Spagetti frittata

Előző

Olasz rakott tészta paradicsommal

Hozzávalók 4 adaghoz:

- 200 g spagetti,

- só,

- 150 g paradicsom,

- 1 csokor petrezselyem,

- 40 g kemény sajt,

- 125 g mozzarella,

- 1 gerezd fokhagyma,

- 6 tojás,

- 150 ml tej,

- őrölt feketebors.

A spagettit forrásban lévő sós vízben főzzük ki a csomagoláson feltüntetett módon. Dobj bele egy szűrőedénybe, és hagyd lefolyni a vizet. A paradicsomot megmossuk és kockákra vágjuk. Mossuk meg és vágjuk fel a petrezselymet. A kemény sajtot lereszeljük, a mozzarellát apróra vágjuk. Hámozzuk meg és vágjuk finomra a fokhagymát.

A sütőt 190 fokra előmelegítjük. A töltelékhez a tojásokat felverjük a tejjel. Ízlés szerint sóval és őrölt fekete borssal ízesítjük.

A spagettit megszórjuk reszelt sajttal és fele vágott petrezselyemmel. Hozzáadjuk a mozzarellát, a paradicsomot és az apróra vágott fokhagymát, ráöntjük a tojásos tölteléket, összekeverjük és kivajazott formába tesszük.

45 percig sütjük a sütőben. A kész frittatát tálalás előtt megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.

Jó étvágyat!

Sütési idő: 1 óra 20 perc

1 adag 490 kcal-t tartalmaz

Fehérjék - 29 g, zsírok - 26 g, szénhidrátok - 38 g

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: