Mi az előnye a fehér káposzta, hasznos és gyógyászati tulajdonságai.
ElőzőGondolkoztál már azon, hogyan élnénk káposzta nélkül? Hány ételtől és vitamintól válnál meg? Már maguk a "sötét emberek" is tudják, milyen hasznos a fehér káposzta az ember számára. És hogy a nagymamák gyerekkorukban káposztát ettek, hogy nőjön a mell. Igaz-e vagy sem?
A fehér káposzta hasznos tulajdonságai.
Miért nyerte el szívünket és gyomrunkat ez a zöldség? A káposzta szinte minden nap megjelenik az asztalunkon. Nos, először is az íze miatt szinte mindenki szereti nyersen, pörkölten vagy savanyítva. Másodszor, magas hozama miatt meglehetősen egyszerű a fehér káposzta termesztése, amit kivétel nélkül minden kertész csinál. A harmadik - hosszú tárolási időszakokban, ha mindent a szabályoknak megfelelően csinálnak, a káposzta legfeljebb 8 hónapig tart, és a C-vitamint abban tárolják, mint a frissen.
A fehér káposztában található vitaminok egy komplett készlet, csak minden, amire szervezetünknek szüksége van. Természetesen sok a C-vitamin, de a legérdekesebb, hogy a tartós tárolás és a hőkezelés során sem tűnik el. Ezen kívül a B, PP, E csoportba tartozó vitaminok és a jól ismert U-vitamin, amely segít a gyomorfekély, gyomorhurut és vastagbélgyulladás kezelésében. A zöldségben található K-vitamin segíti a csontok növekedését, javítja az anyagcserét, nagyon hasznos a fogakra.
A káposzta borkősav tartalmának köszönhetően lelassul a szénhidrátok zsírrá alakításának folyamata, ami nagyon fontos azoknak, akik figyelik a súlyukat. De ez a sav a hőkezelés során lebomlik, ezért minden nap friss salátákat, hogy formában tartsd.
Vas, kálium, kalcium, réz, mangán, cink, kobalt - lenyűgöző. A káposztában is bővelkedő aminosavak serkentik a szövetek növekedését és regenerálódását, hozzájárulnak a vérképzéshez és a sebgyógyuláshoz, hasznosak pajzsmirigybetegségekben.
A káposzta fő értéke a magas tartalmadurva szálak. Ez lehetővé teszi, hogy a zöldség nélkülözhetetlen termék legyen az étrendben. Ezenkívül a durva rostok jól tisztítják a beleket, megakadályozzák a székletkövek kialakulását és a székrekedést. A tiszta bél pedig mindenekelőtt tiszta és egészséges bőrt jelent.
Igen, a káposzta kén- és kalciumtartalma miatt remek hatással van a bőrre, a hajra és a körmökre. A bőr állapotának javításához nem szükséges a káposztát kilogrammban enni, elég, ha sodrott káposztából készítünk maszkokat húsdarálóban, minden bőrtípus tulajdonosának alkalmasak. A savanyú káposzta maszkok fehérítik az arcot és frissességet adnak.
A fehér káposzta előnyei és kárai.
Sok jót el lehet mondani róla. Sokkolás esetén az első orvosság, ha egy káposztalevelet megkenünk mézzel, és éjszakára bekenjük vele a fájó helyet. A puha helyre adott injekciókból származó helyek jól felszívódnak, a káposztalevélnek is köszönhetően. És hány betegséget kezelnek káposzta levével, és nagyon könnyű elkészíteni otthon.
De vannak olyan esetek, amikor a káposzta ellenjavallt:
- fokozott savassággal;
- hasnyálmirigy-gyulladással;
- a durva rostok tartalma gyakran okoz hasi feszülést, ezért üreges műtétek után nem javasolt;
- szoptató anyáknak korlátozott mennyiségben, hogy elkerüljék a kólikát a gyermekben;
- fekélybetegség súlyosbodásával és belső vérzéssel.
A fehér káposzta jótékony tulajdonságait évszázadok óta bizonyítják, manapság már nem csak fogyasztjuk, hanem kezeljük is a segítségével. Nézzen meg egy hasznos videót a káposzta kezeléséről.
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Az ehető lonc ültetése, gondozása, szaporítása, hasznos tulajdonságai
- A vörös szőlő kalóriatartalma, hasznos tulajdonságai
- A szeder leveleinek hasznos tulajdonságai
- Savanyú szőlőfajta és hasznos tulajdonságai
- A zizyphus termesztése és hasznos tulajdonságai