Sertéshas lassú tűzhely receptjében

Előző

A főzés nagyon egyszerű, és segít a lassú tűzhellyel rendelkező háziasszonyoknak. A hús könnyen vágható, nem esik össze szeleteléskor, és elég lédúsnak bizonyul.

A szovjet időkben a buzheninát ünnepélyes alkalmakra szánt ételnek tekintették, nem minden nap készítették el. És ez érthető is, mert a bozhenia elkészítése akár egy egész napot is igénybe vehet! De most, a lassú tűzhelyek megjelenésével ilyen probléma már nem létezik. Legalább minden nap megörvendeztetheti szeretteit születésnapi ajándékkal. Ezt az ételt hidegen és melegen is tálaljuk...

ÖSSZETEVŐK

  • Sertéshús - 1 kg. (Egy darab sertésnyak a legjobb neked.);
  • Fokhagyma - 9-10 gerezd;
  • sárgarépa - 100 rubel;
  • Só, bors, fűszerek és gyógynövények - ízlés szerint.

KÉSZÍTMÉNY

  • Mossa meg a húst, és szárítsa meg papírtörlővel.
  • A meghámozott sárgarépát vágjuk kis szeletekre (a rúd hossza kb. 3-4 cm).
  • A meghámozott fokhagymagerezdeket félbevágjuk.
  • Töltsük meg a húst sárgarépával és fokhagymával. Ehhez éles, hosszú késsel különböző helyeken átszúrjuk a húst, majd a bevágásokba zöldségdarabkákat szúrunk. Ügyelünk arra, hogy a hús minden oldaláról egyenletesen legyen töltve.
  • Ezután szórjuk meg a húst fűszerekkel: sóval, őrölt fekete borssal, paprikával és szárított fűszernövényekkel (rozmaring, kakukkfű, kapor, bazsalikom vagy valami ízlés szerint).
  • Helyezze a húst a serpenyőbe, és válassza ki a "Hús" üzemmódot 30 percre.
  • A hangjelzés után kapcsolja ki a multicookert. A sertéshas készen áll!

Jó étvágyat kívánunk!

Ha tetszett a recept, oszd meg barátaiddal kedvenc közösségi hálózatodon.

Következő

Olvassa el továbbá: