Basmati rizs receptje

Előző

Van egy vélemény, hogy a férfiak a legjobb szakácsok. Ha még nem fedezte fel egy nagyszerű szakács tehetségét, javasoljuk, hogy kezdje el. Az élet hosszú dolog, minden képesség megteszi. Mindenesetre, amíg a párodra vársz, aki elkészíti neked az elsőt, a másodikat és a befőttet, érdemes megtanulnod a legegyszerűbb recepteket, hogy ne terheld túl a gyomrodat bolti galuskával. Nagyon gyorsan és finoman főzhetsz rizst magadnak. Ráadásul nagyon jól telíti a testet és könnyen felszívódik. Szóval, hogyan kell a rizst helyesen, egyszerűen és egyszerűen főzni?

A basmati rizs főzésének minden titka

Főzési recept

Tehát kezdésként menj el a boltba és vegyél egy csomag rizst. A basmati rizs lesz a legfinomabb. Dinnozernovay, omlós, szinte mindig sikeresnek bizonyul, kellemes illatú és kiváló ízű. Azok számára, akik nem tudják ,hogyan kell megfelelően főzni a rizst, lépésről lépésre elmondjuk: otthon kell kimérni a szükséges rizsmennyiséget. Ebben a szakaszban használd a tanácsot: egy pohár rizs kétharmada elegendő két adaghoz. Pontosan kétszer annyi víznek kell lennie.

A rizst természetesen egyszerűen felforralhatjuk egy serpenyőben (amíg a víz teljesen el nem fogy), de ha olyan köretet szeretnénk készíteni, aminek otthon mindenki örülni fog, használjunk egy serpenyőt. Növényi olajon megpirítjuk a finomra vágott hagymát, majd hozzáadjuk a rizst (a basmati nem mosható - már teljesen készen áll a főzésre). A rizst és a hagymát alaposan összekeverjük. Egy ilyen apró trükktől omlósabb lesz a rizs.

rizst

Most már megtöltheti a darát forró vízzel és ízlés szerint sóval. A víz helyett egyébként bármilyen húsleves tökéletes. Az egyetlen dolog, hogy ne használjon húslevest úgymond gyors elkészítéshez (kockákra vagy fűszerezésre), mivel ennek a húslevesnek az íze mellettmár nem fogsz érezni semmit.

Fontos, hogy a főzés során ne keverjük. Csak terítse el a rizst a serpenyőre, és hagyja főni. Ha folyamatosan zavarja, akkor az edény ragacsos lesz. Ez a keményítőnek köszönhetően lehetséges, amely akkor szabadul fel, amikor a rizsszem épsége megsérül. Csak fedje le a serpenyőt fedővel, és állítsa a tüzet a legalacsonyabb fokozatra.

A basmati rizs megfelelő főzése – videótippek

Mennyire kell főzni a basmati rizst?

Ha fél az idő hiányától, kapcsolja be az időzítőt. És mennyibe kell rizst főzni? A fehér rizst legfeljebb 15 percig főzzük zárt fedél alatt. Ha úgy dönt, hogy kipróbálja a barna rizst, áztassa 40 percig. Ezenkívül szigorúan tilos a fedelet felemelni. A felszabaduló gőz megnöveli a főzési időt, és emiatt a kész étel íze romlik.

Készenléti ellenőrzés

A főzési idő letelte után próbáljon ki néhány képet a fogakon. Úgy tartják, hogy meg tudja különböztetni a főtt rizst a nyerstől. Használhat másik módszert is: kissé emelje fel és engedje le a fedelet. A széle közelében összegyűlt folyadék azt jelzi, hogy a rizsnek még néhány percre van szüksége.

Az utolsó simítás

A folyamat végén a felesleges nedvességet el kell távolítani a kész rizsből. Ehhez fedő helyett a rizzsel ellátott serpenyőt le kell fedni bármilyen törülközővel. Hagyja békén ezt a szerkezetet szó szerint öt percig, és erőfeszítéseiért egy csodálatos omlós köretet kap, amelyet minden nő megirigyelhet.

Következő

Olvassa el továbbá: