Töltött káposzta

Előző

Hozzávalók 12 adaghoz:

- 1 fej káposzta,

- 500 g darált hús,

- 100 g főtt rizs,

- 1 tojás,

- 3 izzó,

- 2 sárgarépa,

- 1 gerezd fokhagyma,

- növényi olaj,

- só,

- fekete bors.

A darált húst összekeverjük az apróra vágott fokhagymával és 1 apróra vágott hagymával, rizzsel és tojással. Só, bors. A káposztát sós vízben 20 percig főzzük, majd levelekre osztjuk. Egy kis levéllel kezdve gyűjtsük össze a káposztát, minden levelet megkenünk darált hússal.

A maradék hagymát és sárgarépát kockákra vágjuk, és növényi olajon megpirítjuk. Tegyük egy üstbe káposztával, és öntsünk egy pohár vizet. Fedjük le fedővel, és lassú tűzön pároljuk 45 percig, időnként öntsünk levet a káposztára.

Jó étvágyat!

Sütési idő – 1 óra 45 perc

100 g-ban - 300 kcal

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: