Zamatos sajttorta tojás nélkül

Előző

Buja sajttorta tojás nélkül recept

Barátaim, a tojás nélküli buja sajttorták receptje valójában meglehetősen egyszerű, és ennek ellenére, hogy a sajttorták ne terüljenek el, nézzen meg néhány titkot ezzel kapcsolatban. Először házi sajtot kell venni, vagy legalábbis bolti, nagy sűrűségű és zsírtartalmú sajtot. Egyértelmű, hogy zsírszegény túróból nem ésszerű házilag tojás nélküli túrót főzni! Ráadásul a kevés cukor hozzáadása és a tojás hiánya miatt már meglehetősen alacsony kalóriatartalmúak. Amúgy mindig próbálj meg minél kevesebb cukrot hozzáadni, de szívedből önts olajat a serpenyőre – ez is segít abban, hogy a sajttorta ne terüljön szét a főzés során. Általában kísérletezzen, biztos vagyok benne, hogy tetszeni fog egy ilyen egyszerű tojás nélküli sajttorta recept...

ÖSSZETEVŐK

  • Sajt legfeljebb 17% zsírtartalmú - 2 csomag 180 gramm
  • Cukor - 1 vagy 2 teáskanál
  • Liszt - 1 evőkanál. kanál
  • Liszt a sodráshoz
  • Só - egy csipetnyi
  • Növényi olaj - sütéshez

KÉSZÍTMÉNY

  • Először is hozzá kell adni egy csipet sót, cukrot (sokat nem szabad beletenni, különben a túrótorták megsavanyodnak a sziruptól, több lisztet igényelnek, emiatt kemények és íztelenek, megégnek) és 1 evőkanál lisztet. Ezután az egészet jól keverjük össze. A sajt nem ragadhat a kezéhez.
  • Ahhoz, hogy a sajttorták egyforma méretűek legyenek, vastag sajtos kolbászt tekerhetsz és szeletekre vághatsz. Mindegyik alátétet enyhén megforgatjuk lisztben, elsimítjuk. Öntsünk a serpenyőbe elegendő olajat, hevítsük erősen, tegyük bele a sajttortákat, fedjük le fedővel, csökkentsük a hőt.
  • Ne érintse meg, ne mozgassa, ne zavarja őket, amíg az alja meg nem pirul. Ezután megfordítjuk, és fedő alatt ismét készre sütjük. Ízlés szerint bármilyen töltőanyagot hozzáadhat: mazsola, banán,alma, szárított sárgabarack.

Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: