Nagyon finom sajtos sütik. Receptek finom sajtos sütikhez otthon

Előző

Sziasztok kedves barátaim! Ma arról akartam írni Nektek, hogyan lehet nagyon finom és gyengéd sajtos sütiket készíteni. Ahogyan gyerekkorunkban ettünk. Teához pedig mindig megfelelő lesz, nem csak ünnepnapokon, hanem hétköznapokon is.

Általában szeretem a házi sütést, főleg, ha gyorsan elkészül. Valószínűleg nem én vagyok az egyetlen ilyen. Hiszen annyi receptet találtak ki a gyors főzéshez és nem csak úgy. Mindannyian szeretjük a finom ételeket, de a főzésen kívül másra is szeretnénk időt fordítani.

Volt egy ilyen történetem gyerekkoromban. A barátnőmmel elhatároztuk, hogy eljátsszuk a viccet, és a vajúdás óra után készítettünk egy ilyen finomságot. Csak a cukor helyett sózták és kezelték az anyjukat. Az enyém evett és nem rándult, csak dicsérte, hogy milyen jól vagyok. De a barátnőt még meg is büntették. Megint meggyőződtem arról, hogy anyám a legjobb. És mi nem juthat a gyerekek fejébe.

Az ilyen desszertek különféle összetevők hozzáadásával is elkészíthetők. Csak a sajt és a liszt marad változatlan.

A tökéletes sütik elkészítéséhez válasszon közepesen zsíros sajtot. Turmixgéppel vagy szitán kell őrölni, hogy ne maradjanak csomók. A lisztet is javaslom szitálni.

Tartalom:

  • Gyengéd sajtos sütik "Borítékok"
  • Egyszerű és finom desszert "Vushka"
  • Videó a házi "Royandochki" sütik elkészítéséhez
  • Diétás finomság vaj és tojás nélkül
  • "Gyors" sajtos süti egy serpenyőben
  • Sajtos finomságok receptje gyerekeknek
  • Hogyan készítsünk sütiket naranccsal

Gyengéd sajtos sütik "Borítékok"

Ez a legnépszerűbb csemegerecept. Hagyományos összetétel és elkészítési mód. Nem kell sok idő és kívül ropogós, belül puha finomságot kapunk.

Hozzávalók:

  • sajt - 400 gr
  • Puhavaj - 200 gr
  • Cukor - 150 gr
  • Sütőpor - 10 gr
  • Liszt - 350-400 gr
  • Tojás - 1 db
  • Vaníliás cukor - 10 g
  • Cukor a szóráshoz

sajtos

1. A puha vajhoz adjuk a vaníliát és a cukrot. Az egészet homogén masszává őröljük.

2. Ezután törjük bele a tojást és a sajtot. Dörzsölje újra az egészet egy masszává.

3. Ezt követően adjuk hozzá a sütőport és az apróra vágott lisztet. A lisztet előszitáljuk egy szitán. És kezdje el dagasztani a tésztát, adjon hozzá lisztet, amíg puha és rugalmas tésztát nem kap. Kezdetben kényelmes egy spatulával vagy egy kanállal beavatkozni egy tálba. Ezután lisztezett asztalon kézzel gyúrhatjuk.

4. Az asztalt szórja meg ismét liszttel, és nyújtsa ki a tésztát az asztalon téglalap alakú, 2-3 mm vastagságú rétegre.

5. Oszd fel egyforma, körülbelül 10x10 cm-es négyzetekre. A „borítékod” mérete az elkészített négyzetek méretétől függ.

6. Tegyünk minden négyzetbe egy teáskanál cukrot. Ezután elkezdünk egy borítékot kialakítani, és minden sarkot a központhoz rögzítünk.

7. Tegye az összes üres darabot egy sütőpapírral borított tepsire. Hagyjon távolságot közöttük, mert a sütik térfogata megnő sütés közben. Ezután melegítsük elő a sütőt 180 fokra, és küldjük a tepsit a sütőbe körülbelül 20-30 percre, amíg szép barna lesz.

A megadott hozzávalókból 18 gyönyörű, pirospozsgás és illatos süteményt kell kapni. A tetején ropogós sajthéj, belül pedig nagyon puha, puha, vékony tészta és olvasztott cukor található. Nagyon finom kombináció. És ami a legfontosabb, könnyen és gyorsan elkészíthetők.

Egyszerű és finom desszert "Vushka"

Gyerekkoromban megtanultam ilyen sütiket főzni. Az iskolában hozzánkmunka- és háztartási órákat tanítottak, és mindenféle bölcsességet tanítottak a leendő háziasszonyoknak. Így ez a recept bekerült iskolai programunkba. „Szarkalábaknak” vagy „háromszögeknek” is nevezik. Minimális termék és idő, az eredmény pedig egy mese!

Hozzávalók:

  • sajt - 250 gr
  • Liszt - 240-250 gr
  • Vaj - 100 gr
  • Sütőpor - 10 gr
  • Cukor

1. Dörzsölje be a vajat sajttal. Ezután adjuk hozzá a lisztet és a sütőport. Villával vagy spatulával összegyúrjuk, majd kézzel egy golyóvá, és műanyag zacskóba tesszük és 40 percre hűtőbe tesszük.

2. Amikor kivesszük a hűtőből, osztjuk három részre a tésztát. Az egyik részt kinyújtjuk, majd köröket szúrunk ki. Ezt megteheti például egy pohárral vagy egy üveggel.

3. Forgassa meg a kört cukorban, majd hajtsa félbe. Forgassuk újra cukorba, majd hajtsuk félbe. Utoljára megforgatjuk cukorban, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Csináld ezt az összes kerek lappal, és marad egy ász.

4. A sütőt 180 fokra kell előmelegíteni. Tegyünk oda egy tepsit és süssük 15-20 percig.

Légies, belül puha, kívül ropogós kéreggel, finom csemege. Kívánság szerint egy kis fahéjas cukrot is adhatunk hozzá.

Videó a házi "Royandochki" sütik elkészítéséhez

Próbáljon meg főzni ennek a receptnek megfelelően. A süti egyszerűen elolvad a szádban. Nagyon egyszerű és rendkívül finom. És könnyen és gyorsan elkészíthető.

Hozzávalók:

  • sajt - 200 gr
  • Liszt - 280-300 gr
  • Vaníliás cukor - 10 g
  • Cukor - 2 evőkanál
  • Porcukor - szóráshoz
  • Tojássárgája - 2 db
  • Vaj - 80 gr
  • Sütőpor - 1 teáskanálkanál
  • Egy csipet só

És most azt javaslom, hogy nézze meg a videót. A rózsák nagyon szépek. A gyerek nagyon szereti az ilyen finomságokat. Nagyon méltóságteljesen fognak kinézni egy gyerekbulin.

Mindig ezt a desszertet készítettem a fiam születésnapjára, amikor még gyerek volt. Azonnal leszálltak a tányérról. Nem szükséges felkészíteni őket az ünnepre, ilyen finomságokkal akár hétköznapi napokon is teával örvendeztetheti meg magát. Hiszen minden nap iszunk teát. Az idő pedig nem kár, nem tart olyan sokáig a felkészülésük.

Diétás finomság vaj és tojás nélkül

Ez a recept diétázóknak készült. Nos, ne fossza meg magát az evés örömétől. A tésztában lévő termékek összetétele miatt a sütik alacsony kalóriatartalmúak. És ugyanakkor nagyon finom.

Hozzávalók:

  • sajt - 250 gr
  • Kefir (használhat natúr joghurtot) - 100 gr
  • Liszt - 250 gr
  • Alma - 1-2 db
  • Cukor - 10 teáskanál
  • Só - 0,5 gr
  • Fahéj, porcukor

1. A sajtot cukorral és sóval lereszeljük. Megcsinálhatod turmixgéppel vagy szitán keresztül. Ezután adjunk hozzá kefirt vagy joghurtot. És hozzáadjuk az átszitált lisztet. És kezdjük el kanállal dagasztani a tésztát. Amikor besűrűsödik, kézzel folytassuk a dagasztást, amíg puha és rugalmas nem lesz.

2. Az almát meghámozzuk és kimagozzuk. Ezután szeletekre vágjuk.

3. Osszuk ketté a tésztát. Az egyik felét vékonyra kinyújtjuk, majd kb 5x5 cm-es négyzetekre vágjuk. Használhat speciális vágót.

4. Vegyük a blankot, tegyünk rá átlósan egy darab almát, szórjuk meg cukorral és fahéjjal, mindkét oldalon csavarjuk be a sarkokat, és ujjunkkal zárjuk le. Tegye ezt az összes üres lappal és a tészta többi részével.

5. Fektesse kiminden előkészületet sütőpapírral bélelt tepsiben. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. 20-25 percig sütjük. Ezután vegyük ki a sütőből, és fedjük le egy törülközővel, amíg teljesen kihűl. Ezután szórjunk a tetejére port, és már tálalhatjuk is az asztalon teával.

Kicsit olyan, mint az omlós tészta, de puhább, almával és fahéjjal átitatott. Egyszerűen csodálatos illat és íz. Kifejezetten ajánlott azoknak is, akik nem gondolnak diétára.

"Gyors" sajtos süti egy serpenyőben

Ha nincs időd, de gyorsan szeretnél valami finomat, akkor ez a recept jól jön. Biztosan tetszeni fog ez az egyszerű és gyors desszertkészítés.

A munkahelyemen szeretek valami édeset nassolni a teához. Segíti az agy munkáját. Ezért gyakran főzök esténként egy ilyen finomságot és viszek magammal. Nos, biztosan nem felejtem el elhagyni az enyémet.

Hozzávalók:

  • Liszt - 200 gr
  • Vaj - 100 gr
  • sajt - 100 gr
  • Cukor - 2 evőkanál
  • Fahéj - 0,5 teáskanál
  • Sütőpor - 0,5 teáskanál
  • Egy csipet só

1. A liszthez adjuk a cukrot, a fahéjat, a sütőport és a sót. Keverj össze mindent.

2. Egy rúd hideg (!) vajat forgassunk lisztbe, majd durva reszelőn dörzsöljük le, közben keverjük össze a liszttel. Lisztből kell kiderülnie, morzsára őrölve.

3. Ezután készítsen bemélyedést, és tegye rá a sajtot, és gyúrja simára a tésztát. Utána fóliára tesszük, és kolbászformára sodorjuk. Tekerjük be fóliával és tegyük a hűtőbe 30-40 percre.

4. Ezt követően kivesszük és kb 1 cm vastag szeletekre vágjuk a kolbászt. És tedd őket egy felforrósított serpenyőbe. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük, körülbelül 4 perc alatt.

Kecsespuha és nagyon finom lesz. Kicsit olyan, mint a palacsinta, de mégis van különbség. Ha ropogósra szeretnénk, akkor egy-két órára a hűtőben, vagy fél órára a fagyasztóba tesszük. És vágja vékonyabbra a darabokat. És pontosan ezt szeretem csinálni, ami puha lenne.

Sajtos finomságok receptje gyerekeknek

Ha meghívja gyermekeit a főzési folyamatba, biztosan tetszeni fog nekik. Főleg, ha különféle figurák formájában készítesz sütiket. Számukra ez hasznos tevékenység és szórakoztató játék is lesz. És az ízlése olyan ismerős, mint gyerekkorában.

Hozzávalók:

  • Sajt (válasszon szárazat) - 350 gr
  • Vaj - 250 gr
  • Liszt - 400 gr
  • Sütőpor - 1 teáskanál
  • Vaníliás cukor - 10 g
  • Cukor a porozáshoz

1. A túrót villával pépesítjük és vajdarabkákat adunk hozzá. A vaj legyen puha, de úgy, hogy kockákra vágható legyen. És kezdjük el villával simára keverni őket.

2. Az átszitált liszthez adjuk a sütőport és a vaníliát. Készítsen egy lyukat, és tegye oda a sajtot. A tésztát a kezünkkel addig dagasztjuk, amíg a tészta omlós nem lesz.

3. Ezután gyűjtse össze ezt a morzsát egy golyóba, és dagasszon 5-7 percig. A tészta rugalmas lesz és nem tapad a kezünkhöz.Tedd zacskóba vagy fóliába és tedd a hűtőbe 1-1,5 órára.

4. Amikor kiveszed a hűtőből, oszd négy részre, így kényelmesebb lesz a munka. Ha nem a masszából akarunk sütit készíteni, akkor egy része hűtőben is eláll egy ideig. Nyújtsuk ki legfeljebb 0,7 cm vastagra. Ezután vágja különböző formákra vagy csak egy körre.

5. Forgassa meg a nyersdarabjainkat az egyik oldalon cukorban, és helyezze egy sütőpapírral bélelt tepsire. Ne rakjuk szorosan egymásra, hagyjunk távolságot, mert megkel a tészta.

6. Sütőben előre180 fokra melegítsd fel, tegyünk oda egy tepsit és süssük 20 percig. Ezt követően vegyük ki a sütőből és hagyjuk teljesen kihűlni. A finomság ropogós héjjal, belül puha. Gyerekkoromban szívesen ettem tejjel, nekem még finomabbnak tűnt.

Hogyan készítsünk sütiket naranccsal

Szeretnék bemutatni egy újabb videót arról, hogyan lehet házilag finomságot készíteni narancsos sajtból. Megpróbáltam elkészíteni, nagyon finom lett.

Hozzávalók:

  • sajt - 160 gr
  • Liszt - 250 gr
  • Cukor - 80 gr
  • Sütőpor - 8 gr
  • Szóda - 1/3 teáskanál
  • Egy csipet só
  • Növényi olaj - 80 ml
  • Tojás - 1 db
  • Narancs - 1 db
  • vaníliás cukor - 8-10 gr

Minden összetevő, mint a többi ma kínált receptben, egyszerű és megfizethető. Mindenképpen nézze meg a videót, nagyon részletes és felesleges szavak nélkül. Biztos vagyok benne, hogy értékelni fogja.

Amikor rátaláltam erre a receptre, először magam próbáltam elkészíteni ezeket a finomságokat. Nekem személy szerint tetszett és ajánlom.

Az összes receptet, amelyet bemutattam, elkészítettem magamnak és rokonaimnak. Mindegyikük érdemes legalább egyszer megpróbálni így főzni. Minden nagyon egyszerű, és a legfontosabb, hogy finom. Jó étvágyat és minden jót!

Következő

Olvassa el továbbá: