Mit lehet enni gyomorhurut esetén, és mit nem, a termékek listája

Előző

A megfelelő táplálkozás nagyon fontos a gyomorhurut kezelésében. Nézzük meg, mit lehet enni gyomorhurut esetén, hogy a gyomorégés, hányinger és gyomor nehézség formájában jelentkező kellemetlen érzések ne váljanak állandó kísérőivé. Meg kell érteni, hogy bizonyos diétákat mindig be kell tartani. Ne félj a „diéta” szótól – nem fogsz éhezni, mert nem akarsz megszabadulni a túlsúlytól. Csak tudnod kell, milyen ételeket ehetsz, és hogyan készítheted el őket a legjobban.

Tartalom

  • 1 A táplálkozás főbb elvei
  • 2 Engedélyezett termékek
  • 3 Megfelelő táplálkozás
  • 4 Gyümölcsök, bogyók, zöldségek
  • 5 ital
  • 6 Tiltott termékek

1 A táplálkozás főbb elvei

Egy bizonyos diéta betartásával elfelejtheti a gyomorhurutot és annak tüneteit.Ha figyelmen kívül hagyja az orvosok tanácsát, akkor egy krónikus betegség akuttá, majd fekélybetegséggé válik.

Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg vele

  • Az élelmiszer nem emésztődik a gyomorban
  • Mit lehet inni gyomorfájás ellen
  • Mit kell inni, ha fáj a gyomor

Nem csak az a fontos, hogy milyen ételeket eszel, hanem az is, hogyan csinálod. Íme néhány szabály az étkezéshez ezzel a betegséggel:

  • az ételnek töredékesnek kell lennie - kis adagokban legalább napi 5 alkalommal;
  • ételt 3-4 óránként kell bevenni;
  • a reggelinek, az ebédnek és a vacsorának egy időben kell történnie;
  • ne fossza meg magát a reggelitől, inkább csak gyümölcslevet vagy teát részesítsen előnyben;
  • a vacsora legkésőbb 3 órával lefekvés előtt legyen;
  • nagyon fontos az étel lelkiismeretes rágása;
  • meleg folyékony ételeket kell fogyasztani naponta;
  • ne vegyen ételt futott és száraz élelmiszerre;
  • 30 perccel étkezés után inni, hogy ne hígítsa fel a gyomornedvet;
  • ne igyon alkoholt, éles,zsíros, sült ételek, kávé, szénsavas italok;
  • leszokni a dohányzásról;
  • csak friss termékekből főzzön, és szükség szerint tárolja a készételeket.

Ha betartja ezeket a szabályokat, elkerülheti az egészségügyi problémákat. Fokozatosan át kell váltani egy ilyen étrendre.

2 Engedélyezett termékek

Hogyan lehet megtudni, mit lehet enni gyomorhurut esetén? Először is meg kell vizsgálni, hogy pontosan tudja, mennyire savas a gyomornedve – magas vagy alacsony, mert ettől függ az étrendje.

lehet

3 Megfelelő táplálkozás

Az alábbiakban felsoroljuk azokat az ételeket, amelyeket krónikus gyomorhurut esetén szabad fogyasztani:

  • főtt csirke, hal;
  • zöldségpüré levesek;
  • főzet csipkebogyó, zöld tea, könnyű kávé;
  • gyümölcslevek - káposzta, sárgarépa, burgonya;
  • vaj, homoktövis, lenmagolaj;
  • cukor, méz, mályvacukor;
  • körte, banán, avokádó;
  • tej, tejszín, tejföl, sajt;
  • sovány hús és hal;
  • cékla, burgonya;
  • szárított vagy tegnapi kenyér;
  • sült vagy főtt bogyók és gyümölcsök;
  • karfiol és sárgarépa.

Néhány figyelmeztetést kell tenni ezzel a listával kapcsolatban. Például csak azok esznek tejfölt, akiknek csökkent a savassága.

A sajtot jobb letörölni, hogy ne irritálja a gyomrot, és jobban emészthető legyen. A következőképpen szükséges: csökkentett savassággal - tejföl vagy kefir hozzáadásával, fokozott savassággal - sajttortákat készítenek, akut gyomorhurut esetén pedig alacsony zsírtartalmú és reszelt.

A halat csak főtt vagy párolt formában, vagy halászléként fogyasszuk. Más tenger gyümölcsei - garnélarák, kaviár is fogyasztható, de kis adagokban.

Ezzel a betegséggel a gabonafélék különleges helyet foglalnak el a táplálkozásban. A választást a rizs, a hajdina és a zabpehely mellett kell meghozni. Ehet rizst és zabpelyhetmég akut gyomorhurut esetén is, különösen nyálkás levesek formájában. Gyengéden beburkolják a gyomor falát, javítják az emésztést és eltávolítják a káros anyagokat.

