A memória erősítése finom ételek segítségével
ElőzőLehetséges-e okosabbá válni és legalább egy rövid időre javítani a memóriáján? Sőt, nem úgy próbálkozni ezzel, hogy sokáig fárasztjuk magunkat gyakorlatokkal, vagy szintetikus stimulánsokat szedünk, hanem csak ízléses menüt készíteni? Kiderült, hogy ez lehetséges, sőt egyszerű.
A memória erősítése ízletes, tápláló és legfőképpen egészséges ételek segítségével nem képzelet, hanem valóság.
Bölcsesség leves a memória erősítésére
Szükséges hozzávalók:2 evőkanál növényi olaj, 250 gramm marhahús, 2 evőkanál mák, 1 nagy hagyma, 3 normál méretű burgonya, 4 evőkanál reszelt, 2 közepes sárgarépa, 1 babérlevél, 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem, 600 ml víz , só és bors ízlés szerint
Elkészítés módja:
Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, a marhahúst apró darabokra vágjuk, lisztbe forgatjuk és olajon megpirítjuk. A megsült húst egy serpenyőbe tesszük, a felaprított hagymát egy serpenyőben addig pirítjuk, amíg megpuhul és aranybarna nem lesz. Utána ugyanabban a serpenyőben olajjal összeöntjük, hozzáadjuk a vizet, az apróra vágott burgonyát és a sárgarépát, a sütőtököt, a mákot, a babérlevelet, a petrezselymet, sózzuk, borsozzuk. Kis lángon kevergetve 1,5 órán át főzzük. Ha a víz gyorsan elpárolog, adjuk hozzá a szükséges mennyiséget. A főzés végén a zöldségeket kanállal pépesítjük.
Costa Brava saláta a memória erősítésére
Szükséges hozzávalók:
300 gramm hámozott garnélarák, 2 közepes narancs, 1 uborka, 100 gramm majonéz, sózzuk ízlés szerint.
Elkészítés módja:
A garnélarákot szó szerint öt percig forraljuk sós forrásban lévő vízben. A narancsot meg kell tisztítani, eltávolítani az összes követ, szeletekre osztani, mindegyiket fel kell vágni.több rész Az uborkát durva reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a garnélarákot és a majonézt. Az egészet jól összekeverjük és egy tányérra tesszük a salátalevelekre.
Mi segíthet még a memória javításában?
– B12-vitamin – szerepe és előnyei
- Ginkgo biloba - felhasználás és tulajdonságai
- Méhpempő
Füge mézes szószban a memória erősítésére
Szükséges összetevők:
500 gramm füge, 1 pohár fehérbor, 4-5 evőkanál folyékony méz, 2 teáskanál citromlé, egy kis darab citromhéj, 1 pohár zsíros tejszínhab, 2 marék pörkölt mandula.
Elkészítés módja:
A fügét kis, hőálló formába helyezzük sűrűn. Egy lábasba öntjük a bort, a mézet, a citromlevet, és rátesszük a héját. Addig melegítjük, amíg a méz teljesen el nem keveredik a többi hozzávalóval. Az így kapott mártást a fügére öntjük, fedővel lefedjük, és 200°C-os sütőben puhára sütjük. Vegyük ki a sütőből és hagyjuk kihűlni az edényt. A tejszínt kemény habbá verjük, és a kihűlt fügére öntjük. Megszórjuk mandulával, 20-30 percre hűtőbe tesszük. Az ételt finom vaníliás sütivel desszertként kell tálalni.
Epres-avokádó saláta a memória erősítésére
Szükséges hozzávalók:
Egy avokádó, egy tucat nagy eper, fél csésze apróra vágott dió, egy tucat salátalevél, 1 ? evőkanál méz, 1 teáskanál citromlé, 6 teáskanál cukor, 3 teáskanál almaecet, 6 teáskanál olívaolaj.
Elkészítés módja:
Egy kis edényben keverjük össze a mézet, a cukrot, a citromlevet, az almaecetet és az olívaolajat - megkapjuk a kellő szószt. A salátatál alját befedjük salátalevéllel. Ezután óvatosan fektessük ki a félbevágott avokádódarabokatepret és megszórjuk apróra vágott dióval. Mindenre öntjük a szószt, és ne keverjük össze. Egyél azonnal! Mint kiderült, a memória erősítése egyszerre tápláló és ízletes.
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Sárgabarack kompót télre - 5 finom főzési recept
- Tengeri sügér - finom főzési receptek
- Télre savanyított cukkini - 7 finom főzési recept
- Finom és szokatlan káposzta tekercs pekingi káposztával
- Rendkívül finom nercvakondtorta