Hogyan füstöljünk egy combot egy füstölőben receptek minden alkalomra

Előző

Tartalom:

  • 1 Csirkecsont ásványvízben
  • 2 Recept combok fűszerekkel
  • 3 Comb otthon
  • 4 forró füstölt comb borókával

A meleg évszak beköszöntével mindenki szeretne mielőbb a természetbe menni, és ízletes húsokat fogyasztani. De hogyan kell főzni úgy, hogy a kéreg illatos legyen, és az íze sokáig emlékezzen? Ez az oka annak, hogy a cikk bemutat néhány legjobb módszert a csirkecsontok főzésére, amelyek senkit sem hagynak közömbösen.

A sós léből kivont szárított húst füstölni kell. Előtte zsineggel megfeszítjük és papírral szorosan becsomagoljuk. A combok készenlétét vöröses kéreg jelzi. Ez a recept magában foglalja a hús további szellőztetését egy hűvös helyiségben egy napig. Így egyedi íz érhető el.

Következő

Olvassa el továbbá: