Solyanka a második recepthez

Előző

Káposzta savanyúság cseresznyével

Nagyszerű vacsora lehetőség a család számára. Próbáld meg főzni, és meglátod magad. A sólé másodszori elkészítéséhez nem lesz szükség sok termékre, ezek többsége mindig bármelyik háziasszonynál elérhető.

Ha pedig még ez sem így van, akkor manapság mindent meg lehet venni, ami a boltban nem kapható. Próbáld ki, biztos vagyok benne, hogy minden sikerülni fog neked. És igen, lásd lent mindent, amire szükségünk van ehhez...

ÖSSZETEVŐK

  • vargánya gomba - fél kiló;
  • pácolt uborka - 1 db;
  • vadászkolbász - 5 db;
  • paradicsompüré - 2 teáskanál;
  • fehérrépa hagyma - 1 db;
  • Egy evőkanál 9%-os ecet;
  • 1 teáskanál cukor;
  • fehér káposzta - 1 (egy) kg;
  • növényi olaj - 3 evőkanál. l;
  • őrölt fekete bors és só ízlés szerint;
  • babérlevél - 2 (két) db.

KÉSZÍTMÉNY

solyanka

A káposztát apróra vágjuk, és egy serpenyőbe tesszük. Öntsünk bele háromnegyed pohár vizet, két evőkanál ecetet és növényi olajat. Tegyük tűzre és pároljuk körülbelül egy órán keresztül.

Egy serpenyőben pirítsuk meg a hagymát a maradék növényi olajon. Először a hagymát vékony félkarikára vágjuk. Körülbelül két percig pirítsuk a hagymát (dinszteljük). Adjunk hozzá laskagombát a hagymához, pirítsuk körülbelül 8 percig. kevergetve, alacsony lángon. Ezt követően vegye le a serpenyőt a tűzről.

Ezután adjuk hozzá az apróra vágott savanyúságot, a paradicsompürét és a vadászkolbászt, keverjük össze. 15 vagy 20 percen belül meg kell tenni. amíg a káposzta elkészül.

Add hozzá a gombát és a hagymát. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, tegyünk babérlevelet. Keverjük össze, fedjük le fedővel. Hozd készenlétbe.

A kész savanyúságot laskagombával tányérokra kenjük, zölddel díszítjük.

Továbbennyi barát, jó étvágyat!

Következő

Olvassa el továbbá: