Finom recept forró füstölt tőkehal salátához

Előző

Minden háziasszonynak ismernie kell legalább egy saláta receptjét, amely alkalmas az ünnepi asztalra. És jobb, ha sok finom ételt tud főzni, hogy rendszeresen meglepje a vendégeket kulináris képességeivel. Kiváló lehetőség a forró füstölt tőkehalból készült saláta, amely tökéletes minden napra és nyaralásra. Akkor is elkészíthető, ha hamarosan vendégek érkeznek, és gyorsan kell csemegézni. A füstölt tőkehal saláta azért jó, mert könnyű és egyben laktató. Önálló ételnek és főételnek előételnek egyaránt alkalmas. Egyébként hasznos A-, C-, B-, D- és egyéb vitaminokat tartalmaz. Ezért a recept nemcsak szép, hanem hasznos is lesz.

A krumplit megfőzzük

A recept keményre főtt csirke tojást ír elő. Meg kell mosni, majd egy serpenyőbe tesszük, és körülbelül 15 percig a tűzön kell hagyni. Ezalatt hűvös helyen kell főzni, ez kell a salátához.

Ebben az időben más termékeket is készíthet. Vegyünk kis méretű friss uborkát. Mosd meg jól, majd hámozd meg. Enélkül a zöldségek puhábbak lesznek, így a saláta is finomabb lesz. Az uborkát apró kockákra kell vágni, és mély tányérba kell tenni.

Az uborkát kockákra vágjuk

Vegyük a hagymát, hámozzuk meg és mossuk meg. Ezt követően vágja darabokra, és tegye őket egy csészealjba forrásban lévő vízzel körülbelül 5 percre. Ez segít eltávolítani a hagyma keserű ízét. Ezt követően az uborkába kerülhet.

Most a halhoz kell menni. Ügyeljen arra, hogy a tőkehúst különítse el a csontoktól, hogy a vendégek ne érezzenek kényelmetlenséget evés közben. A húst kézzel tépheti, vagy óvatosan felvághatja. Hozzáadjuk a salátához.

Füstölt tőkehalat vágni

Ha a tojás már megfőtt, akkor szükségeshideg vízben lehűl. Ezt követően könnyen tisztíthatók lesznek. Magát a tojást a sárgájával együtt finomra vághatjuk, vagy lereszelhetjük. A kapott masszát a salátába tesszük.

Vegyünk egy főtt burgonyát, hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra. Tegyük tányérba a többi hozzávalóval, majd szedjük be a friss kaprot. A zöldeket megmossuk, majd feldaraboljuk. Mindent összekeverünk hallal és burgonyával.

Most még majonézt és fűszereket kell hozzáadni ízlés szerint, majd mindent alaposan össze kell keverni. A recept szerint a salátát legalább egy órára hűtőbe kell tenni. Ezalatt lesz ideje kiszivárogni, és az asztalra is tálalható. Kívánatos az edényt friss fűszernövényekkel díszíteni, hogy szép megjelenést kapjon.

Következő

Olvassa el továbbá: