Nyúl leves - Recept
ElőzőA levest általában a nyúl fejéből és annak belsőségéből készítik – a szívből, a májból, a vesékből és a tüdőből. Távolítsa el a szemeket nyúlfejéről, vágja ketté, tisztítsa meg, távolítsa el az agyat és távolítsa el a bőrt a nyelvről. A beleket alaposan megmossuk, összerakjuk a hússal (leggyakrabban ez a hasított test elülső része), felöntjük hideg vízzel és készre főzzük.
Miután a hús megpuhult, kivesszük a serpenyőből, és leszűrjük a húslevest. Majd beletesszük a fóliáról megpucolt nyúlagyakat és a nagy csíkokra vágott zöldségeket (sárgarépa, hagyma, petrezselyemgyökér), és újra 5-10 percig főzzük. A főzés vége előtt burgonyát teszünk a levesbe. Íme a nyúllevesteljes receptje. Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- A brokkolipüré leves sajttal egy finom és egyszerű recept
- A hagymaleves egy egyszerű klasszikus francia leves recept
- Egyszerű leves hússal minden napra Lépésről lépésre recept
- Hogyan sütjük a csirke gyomrát egy serpenyőben - egy lépésről lépésre recept
- Az almás pite a legegyszerűbb és legfinomabb recept