A vaj rendkívül hasznos erre a betegségre. A tejsav hiánya miatt nem irritálja a gyomornyálkahártyát. De nem szabad gyakran használni, elég heti kétszer. Ennek a korlátozásnak semmi köze a gyomorhuruthoz, mindenkire vonatkozik.

A tojást jobb omlett formájában vagy nyersen fogyasztani. Az omlett éppen az az étel, amely ehhez a betegséghez szükséges, de nem szabad túl gyakran fogyasztani.

4 Gyümölcsök, bogyók, zöldségek

Most a zöldségekről. Természetesen nagyon hasznosak, de figyelembe kell venni a savasságot, mivel a zöldségek növelhetik vagy csökkenthetik azt. Alacsony savasság mellett a következőket fogyaszthatja:

  • káposzta (párolt, főtt), brokkoli (püré vagy párolt), friss uborka (héj nélkül), friss paradicsom (nem savanyú);
  • cékla (párolt, főtt), bab (korlátozott mennyiségben), sárgarépa, zeller (lé vagy saláták formájában), padlizsán.

Magas savasságú sütőtököt sütőben sütve fogyaszthat (ne használjon vajat), valamint készítsen belőle zabkását, gyümölcsleveket, leveseket.

A gyümölcsfogyasztás során emlékezni kell a savasságra. E betegség esetén fogyasztandó, mivel javítja az emésztést és eltávolítja a szennyeződéseket.

A savanyúságtól függetlenül ehet banánt, nem okoz irritábilis bél szindrómát és jól felszívódik, valamint körte (bőr nélkül) és avokádó. Ez utóbbi számos hasznos nyomelemet tartalmaz, gyomorhurut esetén javallt, mivel állandó használatával jelentősen enyhítheti a beteg állapotát.

Almát is ehetsz, de ha magas a savasságod, vigyázz. Javasolt sütni, így sok van belőlükkevésbé befolyásolják a savasságot. Magas savasság mellett datolyát, mandarint fogyaszthat (lé formájában vagy frissen).

Alacsony savasság mellett citromot, narancsot, gránátalmát, datolyaszilva (ha a betegség gyengül) és kivit használnak. De minden kis mennyiségben van. A narancsot nem szabad éhgyomorra enni, a kifacsart levét pedig forralt vízzel kell hígítani. A gránátalma levét is fel kell hígítani vízzel.

A gyomorhurutban szenvedő ételeket bogyókkal kell diverzifikálni. Kiválasztásukkor a savasságot is figyelembe kell venni. Nyugodtan fogyaszthatsz minden édes bogyót, de a savanyúakkal, például eperrel, áfonyával óvatosan kell bánni. A csipkebogyó megengedett. Ezek főzete hasznos ital, amely a savasságtól függetlenül és akár akut gyomorhurut esetén is fogyasztható. Melegen kell inni, méz vagy cukor hozzáadása nélkül.

A berkenyt alacsony savtartalommal veszik, levet készítenek belőle, jobban emészthető. Homoktövis és homoktövis. Olajt készítenek belőle, vagy főzetként használják. A homoktövis olaj gyomorhurut esetén a legjobb kezelés.

5 ital

Mit lehet enni gyomorhurut esetén - kitaláltuk, most listát készítünk azokról az italokról, amelyeket ezzel a betegséggel lehet fogyasztani. Elegendő mennyiségben kell inni, mivel hozzájárulnak az élelmiszer-emésztés javításához. De tudnia kell, hogy nem minden ital hasznos. Le kell mondanunk például a kicsomagolt gyümölcslevekről, amelyek egészségre veszélyes színezékeket, adalékanyagokat tartalmaznak, és túl sok cukrot is tartalmaznak. De a frissen facsart gyümölcsleveket, különösen a zöldségleveket, lehet inni.

Alacsony savasság mellett káposzta-, ananász-, cseresznye- és almaleveket kell inni, forralt vízzel 1:1 arányban hígítva. A burgonya- és sárgarépalevek jótékony hatással vannak a magas savtartalomra, és éhgyomorra kell bevenni.

A káposzta külön figyelmet érdemelgyümölcslé. Ez a csodálatos ital a gyomorhurut és a gyomorfekély kezelésére szolgál. Meg kell inni egy hónapig, vagy akár kétszer (az állapottól függően) naponta háromszor 1 órával étkezés előtt 50 g-ra.

A burgonyalé is gyógyító ital. Gyorsan enyhíti a fájdalmat és a nem kívánt érzéseket az exacerbáció során. Azt is meg kell inni egy-két hónapig naponta háromszor étkezés előtt. A burgonyát piros fajtából kell venni, alaposan meg kell mosni, és a héjával együtt facsarón át kell engedni. Csak frissen facsart gyümölcslevet használjon.

A tea kiválasztásakor előnyben kell részesíteni a menta-, csipkebogyó-, oregán-, hárs- és zöldteát.

Ugyanakkor emlékezni kell arra, hogy nem ihat túl forró teát a gyomorhuruthoz. Jobb, ha egyáltalán nem iszik fekete teát, vagy ha iszol, akkor gyengén főzd le.

Ha szereti a zselét, akkor el kell utasítani a kis darabok vásárlását, amelyeket az üzletekben árulnak, és színezékek aromáját bocsátják ki. Ehelyett burgonyakeményítőt kell vásárolnia, és zselét kell készítenie szárított gyümölcsökkel. A zabzselé is jó. Megszünteti a gyomorégést, fájdalmat, böfögést, hányingert, beburkolja a gyomor falát és javítja az emésztést.

A joghurt hasznos gyomorhurut esetén, de csak frissen és színezékek nélkül. Jobb otthon elkészíteni, gyógyszertárakban vásárolt kovászból.

A Ryazanka kefirrel szintén hasznos, de csak azok számára, akiknek alacsony a savassága. A gyomorhurut súlyosbodása esetén ezeket a termékeket el kell hagyni.

Nem tanácsos alacsony savasságú tejet inni, de teához adhatjuk, és tejes zabkását készíthetünk belőle. De magas savasság mellett a tej nagyon hasznos. Semlegesíti a gyomornedv káros hatásait és megszünteti a gyomorégést.

A gyomorra és a kakaóra nincs negatív hatása, ezért gyomorhurut esetén is ihatja (vízzel vagy tejjel, ne igya túl forrón).

Az ásványvizeket kezelni kellóvatosan, figyelembe véve a savasságot, szénsavmentes vizet kell inni. Magas savasság esetén lúgos ásványvizet, például Borjomi-t kell használni 1 pohárral étkezés előtt.

Alacsony savasság esetén igyon fél pohár hideg vizet étkezés előtt negyed órával. Beveheti a Yesentuky-4-et vagy a Feodosiát.

6 Tiltott termékek

Nézzük meg, mit nem ehetsz gyomorhurut esetén, és készítsünk egy listát ezekről az ételekről és italokról.

Azonnal zárja ki az alkoholt. Bonyolítja a betegség lefolyását, súlyosabb betegséghez - gyomorfekélyhez - vezet.

A vodka a gyomorhurut első ellensége. El kell felejtenie, ha nem akar fekélyt kapni. Egyesek úgy vélik, hogy a bor ártalmatlanabb ital, mint a vodka, mintha kis adagokban hasznos lenne, kitágítja az ereket. Talán, de nem ezzel a betegséggel. Az egyetlen alkohol, amelyet alkalmanként megengednek, a szűretlen sör. A komló és a maláta nagyon jótékony hatással van az emésztőrendszerre. De fanatizmus nélkül elég ha egy korsó sört inni.

Ami a termékeket illeti, az összes sós, füstölt disznózsírt, shish kebabot, galuskát, kolbászt és kolbászt ki kell venni az étrendből. Az utolsó kettő használatától még egészséges embereknek is tartózkodniuk kell, mivel ezek tele vannak tartósítószerekkel és veszélyes adalékanyagokkal.

Gasztritisz esetén, a savasságtól függetlenül, az aszalt szilva, aszalt sárgabarack, hagyma, fokhagyma, bors (keserű és édes) ellenjavallt. Negatív hatással vannak a nyálkahártyára, ezért kis mennyiségben használjuk őket levesek öntetében vagy fűszerezésben.

Le kell mondani a fagylaltról és a sűrített tejről. Túl zsírosak és édesek, és ez irritálja a gyomor nyálkahártyáját. A majonézt, amely nagyon káros termék, ki kell zárni. Ő maga is képes betegséget okozni egészséges emberekben is.

Ebben a betegségben a szőlő is ellenjavallt. Alacsony savtartalmú betegeknél erjedést, magas savtartalmú betegeknél pedig még inkább fokozza a savasságot. Le kell mondania a bunda alatti heringről és az olivierről is. Gasztritisz esetén ezek elfogadhatatlan ételek.

Tilos az olyan édességek, mint a gofri, cukorka, mézeskalács, csokoládé. A mazsolát is ki kell zárni, mert túl sokáig tart az emésztése, és ez emésztési zavarokat okozhat. Mint minden szárított gyümölcs, ez sem ajánlott.

Most már tudja, mit nem ehet gyomorhurut esetén. Az orvos ajánlásait követve különösebb probléma nélkül élhet a gyomorhuruttal. Csak emlékeznie kell arra, hogy ezzel a betegséggel a megfelelő táplálkozás az élet normája.

Következő

Olvassa el továbbá: