Válogatott nyári saláta
ElőzőHozzávalók 4 adaghoz:
- 2 fej római saláta,
- 250 g koktélparadicsom,
- 250 g konzerv articsóka,
– 200 g mozzarella (golyó),
- 50 g fenyőmag,
- 4. század kanál olívaolaj,
- 2 st. kanál balzsamecet,
- 12 szelet sonka,
- só, őrölt fekete bors.
A római salátát öblítsd le, és tépd apró darabokra. A koktélparadicsomokat megmossuk és mindegyiket félbevágjuk. A konzerv articsókáról és a mozzarelláról leöntjük a folyadékot. A fenyőmagot serpenyőben zsiradék hozzáadása nélkül, kevergetve megpirítjuk.
Az öntethez olívaolajat keverjünk össze balzsamecettel, sóval és őrölt fekete borssal. Ha szükséges, adjunk hozzá egy csipet cukrot.
Egy tálban keverjük össze a római salátát, a koktélparadicsomot, az articsókát és a mozzarellát. Leöntjük mindent öntettel, megszórjuk fenyőmaggal és vékony szelet pácolt sonkával díszítve tálaljuk.
Jó étvágyat!
Főzési idő: 20 perc
1 adag 380 kcal-t tartalmaz
Fehérjék - 21 g, zsírok - 30 g, szénhidrátok - 6 g
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Csirke paradicsom saláta
- Olasz tintahal saláta paradicsommal
- Leves saláta "Újévi gyertyák" - egy lépésről lépésre recept
- Körhinta saláta kekszet
- Zeller, bors és paradicsom saláta tejfölös és fokhagymás szósszal