A dió előnyei. Receptek dióval.

Előző

Nehéz olyan embert találni, aki nem szereti a diót, és mindenki ízlése szerint választja ki. Valaki jobban szereti a földimogyorót, valaki a diót vagy a mogyorót. De érdemes megjegyezni, hogy minden dió ízletes és hasznos a szervezet számára, bármilyen formában is legyen: nyersen, feldolgozva, egészben, apróra vágva vagy az étkezésben. Milyen előnyei vannak a diónak?

A diófélék vitaminokat és nyomelemeket, az egészséghez szükséges aminosavakat tartalmaznak. A diófehérje gyorsan telíti a testet és támogatja az izmok állapotát. A dió serkenti az agy és a szív munkáját, parazitaellenes hatású, normalizálja a női és férfi reproduktív rendszer munkáját, lassítja az öregedési folyamatokat, eltávolítja a méreganyagokat és a szennyeződéseket, javítja a látást, megelőzi a cukorbetegséget. A dió hasznossága ellenére azonban nem tanácsos sokat enni belőlük: elég naponta 50 g különféle dióféléket megenni, miközben alaposan meg kell rágni őket, mivel a diófélék rostja nehezen emészthető. Ebben a cikkben megtalálja az egyes diófajták hasznos tulajdonságait és egyszerű recepteket a diós ételekhez.

A DIÓ előnyei:

A dió telítetlen zsírsavakat, káliumot, kalciumot, magnéziumot, vasat, jódot, cinket, kobaltot, foszfort, jódot tartalmaz. Vitaminok: A, B1, B2, E, C, PP. A dió jótékony hatásai: erősíti az ereket, csökkenti a koleszterinszintet, javítja a memóriát, támogatja a májműködést, megelőzi az érelmeszesedést és a magas vérnyomást, segít fejfájás, ideg-, alvászavarok esetén, erősíti az immunitást. A dió nélkülözhetetlen vitaminhiány és vérszegénység esetén, hasznos magas vérnyomás, golyva, emésztési zavarok esetén. A dió terhes és szoptatós anyáknak ajánlott. Hány diót tudsz enni? Elegendő napi 4-5 darabot enni, hogy elkerüljük az erős allergiás reakciót.

Receptek innendió.

DIÓS ELŐÉTEL:

40 g dió

350 g sajt

2. cikk l. vaj

Fokhagyma, só, őrölt bors - ízlés szerint.

Az uzsonna elkészítése: daráljuk meg a diót és a fokhagymát, olvasszuk fel a vajat, keverjük simára sajttal, borssal és sóval. Egy ilyen snack kenhető kenyérre.

DIÓS SÜTI:

Liszt - 1,5 csésze

Tojás - 1

Cukor - 0,5 csésze

100 g dió

60 g vaj.

A keksz elkészítése: a diót egy serpenyőben szárítsuk meg (enyhén pirítsuk meg), majd hagyjuk kihűlni és daráljuk meg. A puha vajat és a cukrot ledaráljuk, hozzáadjuk a lisztet, a tojást, a diót, összegyúrjuk a tésztát, 1 órára hűtőbe tesszük. Ezt követően a tésztát kb. fél centi vastag rétegre nyújtjuk, pogácsaszaggatóval vagy négyzetekre, háromszögekre vágjuk a sütiket, és 15 percig sütjük. Ne vegye ki a sütiket a serpenyőből, amíg ki nem hűl. Kívánság szerint fahéjat vagy más fűszereket adhatunk a tésztához.

DIÓS SALÁTA:

100 g dió

200 g aszalt szilva

1 közepes méretű cékla

1 evőkanál konzerv torma,

Majonéz és só ízlés szerint.

A saláta elkészítése: az aszalt szilvát beáztatjuk, darabokra vágjuk, a répát durva reszelőn lereszeljük, a diót felaprítjuk, mindent összekeverünk majonézzel, tormával és sóval.

DIÓS TEkercsek:

Marha- vagy sertéshús - 1 kg

Dió - 150 g

Szárított sárgabarack - 200 g

Aszalt szilva - 200 g

Adjunk hozzá őrölt fekete borsot és sót ízlés szerint.

Készítmény:

A húst vékony szeletekre vágjuk, és jól áttörjük.

Az aszalt sárgabarackot, aszalt szilvát és a diót apróra vágjuk.

Egy törött daraba húst megszórjuk sóval, borssal, rátesszük a felaprított keveréket, tekercsbe (golyóvá) tekerjük, és keskeny végével lefelé egy mély tepsire helyezzük. Sütőben, saját levében 45-60 percig pároljuk 200 fokon.

A dió előnyei – FÖLDDIÓ:

A földimogyoró sok hasznos vitamint és ásványi anyagot, fehérjét, növényi olajokat és aminosavat tartalmaz. A földimogyoró előnyei: javítja a hallást, a figyelmet és a memóriát. Jótékony hatással van a szívre és az idegrendszerre, csökkenti a koleszterinszintet, choleretikus hatású. A cikkben többet megtudhat a földimogyoró előnyeiről és a földimogyorós ételek receptjeiről:

Földimogyoró – haszon és kár, receptek.

A dió előnyei – MANDULA:

A mandula vitaminokat tartalmaz: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, E, fehérjét, zsírsavakat, rostot, vasat, cinket, kalciumot, magnéziumot, foszfort. A mandula hasznos a látásra és az emésztésre, az álmatlanságra, megakadályozza a koleszterin plakkok és a demencia kialakulását. A mandula szerepel az étrendben nőgyógyászati ​​betegségek, bronchiális asztma, tuberkulózis, krónikus pyelonephritis és szívbetegségek esetén. A mandula rendszeres fogyasztása normalizálja az anyagcserét, javítja a bőr, a haj és a fogak állapotát. A mandula tisztítja a vért, a májat és a vesét, megtöri a köveket. A mandula normája: napi 0,5 csésze - már nem ajánlott, mivel előny helyett kárt okozhat a szervezetben.

Receptek mandulával.

ZABPELY MANDULUVAL – GYORS REGGELI:

Öntsön forrásban lévő tejet vagy vizet a nem forralandó zabpehelyre (ha zabpelyhet kell főzni, főzze meg a csomagoláson feltüntetett módon). A kész zabkáshoz adjunk hozzá vajat, cukrot, sót, fahéjat (ha szükséges), mazsolát és mandulát.

JOGURT DESSZERT MANDULUVAL:

Joghurt - 350 g

Banán - 2

Mandula - 1maréknyi

Sűrített tej - ízlés szerint.

A desszert elkészítése:

1 banánt, joghurtot, sűrített tejet turmixgépben felverünk.

A második banánt karikára vágjuk, és a felét a formák vagy poharak aljára terítjük.

A felvert masszát öntsük ezekbe a formákba, és tegyünk a tetejére banánszeleteket és mandulát.

Tedd a fagyasztóba 2 órára, és már élvezheted is. Jó étvágyat kívánunk!

DIÓS ÉS MANDULAS turmix:

Apróra vágott mandula - 1 evőkanál

Mandarin - 2

Narancs - 2

Banán - 1

Fahéj - egy csipetnyi.

A turmix elkészítése:

Préselj le levet a mandarinból és a narancsból.

A banánt villával pépesíthetjük vagy darabokra vághatjuk.

Adjuk hozzá a mandulát és a fahéjat, verjük fel.

TÖSZTÁBAN SÜLT MANDULA KÖRTE:

Körte - 5 darab

Mandula - 100 g

Élesztőmentes tészta (kész) - 500 g

Tojássárgája - 1

Cukor - 50 r.

Készítmény:

A körtéket meghámozzuk, és kis lyukakat készítünk a közepébe.

Keverjük össze az őrölt mandulát és a cukrot, és töltsük meg a körtéket.

A körtét tekerd pogácsákba, és kend meg felvert sárgájával.

180 fokra előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük.

CANTUCCI MANDULA KÜSZI:

Liszt - 300 g

Cukor - 300 g

Tojás - 3 db.

Mandula - 100 g

Sütőpor - fél tk.

Só - egy csipetnyi

Vanillin - egy zacskó

1 narancs héja.

"Kantucci" sütik elkészítése:

A tojásokat a cukorral őröljük, hozzáadjuk a sütőport, a sót, a vaníliát és a héját – keverjük össze.

Hozzáadjuk a lisztet és összegyúrjuk a tésztát.

Adjunk hozzá mandulát a tésztához, és jól keverjük össze. A tészta állaga nem hűvös, ragadós.

A tésztát liszttel megszórt deszkára tesszük, elosztjuk4 rész, amiből kolbászt készítünk és tepsire tesszük. A kolbászokat megkenjük tojással vagy tejjel.

15-20 percig sütjük. A kész kolbászokat lehűtjük, 1-1,5 cm-es szeletekre vágjuk, majd vágással felfelé ismét a tepsire helyezzük. 7-10 percre betesszük a sütőbe.

A "Kantucci" sütiket édes desszertborral, teával, kávéval tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

A dió előnyei a mogyoró.

A mogyoró fehérjéket, zsírokat, szénhidrátokat és ásványi sókat tartalmaz. A mogyoróban található E-vitamin és fehérje értékes kombinációja erősíti az izomszövetet és lassítja az öregedési folyamatokat. A mogyoró hasznos visszér, szívbetegség, alacsony vérnyomás és hirtelen hangulati ingadozások esetén. Növeli a hemoglobint és eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből. A mogyoró a diétás termékek közé tartozik, így nagyon szigorú diéta mellett is fogyasztható, a túlsúly kockázata nélkül. A mogyoró napi normája: körülbelül 30 g (legfeljebb 10 darab). Érdemes megjegyezni, hogy a mogyorót a nap első felében ajánlott fogyasztani, mert fokozza az idegrendszer aktivitását.

Mogyorós receptek.

MOGYORÓS SÜTI:

Liszt - 300 g

Vaj - 150 g

Egy tojás

Cukor - 100 g

Mogyoró - 50 g

Vanillin - 1 teáskanál

Citrom - fél

Sütőpor - 10 év

Elkészítés: a vajat, a cukrot és a tojást kikeverjük, hozzáadjuk a darált mogyorót, belefacsarjuk a citrom levét, hozzáadjuk a vaníliát és a sütőport, a lisztet és összegyúrjuk a tésztát.

A tésztát nagyjából diónyi darabokra vágjuk, flagellává sodorjuk, két flagellát összefonunk és patkó alakúra sodorjuk. Sütőpapíros tepsire terítjük és 15-20 percig sütjük. A kész sütiket porcukorral megszórjuk.

A PISZÁCIA-dió előnyei:

A pisztácia A-, B1-vitamint, vasat ésantioxidánsok.

A pisztácia hasznos a hipotóniában szenvedők számára, mivel növeli a vérnyomást és a vitalitást. A pisztácia használata fertőző betegségek után, koleszterinszint csökkentésére és fizikai aktivitás során javasolt.

A FENYŐDIÓ előnyei:

A fenyőmag vitaminokat tartalmaz: A, B1, B2, B12, B6, E, D, C, PP, valamint rostot, fruktózt, nyomelemeket és aminosavakat. Használata hasznos légúti megbetegedések, neurózisok esetén, a vérösszetétel és az anyagcsere-folyamatok javítására, valamint a fogyásra. A fenyőmag növeli a teljesítményt és az immunitást, elősegíti a sebgyógyulást és növeli az anyatejet.

A kesudió előnyei:

Más dióféléktől eltérően a kesudió alacsony kalóriatartalmú és antioxidáns. A kesudió csökkenti a vérnyomást, erősíti az immunitást, égeti a zsírt és felgyorsítja az intracelluláris anyagcserét. A légúti betegségek kezelésére használják.

A BRAZIL DIÓ előnyei:

A brazil dió fokozza a véralvadást, normalizálja a cukorszintet és véd a rák ellen.

RECEPTEK DIÓVAL

Diós desszert:

Keverjünk össze többféle diót, adjunk hozzá apróra vágott gyümölcsöt vagy szárított gyümölcsöt és ízlés szerint mézet. Jó étvágyat kívánunk!

Következő

Olvassa el továbbá: