Mit főzzek március 8-ra, szép és könnyű ételekünnepi vacsorára

Előző

Tartalom:

  • Falatozás
  • Saláta
  • Forró
  • Desszert

    • A közelgő nemzetközi nőnap nem csak a férfiaknak okoz gondot, akik igyekeznek tökéletes ajándékot találni kedves hölgyeiknek, hanem azoknak is, akik egy ünnepi vacsorát szerveznek. Mit főzzön március 8-án, hogy az ételek ne csak ízletesek legyenek, hanem ünnepinek is tűnjenek?

    Falatozás

    A tavasz az az idő, amikor megjelennek az első zöldek és virágok. Március elején persze nem mindenhol indul be a növények virágzása, de az asztalon biztosan sokan szeretnék majd élénk színeket és friss bimbókat látni, még akkor is, ha termékekből készülnek. Mit főzzek rágcsálnivalónak?

    Túró

    A virágok készítése lágy sajtból meglehetősen egyszerű, csak gondosan figyelnie kell, hogy a vékony lemez ne szakadjon el. Mivel töltsük meg a "virágokat"?

    • pár főtt csirke tojás,
    • 150 g kemény sajt,
    • 1 gerezd fokhagyma,
    • majonéz.

    Ezek a hozzávalók 10 "bimbóhoz" elegendőek, így a szendvicsekhez 10 vékony szelet sajtra lesz szükség. Golyósra forgatjuk, reszelt sajt és tojás keverékével, fokhagymával és majonézzel ízesítjük. A "porzó" paprika vagy főtt sárgarépa csíkokból készül.

    Rózsa paradicsomból

    A március 8-i eredeti recepteknek nem kell feltétlenül sok összetevőt tartalmazniuk. Csupán 2-3 termék felhasználásával finom, friss és nagyon szép étel készíthető:

    • közepes méretű kerek paradicsom - 5 db,
    • mozzarella vagy sajt - 6 darab minden paradicsomhoz,
    • olívaolaj, őrölt paprika keveréke.

    Érdemes nem túl puha paradicsomot választani, mert bele kell vágni, és a túlérett paradicsomból kifolyhat a folyadék. 3 vágást végzünk a szélek mentén és 3 közelebbita közepére kerek sajtdarabkákat szúrunk beléjük. A paradicsomot olajjal kell leönteni, és paprika keverékével megszórni. Ezt az ételt friss fűszernövényekkel tálaljuk.

    szép

    Vannak más érdekes módszerek is, hogyan kell szépen felvágni a zöldségeket.

    Saláta

    Március 8-ra bármilyen salátát készíthet, de fontos, hogy megfelelően elkészítse. Az edényt gyakran a 8-as szám formájában készítik el. Ehhez 2 vízzel töltött poharat kell egy lapos edényre tenni (hogy ne mozduljanak el). Az egyik üvegnek valamivel nagyobb átmérőjűnek kell lennie, a másiknak valamivel kisebbnek kell lennie. Salátát terítenek köréjük. Levelessé tehető. Példa:

    • 1. réteg: sonka vagy főtt hús, csíkokra vágva, - 200g;
    • 2. réteg: főtt burgonya - 2 db;
    • 3. réteg: apróra vágott főtt tojás - 2-3 db.;
    • 4. réteg: friss uborka apró csíkokra vágva - 1 db.

    Minden réteget meg kell kenni majonézzel, és a burgonyát és az uborkát is meg kell sózni. A felső rétegen fél olajbogyó, kukorica, borsókonzerv és még csak felaprított főtt sárgája is díszíthető.

    Nemcsak leveles salátát "nyolc" is kihelyezhet. Még könnyebb lesz a finomra vágott termékek szokásos keverékét szépen elteríteni a poharak körül. Milyen összetevőket kell használni?

    • rák hús vagy rudak - 200 g,
    • avokádó friss uborka - 1 db,
    • pár paradicsom
    • fél citrom leve
    • néhány zöldhagyma toll,
    • főtt tojás - 4 db,
    • só bors,
    • öntethez: majonéz és mustár.

    Az avokádót és az uborkát meghámozzuk, kockákra vágjuk. Az avokádóra öntjük a citromlevet, az uborkát pedig összekeverjük az apróra vágott zöldhagymával és a sóval. A főtt tojást és a paradicsomot finomra vágjuk, egy tálba tesszük, avokádót és uborkát hagymával, valamintrákrudak, vékony lemezekre vágva. Sózzuk mindent, borsozzuk, ízesítjük mustár és majonéz keverékével egyenlő arányban.

    Forró

    Aligha akar valaki egész nap a tűzhely mellett állni az első tavaszi ünnepen. Ezért a legjobb olyan meleg ételt készíteni, amelynek elkészítése nem igényel sok időt, és fogyasztás után nem okoz elnehezülést a gyomorban.

    Töltött tintahal

    A tintahalat különféle termékekkel lehet tölteni, de a legegyszerűbb töltelékként főtt halat használni. Mire lesz szükséged az étkezéshez?

    • egész hasított tintahal 10-12 cm hosszú - 6-7 db;
    • pollock filé - 1 kg;
    • rizs - 100 g;
    • hagyma és sárgarépa - egyenként 1 db;
    • só, bors;
    • kemény sajt - 100 p.

    A sárgarépát lereszeljük, a hagymát apróra vágjuk. Ezután mindent meg kell sütni egy serpenyőben, amíg meg nem puhul. A rizst és a filét készre főzzük, összekeverjük a hagymával és a sárgarépával, majd lehűtjük. Sózzuk, borsozzuk a keveréket, és az előzőleg megtisztított és megfőtt tintahaltetemekbe tesszük (1-2 percig nagy lángon, fedő alatt). Tepsibe tesszük, megszórjuk reszelt sajttal, és a sajt elolvadásáig a sütőbe toljuk.

    Amikor eldöntjük, mit főzzünk március 8-ra, gyakran olyan recepteket vesznek, amelyek kevés összetevőt tartalmaznak, és az eredmény egy nagyon finom étel.

    Rakott csirke

    A rakott csirkehúsra lesz szükséged. Megvásárolhatja készen, vagy saját maga is elkészítheti csirkehús csavarásával. A darált húson (700 g) kívül a következő termékeket használják:

    • fagyasztott zöldségkeverék - 400 g;
    • csirke filé - 1-2 db;
    • só, bors, növényi olaj.

    A zöldségkeveréket sós vízben félig főzzük, a mellét apróra vágjuk. Zöldségek ésa húsdarabokat összekeverjük a darált hússal, sózzuk, borsozzuk, és olajjal kikent hosszúkás formába tesszük. 180°C-os sütőben kb 30-35 percig sütjük. A kész rakott ételt szeletekre vágjuk, és különféle szószokkal tálaljuk.

    Desszert

    Az ünnepi este utolsó akkordja egy finom és gyönyörű desszert legyen. Természetesen meg lehet boldogulni gyümölcsökkel, vásárolt fagylalttal és cukorkákkal, de a legjobb, ha március 8-ra készítünk egy tortát, amelynek receptje valószínűleg minden háziasszonynak megvan. De ha van vágy egy kísérlet elvégzésére, akkor érdemes megpróbálni süteményt készíteni sütés nélkül. Mi kell neki?

    • kész keksz sütik - 150 g,
    • bármilyen bogyó és lágy gyümölcs - 300 g,
    • tejföl 20% - 400 ml,
    • zselatin - 10 g,
    • kész zselé vagy lekvár cukor nélkül - 100 g,
    • porcukor - 2 evőkanál. l.

    A zselatint fel kell önteni vízzel, és hagyni kell megduzzadni. Ha kész, összekeverjük a tejföllel és a porcukorral. Ezután morzsoljuk össze a bogyókat, a gyümölcsöket és a lekvárt ugyanolyan kis darabokra vágva. Utolsó helyre kézzel tört sütiket adunk hozzá, és egy formába öntjük, amit fóliával kell kibélelni. Egy nap elteltével a hűtőszekrényben a keverék megkeményedik, fordítsa meg a formát, távolítsa el a fóliát és tegye egy tányérra. Finom, könnyű és nagyon szép torta készült! Friss bogyós gyümölcsökkel, mentalevéllel és porcukorral díszíthetjük.

    Készítsen menüt a -hezA nemzetközi nőnap könnyű. Csak oda kell figyelni az ételek megfelelő megjelenésére, valamint arra, hogy mennyi erőfeszítést igényel az elkészítése. Mert ha a nők megcsinálják, akkor aligha akarnak szórakozni néhány tűzhely mellett töltött óra után.

    Következő

    Olvassa el továbbá: