Tőkehal kínaiul
ElőzőA hal a gazdagság szimbóluma. A kínai nyelvben a „hal” szó megegyezik a „jólét” szóval.
Hozzávalók:
- tőkehal filé - 1 kg,
- hagyma - 2 db,
- fokhagyma - 1 gerezd,
- szójaszósz - 4 evőkanál. kanalak,
- vodka - 3 teáskanál,
- só - 1 teáskanál,
- őrölt pirospaprika - ízlés szerint,
- liszt a panírozáshoz,
- olaj - sütéshez,
- citrom - tálaláshoz.
A tőkehalfilét szeletekre vágjuk.
Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, nyomjuk át egy húsdarálón. Keverjük össze szójaszósszal, vodkával, sóval, borssal. Ezzel a keverékkel vonjuk be a tőkehalat. 30 percig állni hagyjuk.
A tőkehalat lisztben panírozzuk, és felforrósított növényi olajban mindkét oldalát addig sütjük, amíg aranyszínű kéreg nem keletkezik. Citromszeletekkel tálaljuk.
Jó étvágyat!
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Finom recept forró füstölt tőkehal salátához
- Pakisztáni magasrepülő galambok fotója, fajtaleírása
- A hidrogén-peroxid segít eltávolítani a parazitákat a tetvekről és a szálkákról
- Fürj otthon
- Méhek átültetése új kaptárba tavasszal, leírás és videó