Joghurtos sütemény sütés nélkül

Előző

Joghurtos sütemény sütés nélkül

A sütés nélküli sütemények azoknak a háziasszonyoknak segítenek, akiknek nincs sütőjük, vagy nem barátkoznak a sütéssel. Az ilyen sütemények nem igényelnek sok időt, és minimális termékkészletből készülnek. Sütemények, gyümölcsök, diófélék, tejföl vagy joghurtok alapúak. A tortát tetszés szerint díszítheti. A torta nagyon finomnak, finomnak és gyönyörűnek bizonyul.

ÖSSZETEVŐK

  • natúr joghurt - 350 g
  • tej - 300 ml
  • kakaó - 1 evőkanál
  • zselatin - 40 g
  • citromlé - 1 evőkanál
  • cukor - 6 evőkanál
  • eper - 200-250 g

KÉSZÍTMÉNY

  • Egy lábasba öntsünk tejet és öntsünk rá zselatint (de nem mindet, hagyjunk 5-10 m-t), tegyük a tűzhelyre és melegítsük fel, ne felejtsük el keverni! Ne hagyjuk felforrni a tejet!
  • Amikor a zselatin feloldódott, hagyjuk kihűlni a tejet.
  • Öntsük a joghurtot egy külön edénybe, adjunk hozzá kristálycukrot és citromlevet, keverjük össze keverővel, fokozatosan adjuk hozzá a tejet, és újra verjük.
  • Öntsük a tömegünk egyharmadát egy külön edénybe, adjuk hozzá a kakaót és keverjük össze.
  • Ezt a masszát formába öntjük és 12 percre a fagyasztóba tesszük, majd kivesszük és hozzáadjuk a maradék masszát (ami kakaómentes) és visszatesszük a fagyasztóba.
  • Amíg a leendő tortánk dermed, eperpürét készítünk. Turmixgépben keverjük össze az epret és a kristálycukrot.
  • A zselatint kivesszük és 50 g vízzel elkeverjük, 10 percig állni hagyjuk, majd a tűzhelyre tesszük és lassú tűzön kevergetve felmelegítjük, majd lehűtjük (nem addig, amíg megkeményedik).
  • Az elkészített zselatint összekeverjük eperpürével, és utolsó rétegként a fagyasztott joghurtos keverékhez öntjük.
  • És tedd vissza a fagyasztóba.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: