Tengeri sügér brokkolival
ElőzőHozzávalók:
- tengeri sügér filé - 600 g,
- brokkoli - 400 g,
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál + sütéshez,
- reszelt gyömbér gyökér - 1 evőkanál. kanál,
- chili szósz - 1 evőkanál. kanál,
- szójaszósz - 1 evőkanál. kanál,
- asztali ecet - 1 evőkanál. kanál,
- só, őrölt fekete bors - ízlés szerint.
A süllőfilét szeletekre vágjuk, és az olajon megsütjük (5 perc mindkét oldalon).
A brokkolit rózsákra vágjuk, sós vízben 3-4 percig főzzük. Dobj bele egy szűrőedényt. Keverjük össze a vajat szójaszósszal, chili szósszal, ecettel, gyömbérrel. Só bors.
Tányérokra tesszük a halat és a brokkolit, leöntjük az öntettel.
Jó étvágyat!
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Saláta brokkolival és sajttal
- Tengeri csótány leírása, fotók
- Ropogós konzerv uborka télre, a legfinomabb receptek 3 literre
- Virsli egy boton
- Gyömbéres tonik cocovelle-n (kókuszvíz)kurkumával