Citrom krém. Recept

Előző

A citrom olyan gyümölcs, amely már régóta valóban sokunkban őshonos. Ma már szinte minden hűtőszekrényben megtalálható, és használata már régóta nem korlátozódik a teára. A citromlé sokféle étel receptjének összetevője. Általánosságban elmondható, hogy a citrom olyan gyümölcs, amely maradék nélkül használható, mert a héja ízében és előnyös tulajdonságaiban egyáltalán nem rosszabb, mint magának a pépnek. Egyél tehát egy citromot az egészséged érdekében! Ma egy másik lehetőséget szeretnék ajánlani a citrom használatára. Nagyon finom krémet készíthetsz belőle, aminek a receptje meglehetősen egyszerű.

Citromkrém elkészítése

A recept egyszerűsége a rendelkezésre álló összetevőknek köszönhető. Sőt, abban is több mint biztos vagyok benne, hogy ezek az alkatrészek már ott hevernek valahol a konyhádban, és még a boltba sem kell érte menned. Tehát menjen a konyhába, ellenőrizze a kellékeit, és készítse el ezt a krémet. Használhatod tortához, vagy találhatsz más felhasználási módot is. Szerintem ezzel nem lesz gondod. A lényeg az elkészítése, és amikor kipróbálod, máris eldöntöd, hogyan használhatod fel ezt a finom és egészséges citromkrémet.

2 citromból készítjük – ez a krémünk alapja. Ezeken kívül kell még 2 tojás, kevés vaj (40 g) és hogy édesítsük a krémet, cukrot is teszünk bele. 100 g-ot kell bevenni belőle, de nem kizárt, hogy minél édesebbre szeretnéd készíteni a krémet, akkor növelheted a cukor mennyiségét. Ha 100 g túl sok neked, akkor ennek megfelelően csökkentjük a cukortartalmat a receptben. Itt minden csak attól függ, hogy milyen édesszájú vagy. Ízlés szerint kevés vaníliát adhatunk hozzá.

  • Most, hogy minden hozzávaló kéznél van, elkezdheti magának a krémnek az elkészítését. Neki van egy citromunkbőr nélkül kell majd, vagyis meg kell tisztítani. A héj egy részét viszont a krémünkhöz tehetjük. Ehhez egyszerűen ledaráljuk egy kis reszelővel, és később hozzáadjuk a krémhez. A maradék héjat sem kell kidobni. Ha nem tudja, hogyan kell használni, tudok ajánlani néhány ötletet ebben az irányban. Olvass róla itt. Egyébként a citrom héját is sokkal könnyebben tudod meghámozni, ha ismersz néhány trükköt. Írtam már ilyen trükkökről. Olvasd el.
  • Itt egy kicsit elkanyarodunk, most térjünk vissza a citromkrémünkhöz. A citromokat már megtisztítottad, most ki kell préselni belőlük az összes levet és jól összekeverni a cukorral. Dobrenko, ez azt jelenti, hogy a lében lévő cukornak teljesen fel kell oldódnia. Ezt követően próbáld ki ezt a levet cukorral, és ha úgy gondolod, hogy kevés a cukor, akkor csak annyit adhatsz hozzá, amennyit csak akarsz.
  • Térjünk át a tojásra. Külön kell verni őket a létől és a cukortól. Ugyanakkor erre a legjobb megoldás az, ha a kezével, és nem a keverővel működik. A tojások felverése után szűrőn átszűrjük, majd hozzáadhatjuk a levet és a cukrot. Ismét jól keverjük össze az egészet.
  • Ha nem kell héja a tejszínben, akkor egyáltalán nem adhatja hozzá. Ha azt szeretné, hogy a munka végén a krém tökéletes legyen az egyöntetűségében, akkor hagyja békén 20 percig, jól meg tud állni, majd szűrje le újra. További szűréssel a krém a legfinomabb lesz.
  • A citromkrém elkészítésének utolsó lépése. Kis lábosba öntjük (mert a tejszín mennyisége is kevés), hozzáadjuk az utolsó komponenst - olajat és a tejszínt olajon addig főzzük, amíg besűrűsödik. Természetesen megvanugyanakkor mindenképpen szükség lesz időnkénti beavatkozásra. Ha kész, tetszőleges megfelelő üvegekbe töltheti és tárolhatja. Ez minden.

És itt van egy másik lehetőség egy ilyen citromkrém elkészítésére. Lássuk, a recept hasonló, de a hozzávalók aránya kicsit más.

P. S.Ha a cikk hasznos volt az Ön számára, kérjük, ossza meg barátaival a közösségi hálózatokon. nagyon hálás leszek neked.

Következő

Olvassa el továbbá: