Válogatott nyári saláta

Előző

Hozzávalók 4 adaghoz:

- 2 fej római saláta,

- 250 g koktélparadicsom,

- 250 g konzerv articsóka,

– 200 g mozzarella (golyó),

- 50 g fenyőmag,

- 4. század kanál olívaolaj,

- 2 st. kanál balzsamecet,

- 12 szelet sonka,

- só, őrölt fekete bors.

A római salátát öblítsd le, és tépd apró darabokra. A koktélparadicsomokat megmossuk és mindegyiket félbevágjuk. A konzerv articsókáról és a mozzarelláról leöntjük a folyadékot. A fenyőmagot serpenyőben zsiradék hozzáadása nélkül, kevergetve megpirítjuk.

Az öntethez olívaolajat keverjünk össze balzsamecettel, sóval és őrölt fekete borssal. Ha szükséges, adjunk hozzá egy csipet cukrot.

Egy tálban keverjük össze a római salátát, a koktélparadicsomot, az articsókát és a mozzarellát. Leöntjük mindent öntettel, megszórjuk fenyőmaggal és vékony szelet pácolt sonkával díszítve tálaljuk.

Jó étvágyat!

Főzési idő: 20 perc

1 adag 380 kcal-t tartalmaz

Fehérjék - 21 g, zsírok - 30 g, szénhidrátok - 6 g

Nyomtatott változat

Következő

Olvassa el továbbá: