Hogyan szerezzünk be és használjunk szilvalét facsaróban

Tartalom:

Miért kell a szilvából levet facsarni
Hogyan facsarjunk levet a szilvából
A szilvalé előállításának ipari módszerei
Csináld magad szilvafacsaró
Következtetés

Nem titok, hogy a legtöbb hazai gyümölcscentrifuga a termelés során az almával való munkára összpontosít. Még a teljesítményparamétereket is gyakran megfelelőjükben fejezik ki. Gyümölcscentrifugában nehéz szilvalét kapni. A helyzet az, hogy van egy nagy és éles csont, amely egyáltalán nem megy át a csigákon, és a gyors forgás miatt a centrifuga hálóját is károsítja. Elismerjük, hogy bármelyik angyal képes kezelni egy ilyen problémát, de minek foglalkozni vele? Ez nem malom!

Miért kell a szilvából levet facsarni

Úgy tartják, hogy a szilva Ázsiában őshonos. Már korszakunk előtt is nőtt Európában. Érdekesség, hogy a botanikusok a szilvát nem külön biológiai fajnak tekintik, hanem hibridnek, amely a cseresznye és a szilva keresztezésének eredménye. Ennyit adott a világnak ez a lilás-piros gyümölcsű fa. A legtöbb záporfaj még vadon él. Ezeknek a növényeknek nagyon kevés fajtáját termesztették. Jelenleg lekvárok, lekvárok, gyümölcslevek és egyéb ételek készülnek a lefolyóból. A gyümölcsöket a kozmetikában is használják speciális maszkok részeként.

Amikor az alábbiakban megvizsgáljuk, hogyan kell préselő facsarót gyümölcslé előállításához használni, megemlítjük, hogy a nagy mennyiségű pépet tartalmazó csontok a munkatartályban maradnak. A háziasszonyok ezt figyelembe vehetik és a szilva gyógyító tulajdonságait felhasználhatják az előkészítési időszakban: (Lásd még: Almalé készítése facsaróban)

Három érett szilva pépével javíthatod a földes és pufók arcának színét. Az apróra vágott péphez egy teáskanál citromlevet adunk. A kapott szilvalekvárt az arcra kenjük. Negyed múlva mossuk le vízzelórák

Ha a házikónál van kurkumapor és egy kis mandulaolaj, készíthetsz szilvából arcfehérítő maszkot. A facsaróból kiveszünk négy evőkanál szilvapépet, a hegyére egy kanál kurkumát öntünk, beleöntünk 8 gramm joghurtot és ugyanennyi mandulavajat. A kapott készítményt negyed óráig kell az arcon viselni.

Ha egy paradicsom gyümölcsét és két facsaróból lecsepegtetett pépet alaposan összedörzsölünk, akkor kiváló arcmaszkot kapunk. Naponta negyed órán keresztül alkalmazva megszabadul a pattanásoktól.

A kefir szerelmesei most egy kicsit fiatalodhatnak. Ehhez egy fél pohár kedvenc italát egy facsaróból egy szilva péjével keverjük össze. A kapott maszkot hűtött formában fél órán át viseljük. A keverék hőmérsékletének csökkentéséhez használjon közönséges hűtőszekrényt.

Hogyan facsarjunk levet a szilvából

Szóval csavaros facsaró. Aki azt hiszi, hogy semmi sem fog működni, az biztosan téved. A Vytokhoz hasonló csavaros facsaró kinyomott néhány sárgabarackot a videóban. Közben jól észrevehető roppanás hallatszott, a megszáradt sütemény a kijárathoz rohant, és sűrű püré folyt a pohárba, hogy összegyűjtse a levet. Némileg emlékeztet a banán préselésének eredményére. A kísérletvezető körülbelül fél liter cefrét leszűrt, mielőtt elégedett lett volna a bemutatóval. Ennek eredményeként a csigás facsarót kimosták és megszárították. Aztán szétszedték és bemutatták a részleteket.

A csavaros facsaró hálója enyhén meggörbültnek bizonyult, vagyis ennek az elemnek a visszafordíthatatlan sérülésével sikerült a csontokat felőrölni. Tehát az első dolog, amit nem javasolunk, az az, hogy a szilvát bármilyen csigás facsarón keresztül próbálja áttenni. Ellenkező esetben nagy valószínűséggel bejön a készülékalkalmatlanság.

Egy webáruházban találkozott azzal a mondattal, hogy az Angyalgyümölcscentrifugával lehet szilvát feldolgozni, de ez nagy valószínűséggel azt jelentette, hogy előbb a magokat kell eltávolítani. És még a Santos professzionális rotációs facsarót is megmentették ettől a szilárd gyümölcskomponenstől. Az utasításokban közvetlenül le van írva, hogy először el kell távolítani a sárgabarack és a szilva magját. Ezzel kapcsolatban megjegyezhetjük, hogy a közepesen érett gyümölcsöket egyszerűen kézzel dolgozzák fel, de ha a betakarítás tonna... Érdemes a már megtisztított alapanyagokat a nyári lakosoktól vásárolni. Ez akkor történik, ha ipari termelést folytatnak, ellenkező esetben dolgozza fel saját betakarítását.

A nyári lakosok körében nem titok, hogy facsarón keresztül nem lehet szilvalét kapni. És ami a sárgabarackot illeti, még azt is meghámozzák és kinyomják nehezen. Valószínűleg messze járunk az igazságtól, ha azt mondjuk, hogy ezekhez a gyümölcsökhöz szükség lesz egy ikercsavaros facsaróra, különben közönséges pürét kapunk. A Santos #58 azonban úgy tűnik, képes kezelni a gyümölcsöket. Vagyis a professzionális, kúpos hálós rotációs facsarókkal a kajszibarack pépéből könnyen italt lehet készíteni, nem ételt.

És mi a helyzet a hazai termelővel és rokonával, Fehéroroszországgal? A Sadova facsaró használati utasításában azt írják, hogy nem alkalmas banán, sárgabarack, papaya, mangó és egyéb szilárd összetevőket tartalmazó zöldségek és gyümölcsök feldolgozására. Beleértve a diót (és a kókuszt). Ezért búcsút kell vennie álmainak annak, aki gyümölcscentrifugával szeretné feldolgozni a szilvát és a sárgabarackot. Az eszköz sérülései elleni védelmet a csontok óvatos eltávolításával végezzük. És még ezután sem minden gyümölcscentrifuga bírja a pépet. Az eredmény egy püré lesz, amelyet a nyári lakosok fahéjjal ízesítenek és üvegekbe forgatják. Szintén egy lehetőség!

Általában véve, ami a nyilvánosságot illeti, mindenhol ott vanrégies módszerek javasoltak. Először is, ez egy gyümölcscentrifuga. Egy ilyen egység bármilyen gyümölcsöt képes feldolgozni, és az eredmény azonnal feltekerhető. Azoknak, akik frissre vágynak, egy tanács: távolítsák el a csontokat, de mit csinálnak a gyártók? (Lásd még: Töklé facsarón keresztül)

A szilvalé előállításának ipari módszerei

Az iparban mindent széles lábra állítanak és automatizálnak. A következő módszereket különböztetjük meg a csontok megszabadulására:

A hagyományos technológia szerint speciális, drótkorbácsos törlőgépek egészben fogadják a megmosott és párolt sárgabarackot. Itt a pép elválik a csontoktól, és a következő lépés egyértelmű. Hasonló módon ipari módszerekkel nyerik a szilvalét.
Egyes esetekben a csontoktól való megszabadulást manuális módszerekkel végzik.
Az innovatív termelés magában foglalja a gyümölcsök melegítését és préselését. A mikrohullámú sugárzás tönkreteszi a sejtek szerkezetét, aminek köszönhetően új típusú, pép nélküli szilva- és kajszibaracklé keletkezik. Az átlátszóság lenyűgöző, de ne felejtsük el, hogy a sugárzás emberekre és termékekre gyakorolt hatását még nem vizsgálták teljesen.

Az elmondottakból kitűnik, hogy csak pépes szilvalét (sárgabaracklevet) állít elő az ipar. Ehhez speciális eszközöket, elszívókat és homogenizátorokat használnak. Ez utóbbiak folyadékok keverésére szolgáló eszközök. Ebben az esetben pépünk (alacsony viszkozitású) és szirupunk van. A kimeneten homogén anyagot kapunk, amelyet csomagokba csomagolunk.

Csináld magad szilvafacsaró

A fentiek ismeretében azonnal eszünkbe jut egy hazai módszer, amit már ismerünk az almapréselésről. Kézi présről beszélünk. Vessünk egy pillantást ezeknek a rögtönzött szilvafacsaróknak néhány mintájára.

Közönséges fém vagy tölgyegy hordó segít levet préselni szilvából vagy kajszibarackból. Előtte a gyümölcsöket alaposan meg kell mosni, lehetőség szerint párolni. A meghámozott bogyókat és gyümölcsöket a facsaróba öntjük. A tartály alján egy gyűjtőlyukat vágnak. Gondoskodni kell egy vízelvezető rendszerről is, amely összegyűjti a gyümölcslevet a hordó teljes területéről. Ez szükséges a munka sebességének és hatékonyságának növeléséhez. Jobb, ha a belső üreget sajtkendővel fedjük le, alternatívaként megengedett, hogy a gyümölcsöket ugyanabba a szövetbe csomagolva csomagoljuk. A présfacsaró dugattyújának formájának meg kell felelnie a hordó paramétereinek, ebben az esetben a hatás maximális lesz. A szükséges nyomás létrehozásához csigaszerkezeteket vagy emelőket használnak. Megengedett holtterhelést használni és felülről kézzel megnyomni.

Egy közönséges, légmentes falú fadobozból présfacsarót készíthetünk. A lényeg, hogy korábban már leírták, de ebben az esetben hatékonyabb a bálákba halmozni a gyümölcsöket.

Talán valaki megtalálja a terveit, nem ez a lényeg. A szilvából facsaró présen keresztül viszonylag könnyű levet nyerni, maga a készülék pedig nagy hatásfokú. A gyümölcsöket nem kell tisztítani, az előkészítés gőzfeldolgozásból áll. Vagy elég a szilvát (barackot) vízzel megmosni. A nyomás hatására a csontok egymáshoz nyomódnak, és a lé a gézen keresztül a vízelvezető rendszeren keresztül a gyűjtőedénybe folyik. Valószínűleg a kézi facsaró az egyetlen megoldás egy olyan nyári lakos számára, akinek jelentős mennyiségű szilva és sárgabarack termése van.

Mi a teendő ezután a lével? Felforraljuk és üvegekbe forgatjuk. A présfacsaró egészségtelen körülményei azonnali hőkezelést igényelnek. Minőségileg ez a lé nem lesz rosszabb, mint a többi, és a gyűjtőedényből azonnal isszák.vitaminokat és enzimeket is tartalmaz, amelyeket most az egész emberiség üldöz.

Következtetés

Nem szabad állandóan azon gondolkodni, hogyan ne sértse meg csonttal a gyári facsarót. A piacon kapható modellek egyike sem alkalmas szilva- vagy kajszibaracklé préselésére. Jobb, ha a figyelmet a házi sajtó létrehozásának lehetőségére fordítja. Egy ilyen eszköz elég jól kinyomja a pépet. Ennek során vegyük figyelembe, hogy a szilva és a kajszi lé mindig derítetlen, vagyis értelemszerűen nem lehet átlátszó.

Sok sikert minden nyári lakosnak, reméljük, hogy a tanácsok a valóságban is hasznosak lesznek!