Vadászpörkölt
ElőzőHozzávalók 4 adaghoz:
- 400 g sertés szűzpecsenye,
- 3 st. kanál növényi olaj,
- só, őrölt fekete bors, szárított majoránna,
- 3 édes paprika,
- 350 g gomba,
– 500 g burgonya (kabátban főtt),
- 3 st. kanál szójaszósz,
- 125 ml tejszín.
A húst megmossuk, leszárítjuk és vékony csíkokra vágjuk.
Egy serpenyőben felforrósítunk 2 ek. kanál olajat és 3-5 percig pirítjuk a húsdarabokat. Só, bors. Vegye ki a húst a serpenyőből.
Mossa meg az édes paprikát, távolítsa el a magokat és vágja csíkokra. A csiperkegombát megmossuk, leszárítjuk és tányérokra vágjuk.
A burgonyát egyformában meghámozzuk és karikákra vágjuk. A hússütés után megmaradt zsírban 5 percig sütjük. Só, bors. Vegye ki a serpenyőből.
Ugyanabban a serpenyőben melegíts fel 1 evőkanál. kanál növényi olajat, adjunk hozzá gombát és édes paprikát, pirítsuk 5 percig. Só, bors. A borsos gombához adjuk a húst és a burgonyát, öntsük rá a szójaszószt és a tejszínt, ízesítsük majoránnával és puhára főzzük.
Jó étvágyat!
Főzési idő: 40 perc
1 adag 490 kcal-t tartalmaz
Fehérjék - 29 g, zsírok - 23 g, szénhidrátok - 25 g
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- A bél virtuális kolonoszkópiája, mi ez?
- Lupus terhesség alatt, milyen következményei lehetnek
- Gyakorlatok hát- és derékfájdalmakra ízületi gyulladásban
- Szem fáradtsága. Hogyan lehet eltávolítani és mi segít
- Boldog karácsonyt - szép versben gratulálok karácsonyra