Torta sűrített tejjel Édes fantázia
ElőzőTorta sűrített tejjel Édes fantázia recept
Barátaimnak ajánlok egy receptet a sűrített tejes Fantasia torta elkészítéséhez - egyszerű, de nagyon étvágygerjesztő, szerintem nagyszerű desszert. Biztosíthatom, hogy az édesszájúak örülni fognak ennek a süteménynek, nem véletlenül van ilyen neve, érdemes kipróbálni.
ÖSSZETEVŐK
- Tejföl - 200 gr.
- Vaj - 200 gr.
- Cukor - 2 csésze
- Liszt
- Csirke tojás - 2 (két) darab
- Szódabikarbóna (eloltott) - 1 (egy) tk
A krémhez:
- Sűrített tej (főtt) - 500 gr.
- Pörkölt dió (használhat földimogyorót vagy tetszőleges mást) - 100 gr.
- Vaj - 100 gr.
- Sötét csokoládé - 30 gr.
KÉSZÍTMÉNY
- A vajat előre kivesszük a hűtőből, hogy megpuhuljon.
- A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a cukrot és újra felverjük. A cukornak teljesen fel kell oldódnia.
- Keverjük össze a tojás-cukros keveréket a tejföllel és a lágy vajjal.
- Adjunk hozzá lisztet, szódát és gyúrjuk a tésztát.
- A tésztát fél órára hűtőbe tesszük.
- Ezután a tésztát 3 (három) részre osztjuk, és vékonyra kinyújtjuk téglalap alakúra. A formát nem érdemes különösebben követni, mert a süteményeket később fel kell vágni, a maradékokra pedig a díszítéshez lesz szükségünk.
- Minden réteget (tésztát) egy tepsire helyezünk, és villával különböző helyeken megszurkáljuk.
- 200*C-os sütőben kb 20 percig sütjük.
- A kész süteményeket lehűtjük, egymásra fektetjük, és a széleket levágjuk, hogy egyenletes téglalapok legyenek.
- A maradékokat 10 percre a sütőbe tesszük, így még jobban megszáradnak és gazdag színt kapnak, majd ledaráljuk (lehet sodrófa, lehet más is).
- Most foglalkozzunk a krémmel. Csokoládémegolvad (mikrohullámú sütőben két percig is lehetséges).
- A felforralt sűrített tejet olvasztott csokoládéval és vajjal keverjük össze, majd alaposan keverjük össze.
- A földimogyorót (vagy más diót) megtisztítjuk, sodrófával összetörjük, a krémhez adjuk és összekeverjük.
- Ezután minden tortát megkenünk krémmel. Az utolsó torta tetejét és széleit bevonjuk. A tetejére szórjuk a morzsát (a süteményekből) és a reszelt csokoládét.
- A süteményt 3 órára hűtőbe tesszük, ez szükséges ahhoz, hogy a torta jól beázzon.
Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Torta sűrített tejjel
- Palacsinta torta csokikrémmel
- Hogyan kell főzni a cukkinit tejjel egy gyermek számára
- Rizskása lassú tűzhelyben tejjel és alternatív főzési receptekkel
- Csokoládé torta eperrel