A legjobb húsvéti sütemény receptek

Előző

Tartalom:

  • "Vasárnapi meglepetés" cupcake
  • Cupcake "Csokoládé Paradicsom"

Mit találnak ki a háziasszonyok új kulináris élmények és inspiráció után kutatva, ha nem a tésztával kísérleteznek! Mindeközben a keresett fajta, mint mindig, a közelben van: a húsvéti cupcake receptünk érdekes ízérzéseket és az ünnepvárást kölcsönöz. Ez a finomság nagyon egyszerűen elkészíthető - az otthoni kandalló őrei közül bármelyik megbirkózik vele, és a tenger minden bizonnyal lelkesedést vált ki!

Végül is mindenki tudja, hogy a húsvéti sütemény tésztáját egy speciális recept szerint készítik, és a végtermék szokatlanul lédús, puha és étvágygerjesztő. Ha a péksüteményt nem hagyományos ortodox szimbólumokkal díszítjük, hanem egyszerűen csak szépen díszítjük, akkor ez a desszert más napokon is sikeresen használható.

Készen állsz új kulináris csúcsok meghódítására? Akkor kezdjük!

"Vasárnapi meglepetés" cupcake

sütemény

Hozzávalók

  • Vaj - 150 g+-
  • Mandula - 100 g+-
  • Tojás - 3 db+-
  • Kövek nélküli datolya - 200 g+-
  • Tej - 3/4 csésze +-
  • cukor - 1 csésze +-
  • Sütőpor - 2 tk.+-
  • Búzaliszt, változatban/változatban – 2 Takan+-
  • Őrölt zsemlemorzsa - 1 evőkanál. l.+-
  • vaníliás cukor - 1 tk +-

Készítmény

Gondolod, hogy a húsvéti sütemény receptje április közepéig tárolható szakácskönyved kukáiban? De nem: ez a péksütemény nem csak a legnagyobb ortodox ünnepre időzíthető! Gyönyörködtesse családját saját gyártású gazdag "finomságával", és egyúttal tornázza húsvét előtt!

1. A mandulát kávédarálóval ledaráljuk, vagy sodrófával morzsára törjük. A datolyát kis karikákra vágjuk és két kanál liszttel összekeverjük ésmandulaforgács.

2. Tegyünk félre egy kanál olajat – a jövőben szükségünk lesz rá! A már kissé megolvadt vajat tedd egy edénybe cukorral, és keverd addig, amíg fehér nem lesz. Adjunk hozzá tojást az olajos keverékhez, és keverjük újra egy mixerrel.

3. Szitáljuk át a lisztet, a szitát a tál fölé tartva. Erre azért van szükség, hogy a kész tészta világosabb legyen. Keverjük össze vaníliával és sütőporral.

4. Adjuk hozzá a vajas keveréket a lisztes keverékhez, és jól keverjük össze. Ezt követően adjunk hozzá tejet a húsvéti sütemény tésztájához, és gyúrjuk a tésztába kézzel. Ezután a mandulás-datolyás keverék nagy részét a tésztába öntjük és jól összekeverjük.

5. Nos, most foglalkozzunk a termékeink űrlapjaival. A formát kikenjük olajjal (emlékszel a kanál olajra, amit hagytunk?), és megszórjuk zsemlemorzsával. Az aljára öntjük a maradék datolyát és a mandulát, ráhelyezzük a tésztát.

6. Egy órára a sütőbe tesszük a tepsit cupcakes-szel. A készenlétet egy vékony pálcával ellenőrizhetjük: szúrjuk ki a tésztát, ha ragad, az azt jelenti, hogy a tésztát még egy kicsit sütni kell a sütőben.

Kész! A cupcakes híres - illatos, lédús és étvágygerjesztő, minden bizonnyal az asztal dísze lesz!

Cupcake "Csokoládé Paradicsom"

Hozzávalók

  • Tojás - 4 db. +-
  • étcsokoládé - ​​2 tábla+-
  • Vaj - 1 evőkanál. l.+-
  • vaj -+-
  • Margarin - 200 g+-
  • cukor - 1 csésze +-
  • Liszt - 1 csésze +-
  • sütőpor - 1 tk +-
  • Mandula - 100 g+-
  • Kakaó - 3 evőkanál. l.+-
  • Tej - 1 evőkanál. l.+-
  • Zsíros tejszín - 150 g+-

Készítmény

Egy ilyen desszert örömet okoz vendégeinek, és szokatlan eredeti ízzel lepi meg őket. Lágy, lédús és aromás, alternatíva leszhagyományos péksüteményeket, és változatosabbá teszi a húsvéti süteményekről alkotott elképzelését.

1. Az olvasztott margarint elkeverjük a tojással. A lisztet áttörjük egy szitán, és összedolgozzuk a sütőporral és a finomra vágott mandulával. Ezt a masszát hozzáadjuk a tojáskészítményhez, és keverővel pár percig habosítjuk.

2. Osszuk kétfelé a tésztát. Az egyiket egyelőre félretesszük, a másikba kakaót és tejet keverünk.

3. Olvassz fel egy tábla csokoládét viszkózus masszává.

4. Most kezdjük el a tészta formázását. Fedjük le a forma alját pergamennel, a falakat kenjük be olajjal. Kikenünk két kanál adalékanyag nélküli tésztát és egy csokit.

Öntsünk csokoládét a tetejére, hogy ne érintse a falakat. Folytatjuk a tészták és a csokoládé típusok kirakását, amíg a tetejéig meg nem töltjük az edényt.

Ezután futtasson többször egy gyufát a termék tetején, hogy „márvány” mintát kapjon. A húsvéti süteményt egy órára sütjük egy kicsivel. Amikor enyhén megpirult a teteje, feltétlenül takarjuk le alufóliával, különben megég.

5. Közben a krémmel foglalkozunk. Ehhez felolvasztjuk a csokoládét, hozzáadjuk a tejszínt, és kicsit hűlni hagyjuk.

7. Vegye ki a kész terméket a formából, és fordítsa meg. A tetejét megkenjük a krémünkkel, és egy kicsit hagyjuk dermedni.

Kicsit több időt és kulináris erőfeszítést fog fordítani egy ilyen sütésre, mint egy hagyományos cupcake-re, de hidd el: teljesen megéri!

Bár péksüteményeinket húsvéti péksüteményeknek hívják, minden ünnepi asztal fénypontja lehet, és szebbé teheti a hétköznapokat!

Következő

Olvassa el továbbá: