg a darabokat, hogy jól átitassa őket a pác.
Vegyük ki a pácot a húsdarabokról, és forgassuk meg szezámmagban. Szúrjuk fel nyársra, grillezzük vagy grillezzük 7-10 percig mindkét oldalon.
Jó étvágyat!
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Pelargonium - szaporítás dugványokkal.
- Méhek felkészítése a teleléshez videó és fotó áttekintés
- Székrekedés újszülöttben: a fő okok és a leküzdés módjai
- A valerian használata és hasznos tulajdonságai
- Nyirokcsomók megnagyobbodása