A dió előnyei. Receptek dióval.
ElőzőNehéz olyan embert találni, aki nem szereti a diót, és mindenki ízlése szerint választja ki. Valaki jobban szereti a földimogyorót, valaki a diót vagy a mogyorót. De érdemes megjegyezni, hogy minden dió ízletes és hasznos a szervezet számára, bármilyen formában is legyen: nyersen, feldolgozva, egészben, apróra vágva vagy az étkezésben. Milyen előnyei vannak a diónak?
A diófélék vitaminokat és nyomelemeket, az egészséghez szükséges aminosavakat tartalmaznak. A diófehérje gyorsan telíti a testet és támogatja az izmok állapotát. A dió serkenti az agy és a szív munkáját, parazitaellenes hatású, normalizálja a női és férfi reproduktív rendszer munkáját, lassítja az öregedési folyamatokat, eltávolítja a méreganyagokat és a szennyeződéseket, javítja a látást, megelőzi a cukorbetegséget. A dió hasznossága ellenére azonban nem tanácsos sokat enni belőlük: elég naponta 50 g különféle dióféléket megenni, miközben alaposan meg kell rágni őket, mivel a diófélék rostja nehezen emészthető. Ebben a cikkben megtalálja az egyes diófajták hasznos tulajdonságait és egyszerű recepteket a diós ételekhez.
A DIÓ előnyei:
A dió telítetlen zsírsavakat, káliumot, kalciumot, magnéziumot, vasat, jódot, cinket, kobaltot, foszfort, jódot tartalmaz. Vitaminok: A, B1, B2, E, C, PP. A dió jótékony hatásai: erősíti az ereket, csökkenti a koleszterinszintet, javítja a memóriát, támogatja a májműködést, megelőzi az érelmeszesedést és a magas vérnyomást, segít fejfájás, ideg-, alvászavarok esetén, erősíti az immunitást. A dió nélkülözhetetlen vitaminhiány és vérszegénység esetén, hasznos magas vérnyomás, golyva, emésztési zavarok esetén. A dió terhes és szoptatós anyáknak ajánlott. Hány diót tudsz enni? Elegendő napi 4-5 darabot enni, hogy elkerüljük az erős allergiás reakciót.
Receptek innendió.
DIÓS ELŐÉTEL:
40 g dió
350 g sajt
2. cikk l. vaj
Fokhagyma, só, őrölt bors - ízlés szerint.
Az uzsonna elkészítése: daráljuk meg a diót és a fokhagymát, olvasszuk fel a vajat, keverjük simára sajttal, borssal és sóval. Egy ilyen snack kenhető kenyérre.
DIÓS SÜTI:
Liszt - 1,5 csésze
Tojás - 1
Cukor - 0,5 csésze
100 g dió
60 g vaj.
A keksz elkészítése: a diót egy serpenyőben szárítsuk meg (enyhén pirítsuk meg), majd hagyjuk kihűlni és daráljuk meg. A puha vajat és a cukrot ledaráljuk, hozzáadjuk a lisztet, a tojást, a diót, összegyúrjuk a tésztát, 1 órára hűtőbe tesszük. Ezt követően a tésztát kb. fél centi vastag rétegre nyújtjuk, pogácsaszaggatóval vagy négyzetekre, háromszögekre vágjuk a sütiket, és 15 percig sütjük. Ne vegye ki a sütiket a serpenyőből, amíg ki nem hűl. Kívánság szerint fahéjat vagy más fűszereket adhatunk a tésztához.
DIÓS SALÁTA:
100 g dió
200 g aszalt szilva
1 közepes méretű cékla
1 evőkanál konzerv torma,
Majonéz és só ízlés szerint.
A saláta elkészítése: az aszalt szilvát beáztatjuk, darabokra vágjuk, a répát durva reszelőn lereszeljük, a diót felaprítjuk, mindent összekeverünk majonézzel, tormával és sóval.
DIÓS TEkercsek:
Marha- vagy sertéshús - 1 kg
Dió - 150 g
Szárított sárgabarack - 200 g
Aszalt szilva - 200 g
Adjunk hozzá őrölt fekete borsot és sót ízlés szerint.
Készítmény:
A húst vékony szeletekre vágjuk, és jól áttörjük.
Az aszalt sárgabarackot, aszalt szilvát és a diót apróra vágjuk.
Egy törött daraba húst megszórjuk sóval, borssal, rátesszük a felaprított keveréket, tekercsbe (golyóvá) tekerjük, és keskeny végével lefelé egy mély tepsire helyezzük. Sütőben, saját levében 45-60 percig pároljuk 200 fokon.
A dió előnyei – FÖLDDIÓ:
A földimogyoró sok hasznos vitamint és ásványi anyagot, fehérjét, növényi olajokat és aminosavat tartalmaz. A földimogyoró előnyei: javítja a hallást, a figyelmet és a memóriát. Jótékony hatással van a szívre és az idegrendszerre, csökkenti a koleszterinszintet, choleretikus hatású. A cikkben többet megtudhat a földimogyoró előnyeiről és a földimogyorós ételek receptjeiről:
Földimogyoró – haszon és kár, receptek.
A dió előnyei – MANDULA:
A mandula vitaminokat tartalmaz: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, E, fehérjét, zsírsavakat, rostot, vasat, cinket, kalciumot, magnéziumot, foszfort. A mandula hasznos a látásra és az emésztésre, az álmatlanságra, megakadályozza a koleszterin plakkok és a demencia kialakulását. A mandula szerepel az étrendben nőgyógyászati betegségek, bronchiális asztma, tuberkulózis, krónikus pyelonephritis és szívbetegségek esetén. A mandula rendszeres fogyasztása normalizálja az anyagcserét, javítja a bőr, a haj és a fogak állapotát. A mandula tisztítja a vért, a májat és a vesét, megtöri a köveket. A mandula normája: napi 0,5 csésze - már nem ajánlott, mivel előny helyett kárt okozhat a szervezetben.
Receptek mandulával.
ZABPELY MANDULUVAL – GYORS REGGELI:
Öntsön forrásban lévő tejet vagy vizet a nem forralandó zabpehelyre (ha zabpelyhet kell főzni, főzze meg a csomagoláson feltüntetett módon). A kész zabkáshoz adjunk hozzá vajat, cukrot, sót, fahéjat (ha szükséges), mazsolát és mandulát.
JOGURT DESSZERT MANDULUVAL:
Joghurt - 350 g
Banán - 2
Mandula - 1maréknyi
Sűrített tej - ízlés szerint.
A desszert elkészítése:
1 banánt, joghurtot, sűrített tejet turmixgépben felverünk.
A második banánt karikára vágjuk, és a felét a formák vagy poharak aljára terítjük.
A felvert masszát öntsük ezekbe a formákba, és tegyünk a tetejére banánszeleteket és mandulát.
Tedd a fagyasztóba 2 órára, és már élvezheted is. Jó étvágyat kívánunk!
DIÓS ÉS MANDULAS turmix:
Apróra vágott mandula - 1 evőkanál
Mandarin - 2
Narancs - 2
Banán - 1
Fahéj - egy csipetnyi.
A turmix elkészítése:
Préselj le levet a mandarinból és a narancsból.
A banánt villával pépesíthetjük vagy darabokra vághatjuk.
Adjuk hozzá a mandulát és a fahéjat, verjük fel.
TÖSZTÁBAN SÜLT MANDULA KÖRTE:
Körte - 5 darab
Mandula - 100 g
Élesztőmentes tészta (kész) - 500 g
Tojássárgája - 1
Cukor - 50 r.
Készítmény:
A körtéket meghámozzuk, és kis lyukakat készítünk a közepébe.
Keverjük össze az őrölt mandulát és a cukrot, és töltsük meg a körtéket.
A körtét tekerd pogácsákba, és kend meg felvert sárgájával.
180 fokra előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük.
CANTUCCI MANDULA KÜSZI:
Liszt - 300 g
Cukor - 300 g
Tojás - 3 db.
Mandula - 100 g
Sütőpor - fél tk.
Só - egy csipetnyi
Vanillin - egy zacskó
1 narancs héja.
"Kantucci" sütik elkészítése:
A tojásokat a cukorral őröljük, hozzáadjuk a sütőport, a sót, a vaníliát és a héját – keverjük össze.
Hozzáadjuk a lisztet és összegyúrjuk a tésztát.
Adjunk hozzá mandulát a tésztához, és jól keverjük össze. A tészta állaga nem hűvös, ragadós.
A tésztát liszttel megszórt deszkára tesszük, elosztjuk4 rész, amiből kolbászt készítünk és tepsire tesszük. A kolbászokat megkenjük tojással vagy tejjel.
15-20 percig sütjük. A kész kolbászokat lehűtjük, 1-1,5 cm-es szeletekre vágjuk, majd vágással felfelé ismét a tepsire helyezzük. 7-10 percre betesszük a sütőbe.
A "Kantucci" sütiket édes desszertborral, teával, kávéval tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!
A dió előnyei a mogyoró.
A mogyoró fehérjéket, zsírokat, szénhidrátokat és ásványi sókat tartalmaz. A mogyoróban található E-vitamin és fehérje értékes kombinációja erősíti az izomszövetet és lassítja az öregedési folyamatokat. A mogyoró hasznos visszér, szívbetegség, alacsony vérnyomás és hirtelen hangulati ingadozások esetén. Növeli a hemoglobint és eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből. A mogyoró a diétás termékek közé tartozik, így nagyon szigorú diéta mellett is fogyasztható, a túlsúly kockázata nélkül. A mogyoró napi normája: körülbelül 30 g (legfeljebb 10 darab). Érdemes megjegyezni, hogy a mogyorót a nap első felében ajánlott fogyasztani, mert fokozza az idegrendszer aktivitását.
Mogyorós receptek.
MOGYORÓS SÜTI:
Liszt - 300 g
Vaj - 150 g
Egy tojás
Cukor - 100 g
Mogyoró - 50 g
Vanillin - 1 teáskanál
Citrom - fél
Sütőpor - 10 év
Elkészítés: a vajat, a cukrot és a tojást kikeverjük, hozzáadjuk a darált mogyorót, belefacsarjuk a citrom levét, hozzáadjuk a vaníliát és a sütőport, a lisztet és összegyúrjuk a tésztát.
A tésztát nagyjából diónyi darabokra vágjuk, flagellává sodorjuk, két flagellát összefonunk és patkó alakúra sodorjuk. Sütőpapíros tepsire terítjük és 15-20 percig sütjük. A kész sütiket porcukorral megszórjuk.
A PISZÁCIA-dió előnyei:
A pisztácia A-, B1-vitamint, vasat ésantioxidánsok.
A pisztácia hasznos a hipotóniában szenvedők számára, mivel növeli a vérnyomást és a vitalitást. A pisztácia használata fertőző betegségek után, koleszterinszint csökkentésére és fizikai aktivitás során javasolt.
A FENYŐDIÓ előnyei:
A fenyőmag vitaminokat tartalmaz: A, B1, B2, B12, B6, E, D, C, PP, valamint rostot, fruktózt, nyomelemeket és aminosavakat. Használata hasznos légúti megbetegedések, neurózisok esetén, a vérösszetétel és az anyagcsere-folyamatok javítására, valamint a fogyásra. A fenyőmag növeli a teljesítményt és az immunitást, elősegíti a sebgyógyulást és növeli az anyatejet.
A kesudió előnyei:
Más dióféléktől eltérően a kesudió alacsony kalóriatartalmú és antioxidáns. A kesudió csökkenti a vérnyomást, erősíti az immunitást, égeti a zsírt és felgyorsítja az intracelluláris anyagcserét. A légúti betegségek kezelésére használják.
A BRAZIL DIÓ előnyei:
A brazil dió fokozza a véralvadást, normalizálja a cukorszintet és véd a rák ellen.
RECEPTEK DIÓVAL
Diós desszert:
Keverjünk össze többféle diót, adjunk hozzá apróra vágott gyümölcsöt vagy szárított gyümölcsöt és ízlés szerint mézet. Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Karácsonyi sütemény szárított gyümölcsökkel és dióval - a legjobb receptek
- Mehetnek-e terhes nők szoláriumba, előnyei és hátrányai
- Botforts a varikózus vénákból előnyei és hátrányai
- A profilozott fa faház előnyei, hátrányai, a kivitelezés és a szigetelés finomságai
- Kulcscsont piercing előnyei és hátrányai