Talpleves 30 perc alatt.Finom recept.

Előző

A tengeri nyelvhal leves (pangasius) nagyon könnyen elkészíthető étel. Ennek a halnak gyakorlatilag nincs csontja, így a levest akár gyerekeknek is lehet adni. Próbálj meg főzni, biztosan ízleni fog!

Itt pedig találsz egy receptet a tokhalfej leveshez. Szintén nagyon finom étel!

Az adag hozzávalói: – +

  • Víz 2 l
  • Petrezselyem, 30 éves
  • Burgonya 2 db
  • 3 db hagyma
  • Sárgarépa 1 db
  • Tengeri nyelv500
  • Babérlevél 2 db
  • Ízlés szerint őrölt fekete bors
  • Só ízlés szerint

100 grammhoz

Kalória: 83 kcal

Mókusok: 3,6 m

Zsírok: 1,7 m

Szénhidrát: 12,5 g

Lépések 35 perc. Videó recept pecsét https://www.youtube.com/watch?v=ZXILLAXCkOk

  • talpleves

    Melegítsen fel egy fazék vizet a tűzhelyen. Azonnal sózhatja a vizet. adok hozzá 1 ek. l. sót, és ízlés szerint teszed hozzá, mert mindenkinek más a só.

  • A halászlé finomabb lesz, ha több hagymát teszel bele. Nem fogom megsütni, hogy ne szakítsa meg a pangasius aromáját. Ha nem tudod elképzelni a levest sütés nélkül, akkor főzz vele. A hagymát apró kockákra vágjuk.

  • Közben a víz felforrt. Adjunk hozzá pár babérlevelet.

  • Ezután öntsük a hagymát a serpenyőbe.

  • Egy kis sárgarépát lereszelünk, és a leveshez adjuk. Nem kell sok sárgarépát rakni, mert az íze elég gazdag, a hal ízét is felülmúlhatja.

  • Vágja a burgonyát apró kockákra, és küldje el a fazékba a levessel.

  • A talpfilét apró darabokra vágjuk. Először, ha szükséges, távolítsa el a csontokat a halról.

  • Miután a burgonya 5 percig főtt, tegye a halfilét a serpenyőbe. Főzzük puháraburgonyát, ami kb 10-15 perc.

  • Ezalatt a petrezselymet megmossuk és apróra vágjuk.

  • 2 perccel a leves készenléte előtt tegyük a zöldeket egy serpenyőbe, és keverjük össze mindent egy kanállal. Fedjük le a levest fedővel, és hagyjuk hatni 10-15 percig az aromát.

  • Tálaláskor minden tányérhoz tehetünk még zöldeket és tejfölt. Jó étvágyat kívánunk!

Tipp: A petrezselyem jól megmosásához engedje le a csokrot egy hideg vízbe, és adjon hozzá 1 tk. só Keverjük össze és hagyjuk állni pár percig, majd öblítsük le a petrezselymet folyó víz alatt. A só minden kórokozót elpusztít. Ez a módszer bármilyen zöldséghez és gyümölcshöz alkalmas.

Következő

Olvassa el továbbá: