Táplálkozás szívelégtelenség menü, kirakodó napok.

Előző

Az egyik leggyakoribb patológia a szívelégtelenség. A szívelégtelenség elleni hatékony fegyver a megfelelő táplálkozás.

Figyelem! A szívelégtelenség súlyos formája esetén feltétlenül hangolja össze az étrendet a kezelőorvosával.

Táplálkozás szívelégtelenség esetén:

A szívelégtelenség esetén történő táplálkozás a következő szabályok betartását igényli:

1. Diéta.Szívelégtelenség esetén az étrendnek töredékesnek kell lennie - napi 5-6 alkalommal, kis adagokban. Nagy mennyiségű étel egy ülésben további terhelést jelent a szív- és érrendszerre.

2.Lúgos termékek.Mivel szívelégtelenség esetén a sav-lúg egyensúly a savas oldalra való eltolódással megbomlik, szükséges a lúgosabb ételek bevitele az étrendbe . Ezek a tej és fermentált tejtermékek, cékla, uborka, paradicsom, saláta, spenót, zöldek, körte, alma, bogyók.

3. Termékek szívelégtelenségre.Egyél zabkását különböző gabonafélékből, sovány húsból: marhahús, borjúhús, csirke, pulyka, sovány hal. Köretnek: burgonya, káposzta, sárgarépa, cukkini. Vegetáriánus leveseket főzzön: zöldséges, tejtermékes.

4.Só.Szívelégtelenség esetén kevesebb só legyen az étrendben. Szívelégtelenségben a víz-sócsere megsértése miatt a szervezetben folyadék marad vissza, ami ödémához vezet és megnehezíti a szív munkáját. Javasoljuk, hogy naponta legfeljebb 5-6 g sót használjon, és bizonyos esetekben teljesen elhagyja.

5. folyadékokSzívelégtelenség esetén igyon naponta legfeljebb 1-1,2 liter folyadékot, ide tartozik a levesek, kompótok és egyéb italok. A tejjel nem erős kávét, a gyümölcsleveket fele-fele hígítsuk fel vízzel, legfeljebb 1-2 pohár ásványvízzel.

6.Kálium és magnézium.Vegyen be több káliumot és magnéziumot az étrendbe szívelégtelenség esetén. A kálium vizelethajtó tulajdonsággal rendelkezik - eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből. A káliumhiány szívritmuszavart okoz. A magnézium szükséges az erek normál működéséhez. Sok kálium található: szárított sárgabarack, aszalt szilva, dió, búzakorpa, cékla, burgonya, káposzta (fehér, színes, vörös káposzta) ), csipkebogyó, narancs és grapefruit, hajdina, zabpehely, rizs, piros és fekete ribizli, málna, áfonya, egres, áfonya. Sok magnézium van a gabonafélékben, kenyérben, dióban, mogyoróban, napraforgómagban, görögdinnyében, hínárban.

7. Édesség.Korlátozza a cukrot a szívelégtelenségben szenvedő étrendben. Duzzanatot okozhat, ami megnehezíti a szív munkáját. Naponta 6 teáskanál cukrot vagy mézet vagy lekvárt, illetve 4-5 cukorkát javasolt elfogyasztani. Mindent figyelembe kell venni: süteményt, sütiket, édes zsemlét, fagylaltot stb.

8. ZsírokKerülje a zsíros ételeket. Főzzük az ételt növényi olajban. Vaj - legfeljebb 1 teáskanál naponta. Nem sózott sajt - 1 szelet naponta.

9. Kizárjaa csokoládét, a gazdag húsleveseket, a sült, füstölt húsokat, a fűszereket, a fűszeres ételeket.

10. Kenyér.Ha túlsúlyos - legfeljebb 2-3 darab fehér vagy fekete kenyér naponta.

Táplálkozás szívelégtelenség esetén.

MINTA MENÜ A NAPRA:

Reggeli. Hajdina vagy zabkása - 6-8 evőkanál (kása helyett sajtot, pudingot vagy túrót használhat - 100-150 g), fél pohár tej. Kívánság szerint ihat egy szendvicset vajjal, egy pohár gyenge teát tejjel.

Második reggeli. Egy friss vagy sült alma (vagy egy körte, vagy 5-6 szárított sárgabarack, vagy 1 banán).

Vacsora. Vegetáriánus leves. A másodikhoz: főtt hús (vagy hal, vagy csirke vagy pulyka). Díszít:sárgarépa- vagy répapüré, vagy párolt káposzta, vagy paradicsomsaláta uborkával és napraforgóolajjal. 1 csésze szárított gyümölcsbefőtt vagy gyümölcsbefőtt.

Desszert .Alma vagy körte, vagy 6-8 db szárított sárgabarack, vagy 1 pohár csipkebogyó főzet.

Vacsora legkésőbb 19 óráig. Főtt hal főtt burgonyával - 1-2 darab, vagy egy szelet sajt zabkása, vagy túró, vagy sárgarépa és alma rakott.

Alvás előtt. 1 csésze kefir vagy savanyú tej.

Táplálkozás szívelégtelenség esetén.

KIRAKOLÁSI NAPOK:

A szívelégtelenségben szenvedők számára a szakemberek több lehetőséget is kidolgoztak a kirakodónapokra: kefir-sajt, alma, rizs-befőtt, túró-alma.

Kefir és sajt kirakodó napja:

Naponta 1 liter kefirre és 250-400 g sajtra van szüksége.

Apple kirakodási nap:

* Napközben fogyasszunk 1,5 kg almát és 1 csésze kávét tejjel reggel, vagy fél csészét reggel és este.

* 3 óránként fogyassz el 300 g almát héjával bedörzsölve (de magok nélkül) – csak napi 1,5 kg-ot.

* Naponta alma - 1,5 kg és frissen facsart almalé - 4-5 pohár.

Rizs és kompót kirakodó napja:

Naponta: 6 pohár cukrozatlan befőtt, és naponta 2-szer egy kevés vízben főtt rizs.

Túró-alma kirakodónap:

Egész napra 300 g sajt, 500 g alma, 400 ml tej vagy kefir. Ha normál súlyú, akkor adjunk hozzá 200-300 g burgonyát. Minden terméket 5-6 étkezésre kell osztani a nap folyamán.

Következő

Olvassa el továbbá: