A legjobb húsvéti sütemény receptek
ElőzőTartalom:
- "Vasárnapi meglepetés" cupcake
- Cupcake "Csokoládé Paradicsom"
Mit találnak ki a háziasszonyok új kulináris élmények és inspiráció után kutatva, ha nem a tésztával kísérleteznek! Mindeközben a keresett fajta, mint mindig, a közelben van: a húsvéti cupcake receptünk érdekes ízérzéseket és az ünnepvárást kölcsönöz. Ez a finomság nagyon egyszerűen elkészíthető - az otthoni kandalló őrei közül bármelyik megbirkózik vele, és a tenger minden bizonnyal lelkesedést vált ki!
Végül is mindenki tudja, hogy a húsvéti sütemény tésztáját egy speciális recept szerint készítik, és a végtermék szokatlanul lédús, puha és étvágygerjesztő. Ha a péksüteményt nem hagyományos ortodox szimbólumokkal díszítjük, hanem egyszerűen csak szépen díszítjük, akkor ez a desszert más napokon is sikeresen használható.
Készen állsz új kulináris csúcsok meghódítására? Akkor kezdjük!
"Vasárnapi meglepetés" cupcake
Hozzávalók
- Vaj - 150 g+-
- Mandula - 100 g+-
- Tojás - 3 db+-
- Kövek nélküli datolya - 200 g+-
- Tej - 3/4 csésze +-
- cukor - 1 csésze +-
- Sütőpor - 2 tk.+-
- Búzaliszt, változatban/változatban – 2 Takan+-
- Őrölt zsemlemorzsa - 1 evőkanál. l.+-
- vaníliás cukor - 1 tk +-
Készítmény
Gondolod, hogy a húsvéti sütemény receptje április közepéig tárolható szakácskönyved kukáiban? De nem: ez a péksütemény nem csak a legnagyobb ortodox ünnepre időzíthető! Gyönyörködtesse családját saját gyártású gazdag "finomságával", és egyúttal tornázza húsvét előtt!
1. A mandulát kávédarálóval ledaráljuk, vagy sodrófával morzsára törjük. A datolyát kis karikákra vágjuk és két kanál liszttel összekeverjük ésmandulaforgács.
2. Tegyünk félre egy kanál olajat – a jövőben szükségünk lesz rá! A már kissé megolvadt vajat tedd egy edénybe cukorral, és keverd addig, amíg fehér nem lesz. Adjunk hozzá tojást az olajos keverékhez, és keverjük újra egy mixerrel.
3. Szitáljuk át a lisztet, a szitát a tál fölé tartva. Erre azért van szükség, hogy a kész tészta világosabb legyen. Keverjük össze vaníliával és sütőporral.
4. Adjuk hozzá a vajas keveréket a lisztes keverékhez, és jól keverjük össze. Ezt követően adjunk hozzá tejet a húsvéti sütemény tésztájához, és gyúrjuk a tésztába kézzel. Ezután a mandulás-datolyás keverék nagy részét a tésztába öntjük és jól összekeverjük.
5. Nos, most foglalkozzunk a termékeink űrlapjaival. A formát kikenjük olajjal (emlékszel a kanál olajra, amit hagytunk?), és megszórjuk zsemlemorzsával. Az aljára öntjük a maradék datolyát és a mandulát, ráhelyezzük a tésztát.
6. Egy órára a sütőbe tesszük a tepsit cupcakes-szel. A készenlétet egy vékony pálcával ellenőrizhetjük: szúrjuk ki a tésztát, ha ragad, az azt jelenti, hogy a tésztát még egy kicsit sütni kell a sütőben.
Kész! A cupcakes híres - illatos, lédús és étvágygerjesztő, minden bizonnyal az asztal dísze lesz!
Cupcake "Csokoládé Paradicsom"
Hozzávalók
- Tojás - 4 db. +-
- étcsokoládé - 2 tábla+-
- Vaj - 1 evőkanál. l.+-
- vaj -+-
- Margarin - 200 g+-
- cukor - 1 csésze +-
- Liszt - 1 csésze +-
- sütőpor - 1 tk +-
- Mandula - 100 g+-
- Kakaó - 3 evőkanál. l.+-
- Tej - 1 evőkanál. l.+-
- Zsíros tejszín - 150 g+-
Készítmény
Egy ilyen desszert örömet okoz vendégeinek, és szokatlan eredeti ízzel lepi meg őket. Lágy, lédús és aromás, alternatíva leszhagyományos péksüteményeket, és változatosabbá teszi a húsvéti süteményekről alkotott elképzelését.
1. Az olvasztott margarint elkeverjük a tojással. A lisztet áttörjük egy szitán, és összedolgozzuk a sütőporral és a finomra vágott mandulával. Ezt a masszát hozzáadjuk a tojáskészítményhez, és keverővel pár percig habosítjuk.
2. Osszuk kétfelé a tésztát. Az egyiket egyelőre félretesszük, a másikba kakaót és tejet keverünk.
3. Olvassz fel egy tábla csokoládét viszkózus masszává.
4. Most kezdjük el a tészta formázását. Fedjük le a forma alját pergamennel, a falakat kenjük be olajjal. Kikenünk két kanál adalékanyag nélküli tésztát és egy csokit.
Öntsünk csokoládét a tetejére, hogy ne érintse a falakat. Folytatjuk a tészták és a csokoládé típusok kirakását, amíg a tetejéig meg nem töltjük az edényt.
Ezután futtasson többször egy gyufát a termék tetején, hogy „márvány” mintát kapjon. A húsvéti süteményt egy órára sütjük egy kicsivel. Amikor enyhén megpirult a teteje, feltétlenül takarjuk le alufóliával, különben megég.
5. Közben a krémmel foglalkozunk. Ehhez felolvasztjuk a csokoládét, hozzáadjuk a tejszínt, és kicsit hűlni hagyjuk.
7. Vegye ki a kész terméket a formából, és fordítsa meg. A tetejét megkenjük a krémünkkel, és egy kicsit hagyjuk dermedni.
Kicsit több időt és kulináris erőfeszítést fog fordítani egy ilyen sütésre, mint egy hagyományos cupcake-re, de hidd el: teljesen megéri!
Bár péksüteményeinket húsvéti péksüteményeknek hívják, minden ünnepi asztal fénypontja lehet, és szebbé teheti a hétköznapokat!
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Francia stílusú hús ananászsal - a legjobb receptek lépésről lépésre
- Canapes az újévi asztalhoz - a legjobb lépésről lépésre receptek
- Torta kefires almával - a legjobb otthoni receptek
- Babos ételek gyerekeknek - a legjobb receptek
- Téli uborkasaláta - a legjobb receptek