Torta tonhalral és spenóttal

Előző

A tésztához:

- kukoricaliszt - 3/4 csésze,

- búzaliszt - 2 evőkanál. kanalak,

- tej - 1/2 csésze,

- margarin - 100 g,

- tojás - 1 db,

- sütőpor tésztához - 1,5 tk.

A TÖLTETÉSHEZ:

- tonhalkonzerv - 2 doboz,

- spenót - 400 g,

- főtt csirke (hús) - 200 g,

- tojás - 2 db,

- hagyma - 1 db,

- citrom - 1 db,

- tej - 1/2 csésze,

– csiperkegomba – 70 r,

- reszelt szerecsendió - 1 csipet,

- mustár, só, bors - ízlés szerint,

- zöldek - tálaláshoz.

Kétféle lisztet keverjünk össze sóval és sütőporral. Öntsük hozzá a tejet, a tojást, az olvasztott margarint (keveset hagyunk a forma kikenéséhez), keverjük össze.

Tegye át a csirkehúst egy húsdarálón. A csiperkegombát szeletekre, a hagymát vékony félkarikára vágjuk.

A tonhalat válasszuk el a tölteléktől, keverjük össze csirkével, gombával, hagymával, tejjel felvert tojással, mustárral, szerecsendióval. Só bors. Jól keverjük össze.

A formát kikenjük margarinnal, az aljára sütőpapírt teszünk, citromkarikákat megkenünk. Megkenjük a töltelék felét, majd elosztjuk a megmosott spenótleveleket. A tetejére kenjük a többi tölteléket. Ráöntjük a tésztát, és 200 fokos sütőben 30 percig sütjük.

Tálaláskor vékony késsel válasszuk el a torta széleit a forma falától, fordítsuk meg egy tányéron, és díszítsük zöldekkel.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: