Ebéd a munkahelyen. Hogyan ebédeljünk rendesen Mit vigyünk ebédre Ebédreceptek.

Előző

A dolgozó embereknek általában a munkahelyükön kell ebédelniük. Az embernek ebéd közben kell megkapnia a legtöbb ételt. Hiszen nem mindenkinek van ideje reggel reggelit készíteni, vagy nincs étvágya, ebédnél pedig nagyon szeretne enni. Egy teljes értékű munkahelyi ebéd szükséges, hogy a szervezet tápanyagokhoz jusson, feltöltődjön energiával és az ember a munkanap végéig tudjon dolgozni.

A század legelső kapitalistája, Ford, nagyon aggódott dolgozóinak ebéd közbeni rendszeres megfelelő táplálkozásáért – alaposan kiszámolta, mennyivel csökken a munkaképességük normál ebéd nélkül. A mai főnökök nem annyira figyelmesek beosztottjaik igényeire. Ezért az ebédszünetben a munkahelyén gondoskodjon saját ételeiről.

Ebéd a munkahelyen. Hogyan ebédeljünk helyesen?A helyes táplálkozás piramisa:

Ha napi 4-szer eszik, az ebédnek a diéta napi kalóriatartalmának 35%-át kell kitennie, ha háromszor eszik, akkor 40%-át. A napi menünek tartalmaznia kell a főbb termékcsoportokat: hús vagy hal, gabonafélék, tejtermékek, gyümölcsök és zöldségek, tojás (2 naponta egyszer), növényi olaj.

A táplálkozási szakemberek egy „élelmiszer-piramist” kínálnak, amely 4 részből áll:

Az alsó a legszélesebb - gabonafélék, beleértve a kenyeret is. Fölötte - zöldségek és gyümölcsök. A harmadik a hús, hal, baromfi, tojás, dió. És a piramis teteje (a legkisebb rész) zsírokat és édességeket tartalmaz.

A munkahelyi ebédnek bizonyos mértékig tükröznie kell ezt az arányt. Ezért nem lesz elég egy szendvics vagy egy zöldségsaláta.

Ebéd a munkahelyen. Hogyan ebédeljünk rendesen?Kell-e enni levest?

A leves lédúsító hatású, javítja a gyomor és a belek működését. Egyes külföldi táplálkozási szakértők azonban azt állítják, hogy ha a szervezet elegendő folyadékot kap zöldségekkel, gyümölcsökkel és gyümölcslevekkel, akkor a leves nem kötelező.

Ha nincs rá lehetőségegy teljes ebéd a munkahelyen, és kénytelen a szendvicsekre korlátozni magát, ne egye meg szárazon. Általában készíthet egy csésze teát, kávét, vagy hozhat magával egy gyümölcslé-csomagot a munkahelyére. Amerikai orvosok azt mondják, hogy minden 250 ml folyadék megivása 4%-kal csökkenti a húgyúti kövek kialakulásának kockázatát.

Ebéd a munkahelyen. Hogyan ebédeljünk rendesen? Gyakori étkezések:

D. Mann új-zélandi orvos azt állítja, hogy a koleszterinszint magasabb azoknál, akik nem esznek gyakran és időben.

Próbáljon meg naponta 4-5 alkalommal étkezni, és az étkezések közötti szünetek ne haladják meg az 5-6 órát – a hosszabb szünetek károsak az egészségre. Az erős éhségérzet nem teszi lehetővé az étvágy szabályozását, és többet ehet a kelleténél.

Ha a munkahelyen csak uzsonnázik, és az ebédet estig halasztja, akkor ez túlterheli a gyomrot, és teltséghez vezet.

Ebéd a munkahelyen. Hogyan ebédeljünk rendesen?Mit együnk ebédre?

1.Házi étel. Az ideális megoldás a házi készítésű ételek ,amelyeket termoszban hozol be, vagy a munkahelyeden a mikrohullámú sütőben melegíts fel.

2.Húsleves kockákból. Csak sürgős esetekben. Nem szabad rendszeresen fogyasztania, mivel az élelmiszer-adalékanyagok és a tartósítószerek irritálják a gyomornyálkahártyát.

3.Instant levesek és zabkása. Ugyanolyan húsleves kockákon alapulnak. Ha nincs miből választani, használhatja őket. De a természetes gabonafélék hasznosabbak - élelmi rostokat, aminosavakat és ásványi anyagokat tartalmaznak. A zabkását otthon is elkészíthetjük, és munkába is el lehet vinni – ez a legegyszerűbb és legegészségesebb lehetőség.

4.Gombóc, kolbász és halrudak nem gyakran kerülhetnek be az étlapba – sok zsírt és "rossz" koleszterint tartalmaznak.

Ebéd a munkahelyen. Hogyan ebédeljünk rendesen?Mit ebédeljünk?

Ne felejtsen el 2 feltételtegészséges ebéd - rendszeresség és természetes termékek. Ezért érdemes előre gondoskodni az ételekről – este otthon készíteni, reggel pedig munkába vinni. Mit tudsz főzni?

Ideális lehetőség fóliában, hüvelyben sütni, főzni vagy párolóban főzni húst, csirkét vagy halat zöldségek, rizs, hajdina vagy tészta köretével.

Készítsen salátát friss zöldségekből. Ne használjon erős szagú fűszereket.

A munkahelyen jobb, ha az ebédet speciális edényekbe helyezi, hogy be lehessen tenni a mikrohullámú sütőbe melegítésre.

Ebéd a munkahelyen. Hogyan ebédeljünk helyesen?Ebédreceptek:

Kényeztesd magad az ebédszünetben finom és egészséges ételekkel:

"Signor Tomato" SZÓSZ.Este készítsd el ezt a szószt, főzd meg a burgonyát, hogy reggel mindenkit elvihess dolgozni. Hozzávalók 4 adaghoz: 100 g natúr joghurt, 2 ek. kanál sűrű tejföl, 2 evőkanál. kanál zsírszegény sajt, 1 teáskanál reszelt torma, 1 evőkanál. egy kanál ketchup, paradicsom, tárkony ágak, kapor, só, fekete bors, ízlés szerint. A joghurtot, a tejfölt, a sajtot homogén masszává keverjük, hozzáadjuk a tormát, a ketchupot, a sót, a borsot, a finomra vágott zöldeket és a paradicsomot.

Az ebédszünetben a főtt burgonyát felforrósítjuk a mikrohullámú sütőben, és megtöltjük mártással. Az étel nem rosszabb, mint egy étteremben. Ez a mártás vitaminokban gazdag, és minden ételnek fűszeres ízt ad.

ZABPELY.Este a főzést nem igénylő Herculest (zabpehelyet), sót, ízlés szerint fűszereket, egy darab vajat öntsünk egy csavaros fedelű üvegbe, tegyük be a hűtőbe. 2. lehetőség: Herkules, cukor, vaj. A munkahelyen fél órával ebéd előtt öntsön forrásban lévő vizet egy üvegbe, zárja le fedővel. Forró, ízletes, egészséges kása lesz. Használhat más gabonaféléket is, amelyek nem igényelnek főzést.

SZENDVICSEK"Színes trió".Ezt az egyszerű, alacsony kalóriatartalmú snacket csak néhány percet vesz igénybe az elkészítése. Összetétel 4 adagra: 50 g lágy sajt, 50 g zsírszegény sajt, paradicsom, uborka, retek, zöldhagyma, kapor, bazsalikom, petrezselyem, ? kanál gyümölcsecet, ? kanál mustár, ? evőkanál napraforgóolaj, 4 szelet rozskenyér, só és őrölt bors ízlés szerint.

A sajtot apróra vágjuk, összekeverjük sajttal, sóval, borssal. A paradicsomot, az uborkát, a retket karikákra vágjuk. Ezután a paradicsomot ecettel, az uborkát mustárral, a retket pedig napraforgóolajjal ízesítjük. A kenyeret megkenjük túrós masszával, rátesszük az előkészített zöldségeket és megszórjuk zöldekkel: paradicsom - bazsalikom, uborka - kapor, retek - zöldhagyma, petrezselyem. Vagy összekeverheti az összes zöldet, és bőségesen szórhatja az elkészített szendvicsre.

Fantasia SALÁTA.Ez a saláta elegendő kalóriát tartalmaz a második fogás helyettesítéséhez. Nagyon finom és fűszeres íz.

Összetétel 4 adaghoz: csirke - 1 kg, főtt rizs - 200 g, sárgarépa, zeller, zöldhagyma - 40 g, petrezselyem (ág), babérlevél, 2 szem bors, szegfűszeg, só, fekete bors, ízlés szerint, zsírszegény natúr joghurt - 150 g, sűrű tejföl - 3 evőkanál. l., olívaolaj - 1 teáskanál, sáfránypor - csipetnyi, friss gyömbérgyökér - egy darab, alma - 1, zeller - 2 szár, apróra vágott citromfű - 1 tk.

Feltesszük főni a csirkét, ha felforr – hozzáadjuk a zöldségeket, a sót és a fűszereket, készre főzzük. A húslevesből leves készül, a csirkét pedig szeletekre kell vágni és kihűteni. A joghurtot összekeverjük a tejföllel, hozzáadjuk az olívaolajat, sózzuk, borsozzuk, sáfrányt és apróra vágott gyömbért. Mag nélküli alma, vékony szeletekre vágva. A zellert finomra vágjuk, és az almával együtt a joghurtos-sáfrányos szószhoz adjuk. A csirkét összekeverjük a főtt és kihűtött rizzsel, és mártással ízesítjük.

KOKTÉL "Őszi mese".Összetétel 4 adaghoz: natúr joghurt vagy kefir - 0,5 l, narancslé - 125 ml, homoktövislé - 4 evőkanál. kanál, pisztácia vagy dió - 1 teáskanál, fahéj, cukor - ízlés szerint. A joghurtot, a gyümölcsleveket, a fahéjat és a cukrot összekeverjük, poharakba töltjük, a tetejére diót szórunk.

Ebéd a munkahelyen. Hogyan ebédeljünk helyesen?Az ebédek irodába szállítása is praktikus lehetőség a munkahelyi ebédeknél. Egyes ebédszállító cégek felajánlják, hogy saját maguk készítik el az étlapot, vagy válogassanak a kínálatukból. Az ebédeket meghatározott időpontban szállítják ki, kiegyensúlyozott étellel, melegen és folyékonyan.

Tehát teljesen lehetséges az ebéd megfelelő megszervezése a munkahelyen. Csak ki kell választania az Ön számára megfelelő lehetőséget, és nem kell megelégednie a rágcsálnivalókkal.

Következő

Olvassa el továbbá: