Szendvicsek vörös hallal - 13 recept egy gyors snackhez

Előző

Egyetlen ünnepi asztal sem teljes szendvicsek nélkül. Első pillantásra egy egyszerű, megfelelő megközelítésű snack az ünnep dísze lehet. A vörös hallal készült szendvicsek táplálóak és nagyon jól néznek ki. Ízletes és egyszerű harapnivalók segítségével az ünnepi asztalt fényesebbé, ízletesebbé és emlékezetesebbé tesszük.

Szendvicsek túróval és vörös hallal

A lágy sajt kiemeli a hal kitűnő ízét, és eredetivé teszi a snacket.

hallal
Hozzávalók:

  • túró - 120 g;
  • pirítósok;
  • pisztráng - 80 g sózott;
  • paradicsom - 100 g;
  • majonéz - 30 ml;
  • kapor - 20 r.

Főzés módja:

  • A kaprot apróra vágjuk. A paradicsomot félkörívekre, a pisztrángot szeletekre vágjuk.
  • A pirítóst megkenjük majonézzel, és elosztjuk a túrót.
  • Tegye a halat a felére, tegye a paradicsomot az utolsó helyre. Megszórjuk kaporral.

    • Ha kitűnő ízzel szeretné meglepni vendégeit, használjon leveles tésztát a szokásos cipó helyett. A kész félkész terméket kinyújtjuk és szeletekre vágjuk. 180°C-on aranybarnára sütjük. Hűtsd le és használd fel bármilyen receptben, a kenyér és a pirítós helyett.

    Szendvicsek piros hallal pita kenyérben

    Meglepjük vendégeinket egy szokatlan és eredeti harapnivalóval.

    Hozzávalók:

    • zöldek - 50 g;
    • lavash - levél;
    • majonéz - 130 ml;
    • füstölt lazac - 350 r.

    Főzés módja:

  • A pita kenyeret megkenjük majonézzel, és rárakjuk a vékonyra szeletelt halszeleteket. Megszórjuk apróra vágott zöldekkel.
  • Töltse le a legsűrűbb és legegyenletesebb tekercset. Fóliába csomagolva pár órára hidegre tesszük.
  • Vágja átlósan két centiméternél nem nagyobb darabokra.

    • Szendvicsek pirossalhal és tojás

    Ha nem tudja, hogyan készítsen szendvicseket vörös halból, használja a javasolt receptet. Az egész család szeretni fogja ezt a finom és aromás ételt.

    Hozzávalók:

    • pirítósok;
    • só;
    • pisztráng - 370 g enyhén sózott;
    • majonéz - 80 ml;
    • főtt tojás - 7 db.

    Főzés módja:

  • Vágjunk egy darab halat szeletekre. A tojásokat villával pépesítjük, és majonézzel és sóval összekeverjük.
  • A pirítóst háromszögekre vágjuk, és megkenjük a tojáspürével. Halszeletekkel befedjük.

    • Szendvicsek piros hallal tortában

    Ha nem tudja, hogyan kell díszíteni a szendvicseket vörös hallal, javasoljuk, hogy készítse el őket tartletekben.

    Hozzávalók:

    • tartlets - 15 db;
    • kapor - 5 g;
    • krémsajt - 250 g;
    • fokhagyma - 2 gerezd;
    • lazac - 170 év

    Főzés módja:

  • A fokhagymagerezdeket, a hal egyharmadát és a kaprot felaprítjuk. Minél kisebb, annál jobb. Keverje össze az apróra vágott termékeket sajttal.
  • Helyezzen egy széles formájú fúvókát egy cukrászzacskóba, és töltse meg sajtkeverékkel. Nyomkodjuk tortára.
  • A megmaradt halat vékony szeletekre vágjuk, és mindegyiket tekercsbe tekerjük. Kiderül egy kis rózsa, amelyet a snack közepére kell helyezni, és kissé meg kell nyomni.

    • Szendvicsek mozzarellával és vörös hallal

    A mozzarellát tökéletesen kombinálják a füstölt lazaccal, és a finom salátalevelek különleges gyengédséget és lédússágot adnak neki.

    Hozzávalók:

    • uborka - 6 kör;
    • kis zsemle - 3 db;
    • zöld;
    • saláta - 3 db;
    • mozzarella - 60 g;
    • lazac - 90 éves

    Főzés módja:

  • A zsemléket félbevágjuk. Melegítse fel a serpenyőt, és szárítsa meg az egyes részeket egyenkéntoldal A nyersdarabokat néhány percre a sütőbe is helyezheti. Ez a módszer akkor megfelelő, ha több szendvicset készítünk egyszerre.
  • A mozzarellát három felére helyezzük. A megmosott és szárított salátaleveleket kiterítjük, enyhén megnyomkodjuk.
  • A halat vékony tányérokra vágjuk, és a következő réteggel elosztjuk.
  • Fedjük le uborkával, és szórjuk meg apróra vágott zöldekkel. Zárja le a maradék feleket.

    • Piros hallal és kaviárral

    A kaviáros és vörös halas szendvicsek olyan finomságok, amelyek biztosan mindenkit lenyűgöznek. Kínáljuk elkészíteni őket szendvicsek formájában.

    Hozzávalók:

    • fekete kenyér - 150 g;
    • vörös kaviár - 150 g;
    • citrom - 50 g;
    • vörös hal - 150 g;
    • kapor - 10 g;
    • főtt tojás - 5 db;
    • zöld hagyma - 30 p;
    • vaj - 30 óra.

    Főzés módja:

  • A kenyeret kockákra vágjuk és megkenjük vajjal. Megszórjuk apróra vágott hagymával.
  • Helyezzünk rá egy négyzet alakú halat, és szórjuk meg citromlével. Fedjük le egy darab tojással. Díszítsük kaporral és kaviárral.

    • Ízletes avokádós szendvicsek

    Különböző receptek léteznek avokádós és vörös halas szendvicsekhez, a javasolt variáció kiváló ízében és egyszerű elkészítésében különbözik a legtöbbtől.

    Hozzávalók:

    • mész - 50 g;
    • kapor - 20 g;
    • avokádó - 180 g;
    • zöld hagyma - 20 g;
    • lazac - 280 m;
    • olívaolaj - 30 ml;
    • kenyér.

    Főzés módja:

  • A kenyérszeleteket száraz serpenyőben megsütjük.
  • Vágd fel az avokádót, és tedd turmixgépbe. Adjunk hozzá zöldhagymát és kaprot. Öntsön olajat és citruslevet. Leütni. Dörzsölje be a kenyérdarabokat a kapott keverékkel.
  • Vágja a halat vékony lemezekre, és helyezze a munkadarabra.

    • Receptfőzés füstölt hallal

    A piros füstölt hallal készült szendvicsek különösen szépek, ha friss fűszernövényekkel díszítik.

    Hozzávalók:

    • füstölt pisztráng - 270 g;
    • petrezselyem;
    • pirítóskenyér;
    • citrom - 20 g;
    • vaj - 80 r.

    Főzés módja:

  • Vágjuk fel a halat. A szeleteknek hosszúnak és vékonynak kell lenniük. A pirítóst háromszögekre vágjuk, és megkenjük vajjal. Helyezze a halat.
  • Díszítsük citromkarikákkal és zöldekkel.

    • A vörös hallal és olajjal készült szendvicset azonnal tálaljuk. Miután a snack több órán át feküdt, az íze rosszabbra változik.

    Mindig vásároljon friss vörös halat. Ügyeljen a lejárati időre és a csomagolásra, amelynek sértetlennek kell lennie. Ha a vákuum megszakad, akkor egy ilyen termék valószínűleg elromlik.

    Szendvics lazaccal és uborkával

    A vörös hallal és uborkával készült szendvicsek fényesek és emlékezetesek. Nem számít, mennyit főzi őket, először mindig teljesen elhagyják a tányért.

    Hozzávalók:

    • citrom - 30 g;
    • kenyér - 400 g;
    • zöld;
    • ömlesztett sajt - 130 g;
    • enyhén sózott pisztráng - 130 g;
    • uborka - 130 r.

    Főzés módja:

  • Vágjuk fel a cipót. A szeletek nem lehetnek vastagok, és mindegyiket félbe kell vágni. Jobb, ha egy uzsonnát kis méretben készítünk, így rendezettebb lesz, és könnyebb lesz elvinni is, hogy ne törjön el. Vekni helyett használhat bagettet.
  • Megkenjük sajttal.
  • Szüksége van egy uborkára félgyűrűk formájában és egy citromra vékony háromszögekben. A halat egy cipószelet méretűre vágjuk.
  • Helyezzen egy citromot a munkadarab szélére, fedje le a pisztrángot, és tegyen egy uborkát a szélére.

    • Alacsony sóvalvörös hal

    A vörös hallal és citrommal készült szendvicsek tápláló nassolnivalók minden alkalomra.

    Hozzávalók:

    • pisztráng - 450 g nyers filé;
    • bagett;
    • lágy sajt - 220 g;
    • kapor - 30 g;
    • tengeri só;
    • citrom - 60 óra.

    Főzés módja:

  • A halat vékony szeletekre vágjuk. Megszórjuk sóval és összekeverjük. Hagyja állni fél órát. A vékony darabokat azonnal megsózzuk, a hal enyhén sózott és lédús lesz.
  • Vágj egy bagettet. Aprítsuk fel a kaprot, és keverjük össze lágy sajttal. Kenyérszeleteket kiterítünk. A halat kiterítjük és vékony citrusszeletekkel díszítjük.

    • Meleg szendvicsek sajttal

    Méltán népszerűek a mindennapi és ünnepi asztalokon a vörös halas és sajtkrémes szendvicsek.

    Hozzávalók:

    • majonéz;
    • vörös hal steak - 370 g;
    • sajt - 230 g;
    • paradicsom - 130 g;
    • tengeri só;
    • pirítós - 450 r.

    Főzés módja:

  • Vékonyan szeletelje fel a steaket, közben távolítsa el a csontokat. Megszórjuk sóval, és fél órát állni hagyjuk. Tedd rá pirítóst.
  • Vágja fel a paradicsomot, és helyezze a kapott köröket a halra. Vigyen fel vékony réteg majonézhálót.
  • A sajtot lereszeljük és rászórjuk az előkészületeket. Küldje el a sütőbe. Üzemmód 180°C.
  • Addig főzzük, amíg a pirítós pirosas és ropogós lesz.

    • Tartletek vörös hallal és sajttal

    Főzéshez enyhén sózott és füstölt hal egyaránt alkalmas. Kívánság szerint akár főtt is használható, de a snack íze teljesen más lesz.

    Minden összetevő tökéletesen kombinálható egymással, így ezek a szendvicsek kedvencei lesznek az asztalán.

    Hozzávalók: Tartletek:

    • víz - 80 ml;
    • a spread 80d;
    • liszt - 200 g;
    • só.

    Töltő:

    • lazac - 250 g sózott;
    • tejföl - 90 ml;
    • túró - 250 g alacsony zsírtartalmú;
    • petrezselyem - 20 g;
    • kapor - 30 r.

    Főzés módja:

  • A kenőcsöt mikrohullámú sütőben felolvasztjuk és vízzel összedolgozzuk. Öntsük a lisztet és a sót. Gyúr A masszának egyenletes állagúnak kell lennie.
  • Roll out. Vágjon köröket egy bögrével vagy speciális formákkal. Muffin formákba tesszük és aranybarnára sütjük. Sütő üzemmód 190°C. Hűtsük le a kész termékeket.
  • A zöldeket apróra vágjuk és sajttal bedörzsöljük. A hal felét apró kockákra vágjuk, és összedolgozzuk a sajtmasszával. Felöntjük tejföllel és alaposan összekeverjük.
  • Tartlettákba tesszük. A többi halat vékony csíkokra vágjuk, és a falatot díszítjük.

    • Rózsa kaviárral és vörös hallal

    Első pillantásra az egyszerű termékek gyönyörűen kirakhatók egy cipóra, és egy snacket konyhaművészeti alkotássá varázsolhatnak.

    Hozzávalók:

    • kaviár - 190 g;
    • vörös hal - 130 g enyhén sózott;
    • pirítós - 450 g;
    • vaj - 50 g;
    • garnélarák - 20 db;
    • petrezselyem - 10 g;
    • krémsajt - 200 g puha;
    • citrom - 80 g;
    • kapor - 30 r.

    Főzés módja:

  • A halat vékonyan felszeleteljük és feltekerjük. Gyönyörű kis rózsa lesz belőle. Dobja a tenger gyümölcseit sós forrásban lévő vízbe, és forralja 3 percig.
  • A pirítóst háromszögekre vágjuk. Olajjal megkenjük.
  • Finomra vágjuk a kaprot és meglocsoljuk az olajjal. A szélétől kicsit hátralépve kenjük a pirítós felét kaviárral, a másikra halrózsákkal.
  • Tegye a sajtot egy cukrászzacskóba, és nyomja meg a munkadarab szélén, a finom termékek köré.
  • A citrusféléket vékony negyedekre vágjuk. Egyszerre rakjon ki egy darabota hal közelében Helyezze a lehűtött garnélarákot a kaviár közelébe. Díszítsük petrezselyemlevéllel.

    • JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK!

    Következő

    Olvassa el továbbá: