Diéta, táplálkozás krónikus bélgyulladás esetén hasmenéssel, székrekedéssel

Előző

A vastagbélgyulladás étrendje a betegség komplex kezelésében szereplő intézkedések egyike, amelynek célja a kifejezett tünetek enyhítése. A vastagbélgyulladás kezelésénél fontos betartani a szakértők ajánlásait a helyes étkezésre és bizonyos élelmiszerek étrendből való kizárására vonatkozóan. A menü összeállításakor az a tény vezérli őket, hogy a bélnyálkahártyát finoman kell érinteni, növelve annak regenerációs képességét.

Tartalom

1 Hasznos tippek
2 A betegség lefolyása
3 A betegség akut és fekélyes típusa
4 diétás lehetőség
5 Helyes táplálkozás

1 Hasznos tippek

A vastagbélgyulladás táplálkozásának helyesnek kell lennie, ehhez bizonyos szabályokat be kell tartani, amelyek mind a betegség krónikus, mind akut formáira vonatkoznak. Minden elfogyasztott ételnek bizonyos hőmérsékletűnek kell lennie: nem túl meleg, de nem is hideg. A folyadékot gyakran, de kis mennyiségben kell inni. A természetes frissen facsart gyümölcslevek tiszta formájukban nem túl kedvezően hatnak a belek munkájára, ezért tiszta szénsavmentes vízzel kell hígítani (4:1 arány).

Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg vele

A vastagbélgyulladás otthoni kezelése
A betegség tünetei és a gyomor szívelégtelenségének kezelése
Terápiás táplálkozás és diéta gyomorfekély esetén

Ehet húst, de nem gyakran és korlátozott mennyiségben. Ez nagyobb mértékben a zsíros sertés- és marhahúsra vonatkozik (jobb borjúhúst főzni). A friss zöldségekkel óvatosan kell bánni, a legtöbb esetben a kezelőorvos azt javasolja a betegnek, hogy zárja ki az étrendből. A gyümölcsök nagy része ehető, de néhányat nehezen emészthetőnek ismernek el.Ez nagyrészt a héj miatt van, ami negatívan hat a nyálkahártya falára, ezért használat előtta gyümölcsöt alaposan meg kell mosni és meg kell tisztítani.

A vastagbélgyulladás megfelelő kezelése érdekében az étrendben kerülni kell a legtöbb fűszer és fűszer, különösen a nagyon forró, savanyú, sós használatát, mivel ezek rendkívül negatív hatással vannak a belek munkájára. Tilos mindenféle zöldség, bogyó és gyümölcs, amely sok magot vagy magot tartalmaz (például szeder, kivi stb.). Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a magvak erjedési folyamatokat okozhatnak a belekben.

A pékáruk a legtöbb esetben jótékony hatással vannak a szervezetre, a korpa hozzáadásával készült pékáruk kivételével. Irritáló hatással van a bélfalakra, ami súlyosbodáshoz vezethet. A tejtermékek laktózt tartalmaznak, és a legtöbb betegben allergiás reakciókat váltanak ki, ezért ennek az élelmiszernek a fogyasztását meg kell tagadni. Ha nem észleltek allergiát, akkor kis mennyiségben tejet és hasonló termékeket tartalmaznak az étrendben. Annak érdekében, hogy a szervezet megkapja a szükséges mennyiségű kalciumot, az orvosok speciális gyógyszereket írnak fel a betegeknek, amelyek célja a hiányzó nyomelem pótlása.

Rendkívül nem kívánatos sült és zsíros ételek fogyasztása, mivel ez szükségszerűen súlyosbodáshoz vezet. Ajánlott odafigyelni az étkezés gyakoriságára és az adagok nagyságára. A vastagbélgyulladás rendszeres és gyakori, kis mennyiségben történő étkezést igényel. A helyes kezelési rend betartása segít csökkenteni a gyomor-bél traktus terhelését, csökkenti a gyomornedv szintjét, ami jótékony hatással van a nyálkahártyára.

Nem ajánlott linolsavat tartalmazó termékeket fogyasztani, mivel ez hozzájárul a bélgyulladásos folyamatok fokozásához. Megtalálható az olívaolajban, szezámmagban, dióban stb. Az emésztőszervek munkáját jótékonyan befolyásoló ételekprobiotikus jellegűek (például natúr joghurt). A fenti ajánlások mindegyike segít a betegnek sokkal jobban érezni magát.

2 A betegség lefolyása

A krónikus vastagbélgyulladás diétája bizonyos megközelítést igényel az élelmiszerek kiválasztásában, mivel a figyelembe vett formát székrekedés vagy hasmenés is támogatja. Az étrend a betegség bizonyos szakaszaiban rejlő tünetektől függően gyengítő jellegű ételeket tartalmaz, vagy éppen ellenkezőleg, segít a folyamatok késleltetésében.

A diétát legalább egy hónapig be kell tartani, de gyakran a szakértők azt javasolják, hogy egy bizonyos étrendet 6 hónapig tartsanak be.

Ez megakadályozza az exacerbációt. Az ételek kalóriatartalma nem haladhatja meg a napi 3000 kcal-t.

A remissziós időszakokban a helyes étrend célja a bélrendszer normális működésének helyreállítása a szekréciós és motoros funkciók tekintetében. A korlátozások nagyobb mértékben vonatkoznak a tejtermékek, sült, fűszeres, valamint a durva rostot tartalmazó termékek használatára. A krónikus vastagbélgyulladás jótékony hatásához rendszeres étkezés szükséges, a táplálék mennyisége ne legyen nagy, miközben a napi étkezések száma eléri a 6-szorost.

A krónikus formában előforduló vastagbélgyulladást gyakran székrekedés kíséri. Ezután az étrendnek tartalmaznia kell a szénhidrátokat és fehérjéket, valamint a növényi eredetű zsírokat tartalmazó élelmiszereket. Érdemes néhány olyan gyümölcsöt és zöldséget használni, amelyek gyorsan megbirkóznak a székrekedéssel: sárgabarack, aszalt szilva, datolya, füge és egyéb szárított gyümölcsök, sárgarépa, cékla, paradicsom (mag nélkül). Vannak felsorolt termékek, amelyek nyers formában jobbak. Javasolt rozsból vagy durvára őrölt lisztből készült pékáruk használata.

Ha a vastagbélgyulladást hasmenés kíséri, akkor az étrendnek a belek fejlődésének kiküszöbölésére kell irányulniarothadó és erjedési folyamatok. Ezenkívül hatása gyengéd hatást jelent a nyálkahártya falaira. Mindez az élelmiszerek kizárásához vezet, amelyek magukban foglalják a zsírokat (állati és növényi egyaránt) és a szénhidrátokat. A gyümölcsök és zöldségek, a tejtermékek, a sós, füstölt, sült és fűszeres ételek étrendbe való felvétele rendkívül negatív hatással lesz a beteg állapotára. Naponta körülbelül 6-szor kell enni kis adagokban, az ételek teljes kalóriatartalma nem haladhatja meg a 2000 kcal-t.

3 A betegség akut és fekélyes típusa

Éles exacerbáció esetén sürgősen szakemberhez kell fordulni. A legtöbb esetben nem javasolja az étkezést az első 2 napban. Meleg zöld tea vagy gyógynövény-főzet fogyasztása megengedett, és ezt gyakran, de kis mennyiségben kell megtenni.

Az akut vastagbélgyulladás diétája speciális étrendet foglal magában, bizonyos élelmiszerek kizárásával az étrendből. Az ételek elkészítésére általános szabályok vonatkoznak: minden terméket hőkezelésnek kell alávetni, az ideális lehetőség a gőzfőzés, de az összetevők forralása megengedett; kívánatos az összes komponens őrlése, különösen, ha a belek irritáltak.

A pépesített levesek, a folyékony és jól főzött zabkása, az apróra vágott és lágyított zöldségek jótékony hatással lesznek a gyomor-bél traktus munkájára. A sütőben megengedett az ételek elkészítése, de anélkül, hogy kemény kéreg képződne, amely megsérti a beleket.

Emlékeztetni kell arra, hogy ennek a betegségnek a súlyosbodásához szakképzett szakember ajánlásaira van szükség, aki minden egyes beteg számára egyéni étrendet ír elő.

Colitis ulcerosa esetén 19 óra után nem ajánlott enni. Az adagoknak kicsiknek kell lenniük, de enni kellrendszeresen és körülbelül napi 6 alkalommal. Az elfogyasztott termékekből nagyobb mennyiséget kell elfogyasztani a nap első felében, hogy ne terheljük túl a gyomor-bélrendszert. Minden ételnek melegnek, pároltnak vagy főzöttnek kell lennie. Különösen hasznosak a nyálkahártyára jótékonyan ható, fájdalomcsillapító pürélevesek vagy krémlevesek.

A fekélyes vastagbélgyulladás megköveteli, hogy a beteg étrendjében elegendő mennyiségű fehérje legyen jelen. Hal, sovány hús, omlett, sajt fogyasztása javasolt. Hatásuk a nyálkahártyára gyakorolt kedvező hatás biztosítására irányul. Ezeket a termékeket jobb gőzzel, fűszerek nélkül és minimális sóval főzni.

Jól megfőtt (vízen főzött) zabkásához minimális mennyiségű vajat adhatunk. Gyümölcsök és zöldségek püré formájában, hogy jótékony hatással legyenek a belek munkájára. A különösen állati eredetű zsírokat korlátozott mennyiségben kell az ételekhez adni.

A szóban forgó vastagbélgyulladás diétája külön étkezést foglal magában, vacsorára csak könnyű ételeket szolgálnak fel. Az étrend nem teszi lehetővé a sült termékek, valamint a rosszul oldódó rostot tartalmazó összetevők jelenlétét, mivel a bélmozgás jelentősen romlik.

4 diétás lehetőség

A bél vastagbélgyulladás diétáját az orvos írja fel, így a különböző betegek ételeinek listája eltérően néz ki. A lényeg az, hogy minden elfogyasztott étel könnyű legyen, és pozitív hatással legyen a belek munkájára.

A napi mintamenü így nézhet ki. Az első reggeli sómentes vízben főtt hajdina zabkását és egy csésze citromos zöld teát tartalmaz. A második reggelire (2 órával az első étkezés után) iható cseresznye zselé - 1 pohár. Ebédre enni kell: az első étel egy könnyű csirkehúslevesminimális mennyiségű sóval és fűszerek nélkül; a másodikhoz a párolt hús (például borjúhús), és a főtt rizs, jól főtt vízben só nélkül, köretként működik. Ebédre készítsünk frissen facsart, vízzel hígított narancslevet (4:1). Vacsorára a húsgombócokat darált halból készítik (párolt), ehhez alacsony zsírtartalmú fajtákat használnak: süllő, tőkehal stb. Lefekvés előtt 2 órával zsírszegény natúr joghurtot kell enni - 1 pohár.

Ha a vastagbélgyulladást székrekedés kíséri, akkor a naponta elfogyasztott termékek listája a következőképpen állítható össze. Az első reggelit szolgálják fel:

főtt zöldség saláta (sárgarépa, cékla), napraforgó- vagy olívaolajjal;
rakott sajt, amelyet kis mennyiségű zsírszegény tejföllel lehet fűszerezni;
gyenge kávé sűrített tejjel.

Második reggelire gyümölcsöt kell enni, lehet zöldalma is. Jól meg kell mosni, meg kell hámozni és a belső dobozt a magokkal eltávolítani.

Az ebéd első levesből áll, amelyet húsleves alapján főznek (jobb csirkemellet venni), finomra vágott zöldségeket és minimális mennyiségű sót adnak hozzá. A második fogás egy steak sovány halat (például süllőt) tartalmaz párolóban főzve, köretként pedig főtt sárgarépát. Desszertnek - gyümölcs vagy szárított gyümölcs kompót.

Ebédre áztatott aszalt sárgabarackból ajánlott zsírszegény túrót fogyasztani, hogy az utóbbi ne sértse meg a bélfalat. A vacsora tartalma: palacsinta hústöltelékkel (pörkölt darált), amelyet növényi olajban főznek; sült alma kis mennyiségű cukorral; zöld tea. A második vacsora egy pohár kefir.

5 Helyes táplálkozás

Ha a krónikus vastagbélgyulladást hasmenés kíséri, akkor a hozzávetőleges étrendilyen. Reggeli: gőzben főtt halszelet fűszerek nélkül, kis mennyiségű sóval; zöldségpüré; zöld tea. Második reggeli: édes túró lágyított aszalt gyümölcsökkel. Ebéd: püréleves húslevesen pürésített zöldségekkel és hússal; alacsony zsírtartalmú halfajtákból készült szufla főtt sárgarépával; szárított gyümölcs kompót.

Délben - egy pohár zöld tea citrommal. A vacsora tartalma: csirke tekercs; növényi szufla; tea tejjel. Második vacsora: egy pohár iható gyümölcszselé. A krónikus vastagbélgyulladás és a súlyosbodás időszakában a diéta különös figyelmet és a szakember összes ajánlásának betartását igényel, egyedileg írják elő.

A vastagbélgyulladás egy alattomos betegség, amely egy bizonyos étrend betartását igényli a gyors gyógyuláshoz. Az étrendet minden esetben egyedileg kell kialakítani, figyelembe véve a betegség fejlettségi stádiumát.