török ​​sütemények

Előző

Török sütemények kenyérsütőgépben recept

Kényeztesd szeretteidet, és lepd meg vendégeit a hagyományos recept szerint elkészített finom török ​​süteményekkel. A hagyományos török ​​kenyeret gyakran adalékanyag nélkül sütik, de megszórhatjuk mákkal, najella maggal, amelyek íze hasonlít az oregánóhoz. Garantálom, hogy kulináris alkotásait értékelni fogják...

ÖSSZETEVŐK

  • Kenyérliszt (fehér) - 0,45 kg
  • Víz - 240 ml
  • Olívaolaj - 2 evőkanál. kanalakat
  • Só - 1 (egy) teáskanál
  • Cukor - 1 teáskanál.
  • Száraz élesztő - 1 teáskanál.
  • Tojás (sárgája) - 1 db
  • Víz - 2 evőkanál.
  • Mák - ízlés szerint

KÉSZÍTMÉNY

  • Először vizet és olívaolajat kell önteni a formába. Ha a kenyérsütőre vonatkozó utasítások azt írják, hogy először az élesztőt tegye a kenyérsütőbe, fordítsa meg a sorrendet, ahogyan a száraz és folyékony összetevőket a kenyérsütőbe adagolja. Öntsük a lisztet úgy, hogy teljesen ellepje a folyadékot a száraz hozzávalókkal. Adjon hozzá sót és cukrot a kenyérsütőgép különböző sarkaiba. A liszt közepébe, a víztől távol, egy kis mélyedést készítünk, és beleöntjük az élesztőt.
  • Állítsa a kenyérsütőt "tészta" üzemmódba. Nyomja meg a "Start" gombot. Ha kész a tészta, vegyük ki a tésztát a kenyérsütőből, és helyezzük egy liszttel megszórt asztalra. 3 egyenlő részre osztjuk, és golyóvá formáljuk. Minden golyót 15 cm átmérőjű lapos kör alakra tekerjünk. Fóliával letakarjuk és 20 percig kelesztjük.
  • Ujjaival rajzoljon párhuzamos hornyokat a süteményekre, oldalra nyújtva a tortákat. Fordítsa el a tortát 90 g-mal, és húzzon rá merőleges barázdákat, így rácsos hatást kelt. Sütőpapíros tepsire tesszük a pitét, minden tortát megkenünk egy tojással, és megszórjuk mákkal. 230 fokon kb 10 perc alatt aranybarnára sütjük. Azonnalfelszolgál.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: