Sült pollock

Előző

Hozzávalók: pollock filé - 400 g, tej - 1 pohár, tejszín 20% - 2 ek. kanál, vaj - 2 evőkanál. kanál, búzaliszt - 1 evőkanál. kanál, apróra vágott petrezselyem, só, őrölt fehér bors ízlés szerint.

Kivajazott formába tesszük a pollockfiléket, felöntjük 1/2 csésze tejjel, és 15 percig sütjük 220 fokon. A lisztet olajon megpirítjuk, felöntjük a maradék tejjel, a keveréket felforraljuk. Adjunk hozzá tejszínt és petrezselymet a szószhoz. Sózzuk, borsozzuk, keverjük össze.

Tegyük a halat egy tányérra, öntsük rá a szószt. Köretként a rizst zöldségekkel tálaljuk.

Jó étvágyat!

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá:

• Sült maitake gomba (Grifola curly) - felhasználása az orvostudományban
• A sütőben sült egész csirke ropogós kéreggel a legfinomabb recept
• Házi bőrradír a rugalmas és sült testbőrért
• Fűszeres saláta gombával és sült sütőtök szeletekkel
• Mi a teendő, ha &x1f967 a sütemény nem sült meg belülről – 7 megoldás a javításra

---