Rizs zöldségekkel
ElőzőHozzávalók 4 adaghoz:
- 350 g rizs,
- 70 ml zöldségleves,
- 2 izzó,
- 3 kis sárgarépa,
- 1 piros kaliforniai paprika,
- 1 sárga kaliforniai paprika,
- 150 g fagyasztott zöldbab,
- 150 g fagyasztott kukorica,
- 50 g hámozott dió,
- olivaolaj,
- só, bors - ízlés szerint,
- zöldek díszítéshez.
Hámozzuk meg a sárgarépát, a borsot és a hagymát, és vágjuk apró kockákra. Olívaolajon enyhén megpirítjuk a hagymát. Adjunk hozzá sárgarépát, kukoricát, babot, borsozzuk és pároljuk 15 percig.
Helyezze a rizst és a zöldségeket edényekbe. Öntsük fel a zöldséglevest. A diót apróra vágjuk, és mindegyik edénybe beletesszük.
Fedjük le az edényeket fedővel, és tegyük be a sütőbe. 40-50 percig főzzük 180 fokos hőmérsékleten. A rizst petrezselyemmel díszítve tálaljuk.
Jó étvágyat!
Sütési idő: 1 óra 25 perc
1 adag 265 kcal-t tartalmaz
Fehérjék - 8 g, zsírok - 7 g, szénhidrátok - 28 g
Nyomtatott változat
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Basmati rizs receptje
- Lédús bárányhús zöldségekkel
- Saláta tésztával, szalonnával és zöldségekkel
- Lédús és ízletes grayling, fóliában, darabokban, egészben sütve zöldségekkel
- Hogyan kell főzni a pilafot zöldségekkel