Szendvicseket és szendvicseket készítünk a gyerekek ünnepére

Tartalom:

Gyermekmenü - szendvicsek nyárson

Az elmúlt években családi lakománkon fokozatosan a hangsúly az ételek mennyiségéről a minőségre és az eredetiségre került. A menüt úgy lehet legkönnyebben változatossá tenni, ha olyan szendvicseket készítünk, amelyek minden gyerekbulin ihletet kapnak. Ezek a "nyársra húzott finomságok" az asztal fő díszeivé válnak, és tetszeni fognak a szemnek, és felkeltik az étvágyat.

Az apró szendvicseket a franciák canape-nek (canap?) nevezték, és ez a francia szeletelés nagy népszerűségnek örvend az egész világon - céges büfékben és családi ünnepségeken egyaránt. És itt a szakácsok teljes mértékben bemutathatják kreatív megközelítésüket egy olyan szükséges készséghez, mint az ünnepi asztal díszítése. A gyerekek különösen értékelni fogják kreatív leleteit – gyermeke kis vendégei percek alatt lesöprik a szendvicseket a tányérjukról!

A szendvicsek nagyszerű ételek egy gyerekpartihoz! A gyerekek teljesen a szájukba vehetik az apró szendvicseket anélkül, hogy bepiszkolnák a kezüket. A különböző ízek kombinációja egy szendvicsben pedig arra készteti a vendégeket, hogy mindenféle ételt kipróbáljanak.

Kezdetben a szendvicseket pirított krutonon alapuló szendvicsként fogták fel, különféle termékekkel kombinálva, nyárssal (atlé) rögzítve. A főzés és közétkeztetés világába berobbant szendvicsek nemcsak szendvicsekké, hanem a tálalás dizájnelemeivé is váltak. Az összetevők hozzáértő kombinációja és többszintes konstrukciókba való összeállítása már a főzés önálló szakasza, amely tanulást és készségeket igényel.

Gyermekmenü - szendvicsek nyárson

Nézzünk meg többféle szendvics-variációt a gyerekek ünnepére krutonnal vagy anélkül! Ezek nagyon tápláló és étvágygerjesztő minták, amelyekben megtehetihasználjon húst, baromfit, kolbászt, sonkát, halat, tenger gyümölcseit, konzerv és friss zöldségeket, sajtot és zöldeket. Vagyis ezeket a szendvicseket fel lehet ajánlani az első és a "forró" asztalra a gyermekek számára.

Szendvicsek "hajók"

A szendvicsek legegyszerűbb, de nagyon hatásos változata a gyerekmenübe!

Kenyeret pirítunk, kolbászt, sonkát vagy lazacot vékonyra szeletelünk. Éles késsel vágja ki a hajó farának sziluettjét az elkészített termékekből. Kenje meg a pirítós minden darabját vajjal (vaj), tegyen a tetejére egy darab kolbászt, húst vagy halat.

Külön-külön vékonyan szeleteljük fel a sajtot (műanyag legyen), hogy "vitorlákat" formázzon a finom csónakokhoz. A sajtot nyársra fűzzük és az elkészített szendvicseket megszurkáljuk velük.

Nagyon étvágygerjesztő!

A krutonon kívül friss cipót, pita kenyeret, kis palacsintát, kemény sajtot vagy almát használhatunk a gyermekek szendvicseinek alapjául. A fő feltétel az, hogy minden rétegnek azonos méretűnek kell lennie. Ha kreatív lélekkel közelíti meg ezt az ötletet, akkor ételdarabokat ragaszthat a fogpiszkálóra, és kínálhatja őket kis kebabként. A mi fiatalabb generációnk általában nagyon vidáman fogadja az ilyen vendéglátást.

Sün alakú burgonyapüré "Erdei ajándék"

Ez egy nagyon eredeti burgonyapüré adag az ünnepi asztalra, ahol vidám gyerekek a vendégek. A szendvicsekhez hús- és növényi alapanyagokat választunk: kis szeleteket, kolbászt, sajtot, uborkát, édes paprikát vagy paradicsomot. A sün utánzása érdekében a szendvicsek legfelső rétegét olajbogyóból kell készíteni.

Készítsünk burgonyapürét, de óvatosan adjuk hozzá a tejet. Sűrű pürét kell kapnunk, ami "tartja a formáját".

A szendvicseket külön készítjük.

A burgonyapürét kiterítjük egy tálba, megformázzuk a sündisznó testét, és az előkészítetteket felragasztjuk.szendvicsek, tűket utánozva velük. Vágja ki az állat szemét és orrát az olajbogyóból, illessze be a rögtönzött szájkosárba, és díszítse az edény széleit zöldekkel (például erdei fűvel).

Gyerekei nagyon örülni fognak ennek az ételnek!

A lényeg, hogy vegyük észre, hogy minden olyan ételt fel lehet nyársalni, amely meg tudja tartani térfogatát és formáját! Válogatott fotókat mutatunk be - szendvicsek egy gyermek nyaraláshoz hús, hal és zöldség összetevőkkel:

Gyümölcs szendvicsek

Milyen gyermekünnep lehet gyümölcs nélkül? A gyümölcsök az asztal díszei, különösen a szokatlan megjelenésű gyümölcsök - kifinomult többrétegű szerkezetek formájában. A kapcsolatok létrehozásakor vegye figyelembe, hogy a legalsó réteg legyen a legsűrűbb és legmegbízhatóbb.

A gyümölcs legjobb és legmegbízhatóbb alapja a kemény sajt. A sózott sajt jól illik savanyú és édes bogyós gyümölcsökhöz és gyümölcsdarabokhoz egyaránt.

Eltérhet a szendvicsek szokásos formáitól, és a gyümölcskebabot fogpiszkálón tálalhatja, ahol bogyós gyümölcsök és sajt váltják egymást. Ez az adag gyümölcs sajt nélkül is teljesen megbízható design!

Gyümölcs csokoládéban

Nagyon érdekes lehetőség a gyümölcs- vagy bogyós gyümölcsdarabok csokoládé- vagy tejmázzal történő bevonása. Főzd meg a mázat, mártsd bele a gyümölcs hozzávalót, és szúrj egy nyársat egy darab kekszbe vagy gyümölcsbe. Helyezze a mázas szendvicseket egy lapos tányérra sorokban: egy sor különböző összetevőkkel – gyönyörű csokoládéválaszték!

Gyümölcs zselében

Ez az opció valójában hús- vagy hal-összetevőkkel készült szendvicsekhez is alkalmas. A zselével bevont szendvicsek ,gyerekbuliban kivétel nélkül minden személy leplezetlen érdeklődését keltik! Ez a zselé húsra vagy csirke- vagy hallevesre készül (attól függőena felhasznált termékről). Készíthet zselét sima vízen, enyhén sózva és fűszeres fűszernövények infúzióján.

Gyümölcs zselében csak egy lenyűgöző desszert! A nyárssal és a különféle összetevőkkel kombinálva ez az étel kitörölhetetlen nyomot hagy a gyerekek emlékezetében. Kétségtelen, hogy gyermeke barátai mesélni fognak szüleiknek, osztálytársaiknak és mindenkinek, aki meghallgatja kulináris felfedezéseit!

Ezt a szendvics-variációt előre el kell készíteni, mivel minden zselérétegnek időt kell adni, hogy megszilárduljon. Nem kell aggódnia a bogyók és gyümölcsök frissessége miatt - a zselé megbízhatóan megvédi a gyümölcsöket a romlástól.

Bogyók és gyümölcsök többkomponensű kompozíciói fogpiszkálóval

Gyermekparti szendvicsek, amelyekről készített fotókat készítettünk, lenyűgözik kreativitásukkal. Az ilyen dizájnos épületeket nagyon érdekes az egész családdal együtt építeni. Milyen örömteli légkört teremtenek a kompozíciók készítése közben és az asztalnál is! Választékunk megtekintése után felmérheti annak az évszaknak a lehetőségeit, amelyben születésnapi fiúja született. Ha nyáron használhatunk epret, epret, szilvát vagy sárgabarackot, akkor a hideg évszakban gyakran használunk banánt, ananászt, szőlőt és kivit.

Gyerekparti szendvicsekkel készült fotóink felébresztik benned a gyermeket, és arra ösztönzik, hogy találd meg a saját asztaldíszítő megoldásodat.

Reméljük, hogy a kis szendvicsek - francia szendvicsek a gyermeked tiszteletére rendezett gyerekpartira megkönnyítik a gyermekmenüt - a szendvicsek elvégre az is egy étel! Sőt, egy olyan étel, amelyet gyermekeink a legjobb csemegeként értékelnek!

Következő