Snack sütemény

Előző

Kiadós pite lédús hagymás töltelékkel, tojással és reszelt sajttal.

Hozzávalók 12 adaghoz:

- 250 g liszt,

- 20 gramm élesztő,

- 1 evőkanál. kanál lágy vaj,

- 1 teáskanál só,

- 1 kg hagyma,

- 100 g füstölt szalonna,

- 200 ml tejszín,

- 4 tojás,

- őrölt feketebors,

- 100 g reszelt sajt.

Az élesztőt kis mennyiségű meleg vízben feloldjuk. A lisztet szitáljuk át, adjunk hozzá vajat, sót, adjunk hozzá élesztőt, öntsünk 150 ml meleg vizet, és jól gyúrjuk össze a tésztát. Letakarjuk egy szalvétával és 30 percig meleg helyen kelesztjük.

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A töltelékhez a tojást a kihűlt tejszínnel felverjük. Adjunk hozzá reszelt sajtot. A töltelékhez a hagymát megpucoljuk, és vékony félkarikára vágjuk. A szalonnát apró kockákra vágjuk, és serpenyőben aranybarnára sütjük. Adjuk hozzá a hagymát, és főzzük további 5 percig. Vegyük le a tűzről. Ráöntjük a tölteléket, ízlés szerint borsozzuk és jól összekeverjük.

A tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk. Küldj nekik egy zsírral kikent formát, készíts oldalt. Rátesszük a tölteléket és 50 percig sütjük.

Jó étvágyat!

Sütési idő: 1 óra 30 perc

1 adag 270 kcal-t tartalmaz

Fehérjék - 9 g, zsírok - 18 g, szénhidrátok - 20 g

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: