Diéta urticaria menü felnőttek és gyermekek számára

Előző

Az urticaria diétája a terápia szerves része. Ez egy bőrgyógyászati ​​betegség, amelyben égési sérüléshez hasonló hólyagok és erős viszketés jelennek meg a bőrön. Az urticaria allergiás természetű, ezért általában bizonyos irritáló tényezők hatására fordul elő. Például lehet gyógyszerek, élelmiszer, hideg, rovarméreg, ultraibolya sugárzás, pollen stb.

Az allergiás reakciót okozó okoktól függetlenül speciális étrendet kell előírni, mivel a bőrön lévő buborékok megjelenése a hisztamin anyagok felszabadulásának köszönhető. És ez azt jelenti, hogy legalább meg kell akadályozni, hogy élelmiszerekkel együtt további bejutását a szervezetbe.

1 A táplálkozás alapjai

Az urticaria alattomos betegség. Bármilyen allergén hatására megjelenhet, ezért ki kell zárni az étrendből minden olyan terméket, amely ilyen reakciót válthat ki. Természetesen a legtöbb esetben nehéz azonnal meghatározni, hogy melyik termék allergén. A folyamat megkönnyítése érdekében eliminációs diétát gyakorolnak.

Az ilyen táplálkozás csak felnőtt betegek számára alkalmas. Egy gyermeket nem szabad ilyen veszélynek kitenni. A diéta a kórházban végzett átfogó vizsgálat után kezdődik. Először is 3 napig kell böjtölni. Szükség esetén további 2 nappal meghosszabbítható. Ebben az időben 1,5 liter tiszta vizet kell inni, és beöntést kell használni a test gyors tisztításához.

Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg vele

  • Részletes étrend pikkelysömörhöz
  • Az urticaria kezelése
  • Idiopátiás csalánkiütés

A böjt után az ételek fokozatosan bekerülnek az étrendbe. A zöldségekkel kell kezdeni. Ezután vezessen be erjesztett tejet és tejtermékeket, gabonaféléket. Ezenkívül hal, marhahús, tojás és mások megengedettek.Az utóbbiak étrendjükbe olyan termékeket is beépíthetnek, amelyek erősen allergén tulajdonságokkal rendelkeznek.

Az allergiáknak ez a megközelítése segít egyértelműen nyomon követni a szervezet reakcióját a különféle élelmiszerekre, és azonosítani egy adott allergént. Ekkor már elkészült az alapadag. Ha azonban a betegnek krónikus betegségei vannak, a böjt tilos. Ebben az esetben csak alacsony allergén étrend megfelelő.

A szakértők azt tanácsolják, hogy minden nap vezessünk étkezési naplót. Felírja a termékeket, azok mennyiségét és a szervezet reakcióját. A menü legyen a lehető legváltozatosabb. Naponta legalább 2 liter tiszta vizet kell inni. Jobb kis adagokban, de gyakran enni.

2 Engedélyezett és tiltott termékek

A gyermekek csalánkiütéses étrendje magában foglalja a következő termékek kizárását az étrendből:

  • citrusfélék;
  • csokoládé;
  • édesem;
  • dióféléket

Ezenkívül le kell mondania a szénsavas italokról, a kávéról. Különféle fűszerek, gombák, erjesztett, pácolt termékek, füstölt termékek nem lesznek hasznosak. Nem ajánlott belsőséget, tojást, tejterméket fogyasztani. Tilos a friss fehér kenyér, a különféle bolti péksütemények, sütemények, péksütemények. Ami a gyümölcsöket és zöldségeket illeti, azokat, amelyek narancssárga vagy vöröses árnyalatúak, ki kell zárni az étrendből. Szintén nem kívánatos zsíros halat, tenger gyümölcseit, kaviárt fogyasztani. A túl zsíros olaj szintén nem ajánlott. Ugyanez vonatkozik a különféle hal-, hús- és gombaszószokra, valamint a készen is megvásárolható szószokra. Az alkoholos italok szigorúan tilosak. Nem szabad ragaszkodnia a túl fűszeres vagy sós sajtokhoz, konzervekhez, kolbászokhoz és félkész termékekhez.

menü

Ezenkívül, ha valakinek csalánkiütése van, a listát olyan termékekkel egészítik ki, amelyek határozottan allergiát okoznak az emberben. Ezt egyénileg határozzák meg. KivéveAz ilyen kategorikus tilalmak közül korlátozni kell a sófogyasztást. Ugyanez vonatkozik a banánra, búzadarára, sajtra, tejszínre, tejfölre, vajra.

Ha felmerül a kérdés, mit lehet enni csalánkiütéssel, akkor figyelembe kell venni, hogy az engedélyezett termékek listája nem túl nagy, de ez elég egy hasznos és ízletes menü elkészítéséhez.

Ha valakinek csalánkiütése van, akkor szabad húst enni, de annak soványnak kell lennie. Például a csirke, a nyúl, a pulyka, a marhahús tökéletes. A zöldségek közül csak azokat kell választani, amelyek zöldes vagy fehéres árnyalatúak. Ide tartozik például a különböző káposztafajták, cukkini, uborka, hagyma, petrezselyem, kapor, saláta, spenót, borsó, burgonya. A gyümölcsök közül csak azokat kell választani, amelyek világos színűek. Például ezek a cseresznye, körte, alma.

A hajdina, a zab, a rizs, a gyöngyköles és a köles megfelelő gabonafélék. Ha a beteg csalánkiütéses, akkor is ehető a tészta, de kizárólag kemény szemekből kell készíteni. Teljes kiőrlésű lisztből készült kenyér, omlós keksz is megengedett. Az ételeket olíva- vagy napraforgóolajjal ízesíthetjük. A fermentált tejtermékek közül a joghurt (de különféle adalékanyagoktól mentesnek kell lennie), a kefir, a savanyú tej, a sajt (kizárólag zsírszegény) javasolt.

3 Javaslatok menü létrehozásához

A felnőttek csalánkiütésének étrendje tartalmaz egy bizonyos listát az engedélyezett és tiltott élelmiszerekről, ezért ezt a szabályt figyelembe kell venni. Annak ellenére, hogy a nem ajánlott termékek listája meglehetősen nagy, a választék továbbra is lehetővé teszi a különféle nem csak hasznos, hanem nagyon ízletes ételeket is.

Például a következő ételek lennének megfelelőek reggelire:

  • Zabpehely zabkása. Alma hozzáadása megengedett. Igyál zöld teát. Adjon hozzá további galettet.
  • Pulykadarabok. Húsforralni Friss káposzta és almalé alapján készült salátát tartalmaz.
  • Kása hajdinából vagy búzadara. Igyál egy pohár kefirt.
  • Két alma sütőben sült. Egy kis adag sajtot és zöld teát tartalmaznak.

    • Ha kérdése van, mit lehet enni csalánkiütéssel ebédre, akkor a legjobb, ha levest készítünk. Ez lehet burgonya vagy borsó. Megengedett tejfölös szósz, gyógynövények és növényi olaj hozzáadása. Igyál zöld teát. Egy másik nagyszerű lehetőség az étlapon a burgonyapüré leves. Második fogásként párolt húsgombócot tálalunk. Adjunk hozzá párolt zöldségeket. Igyál ásványvizet. Egy másik lehetőség a leves húsgombóccal. Megengedett párolt cukkinit enni, és mindent kompóttal inni, amelyet szárított gyümölcsök alapján készítenek.

    Vacsorára burgonyás rakott falatokat fogyaszthatunk, kaporral fűszerezve. Almaszósszal vagy sajttal készült makaróni is megfelelő. Töltött zöldséggel, rizzsel, cukkinivel, rakott sajttal és egyéb ételekkel szabad vacsorázni.

    Például fontolóra veheti a következő menüopciókat:

  • Első nap. Reggelire alkalmas kása apró almadarabokkal. Igyál mindent zöld teával. Utána galette sütivel nassolni szabad. Főtt egész burgonyát szolgálnak fel ebédre. Első fogásként ehetsz zöldségalapú levest. A párolt húsgombóc hasznos lesz. Igyál zöld teát. Este egy falat makaróni sajttal.
  • Második nap. A reggeli menüben kefir, hajdina zabkása szerepel. Ebédre ehetünk pürésített zöldséglevest, tésztát, apró főtt pulykadarabokat. Kérdezz mindent kompóttal. A vacsora burgonyás rakott.
  • Harmadik nap. Reggelente az étlapon kemencében sült alma szerepel. Ez megengedettuzsonna sajttal, és minden kérés teával (lehetőleg zöld). Ebédre ehetsz levest fasírttal. A pörkölt tök alkalmas a másodikra. Igyál kompótot. Vacsorára rizzsel, hagymával és marhahússal töltött cukkini ajánlott.

    • Az urticaria menüjét át kell gondolni. Ez a betegség a bőrt érinti, ezért az allergia terjedésének megakadályozása érdekében ki kell zárni az étrendből a hisztaminvegyületeket aktiváló termékeket. Ha folyamatosan követi az ilyen diétát, az megakadályozza a következő rohamot vagy szövődmények kialakulását.

    Következő

    Olvassa el továbbá: