Sertéshas lassú tűzhely receptjében
ElőzőA főzés nagyon egyszerű, és segít a lassú tűzhellyel rendelkező háziasszonyoknak. A hús könnyen vágható, nem esik össze szeleteléskor, és elég lédúsnak bizonyul.
A szovjet időkben a buzheninát ünnepélyes alkalmakra szánt ételnek tekintették, nem minden nap készítették el. És ez érthető is, mert a bozhenia elkészítése akár egy egész napot is igénybe vehet! De most, a lassú tűzhelyek megjelenésével ilyen probléma már nem létezik. Legalább minden nap megörvendeztetheti szeretteit születésnapi ajándékkal. Ezt az ételt hidegen és melegen is tálaljuk...
ÖSSZETEVŐK
- Sertéshús - 1 kg. (Egy darab sertésnyak a legjobb neked.);
- Fokhagyma - 9-10 gerezd;
- sárgarépa - 100 rubel;
- Só, bors, fűszerek és gyógynövények - ízlés szerint.
KÉSZÍTMÉNY
- Mossa meg a húst, és szárítsa meg papírtörlővel.
- A meghámozott sárgarépát vágjuk kis szeletekre (a rúd hossza kb. 3-4 cm).
- A meghámozott fokhagymagerezdeket félbevágjuk.
- Töltsük meg a húst sárgarépával és fokhagymával. Ehhez éles, hosszú késsel különböző helyeken átszúrjuk a húst, majd a bevágásokba zöldségdarabkákat szúrunk. Ügyelünk arra, hogy a hús minden oldaláról egyenletesen legyen töltve.
- Ezután szórjuk meg a húst fűszerekkel: sóval, őrölt fekete borssal, paprikával és szárított fűszernövényekkel (rozmaring, kakukkfű, kapor, bazsalikom vagy valami ízlés szerint).
- Helyezze a húst a serpenyőbe, és válassza ki a "Hús" üzemmódot 30 percre.
- A hangjelzés után kapcsolja ki a multicookert. A sertéshas készen áll!
Jó étvágyat kívánunk!
Ha tetszett a recept, oszd meg barátaiddal kedvenc közösségi hálózatodon.
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Hogyan készítsünk házi joghurtot lassú tűzhelyben
- Kagyló, hogyan kell főzni a fagyasztott kagylót sütőben, lassú tűzhelyen és serpenyőben
- Citromos cupcake mazsolával lassú tűzhelyen
- Rizskása lassú tűzhelyben tejjel és alternatív főzési receptekkel
- Marhamáj stroganoffhoz lassú tűzhelyben