Sütés nélküli sajttorta zselatinnal

Előző

Sajttorta sütés nélkül zselatinnal recept

Próbáljon ki egy hihetetlenül ízletes és puha sajttortát. A klasszikus recepttől eltérően sütés nélkül készül. Mindenképpen próbáld ki, nem fogod megbánni. Először is, ennek a sajttortának az elkészítése körülbelül 20 percet vesz igénybe, maximum fél órát, másodszor pedig egy meglehetősen könnyű sajtos desszertet kap, amely méltó a legnagyobb dicséretre.

ÖSSZETEVŐK

A tortához:

  • Cookie-k - 400 r.
  • Vaj - 150 r.

A sajtréteghez:

  • Sajt - 700 r.
  • Krém - 400 ml
  • Cukor - 200 r.
  • Vaníliás cukor - tetszés szerint és ízlés szerint.
  • Zselatin - 25 év

A gyümölcsréteghez:

  • Kiwi (alma vagy más gyümölcs) - 1 darab.
  • Eper - 4 db.
  • Jelly - 1 csomag.

KÉSZÍTMÉNY

  • A sütikből turmixgéppel vagy sodrófával morzsát készítünk.
  • Keverjük össze a morzsát a vajjal.
  • Fedjük le a sütőformát fóliával.
  • A masszát a forma aljára kenjük és óvatosan elsimítjuk. Hűtőbe tesszük hűlni.
  • A sajtot turmixgépbe tesszük, és simára keverjük.
  • A zselatint felöntjük vízzel és hagyjuk megduzzadni.
  • A tejszínt felverjük a kristálycukorral, hozzáadjuk a vaníliás cukrot és összedolgozzuk a sajttal.
  • Ezután a krémsajtos keveréket összekeverjük a zselatinnal.
  • A túrós masszát formába öntjük a sütik tetejére, és 2-3 órára hűtőbe tesszük.
  • Elkészítjük a sajttorta zselés rétegét.
  • Készítsünk zselét a csomagoláson található utasítások szerint.
  • Egy zacskóból 1 pohár zselé készül. Öntse a zselé felét egy külön edénybe.
  • Öntse a zselé második részét a fagyasztott sajtrétegre, és küldje el a hűtőszekrénybe.
  • A kihűlt sajttorta közepére helyezzük az apróra vágott gyümölcsdarabokat (a gyümölcsöket és az epret előre szeletekre vágjuk).
  • A sajttorta tetejét vékonyan bevonjuk zselével.
  • Finom és fényes sajttortánkat pár órára hűtőbe tesszük, amíg a zselé megkeményedik.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: