Torta sűrített tejjel Édes fantázia

Előző

Torta sűrített tejjel Édes fantázia recept

Barátaimnak ajánlok egy receptet a sűrített tejes Fantasia torta elkészítéséhez - egyszerű, de nagyon étvágygerjesztő, szerintem nagyszerű desszert. Biztosíthatom, hogy az édesszájúak örülni fognak ennek a süteménynek, nem véletlenül van ilyen neve, érdemes kipróbálni.

ÖSSZETEVŐK

  • Tejföl - 200 gr.
  • Vaj - 200 gr.
  • Cukor - 2 csésze
  • Liszt
  • Csirke tojás - 2 (két) darab
  • Szódabikarbóna (eloltott) - 1 (egy) tk

A krémhez:

  • Sűrített tej (főtt) - 500 gr.
  • Pörkölt dió (használhat földimogyorót vagy tetszőleges mást) - 100 gr.
  • Vaj - 100 gr.
  • Sötét csokoládé - ​​30 gr.

KÉSZÍTMÉNY

  • A vajat előre kivesszük a hűtőből, hogy megpuhuljon.
  • A tojásokat felverjük, hozzáadjuk a cukrot és újra felverjük. A cukornak teljesen fel kell oldódnia.
  • Keverjük össze a tojás-cukros keveréket a tejföllel és a lágy vajjal.
  • Adjunk hozzá lisztet, szódát és gyúrjuk a tésztát.
  • A tésztát fél órára hűtőbe tesszük.
  • Ezután a tésztát 3 (három) részre osztjuk, és vékonyra kinyújtjuk téglalap alakúra. A formát nem érdemes különösebben követni, mert a süteményeket később fel kell vágni, a maradékokra pedig a díszítéshez lesz szükségünk.
  • Minden réteget (tésztát) egy tepsire helyezünk, és villával különböző helyeken megszurkáljuk.
  • 200*C-os sütőben kb 20 percig sütjük.
  • A kész süteményeket lehűtjük, egymásra fektetjük, és a széleket levágjuk, hogy egyenletes téglalapok legyenek.
  • A maradékokat 10 percre a sütőbe tesszük, így még jobban megszáradnak és gazdag színt kapnak, majd ledaráljuk (lehet sodrófa, lehet más is).
  • Most foglalkozzunk a krémmel. Csokoládémegolvad (mikrohullámú sütőben két percig is lehetséges).
  • A felforralt sűrített tejet olvasztott csokoládéval és vajjal keverjük össze, majd alaposan keverjük össze.
  • A földimogyorót (vagy más diót) megtisztítjuk, sodrófával összetörjük, a krémhez adjuk és összekeverjük.
  • Ezután minden tortát megkenünk krémmel. Az utolsó torta tetejét és széleit bevonjuk. A tetejére szórjuk a morzsát (a süteményekből) és a reszelt csokoládét.
  • A süteményt 3 órára hűtőbe tesszük, ez szükséges ahhoz, hogy a torta jól beázzon.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: