Cukorkaramell készítése méheknek, recept és videó

Előző

Sok méhész számára a téli és tavaszi takarmányozás nemcsak a méhek támogatásának módja az év nehéz időszakában, hanem a családok túlélésének elengedhetetlen feltétele is. Ezekre a célokra, mint tudják, sokan nem csak mézet, hanem más cukoralapú helyettesítőket is használnak. Mi a cukorkaramell a méheknek és mi az elkészítése, beszéljünk most, és nézzünk meg egy videót is.

Tartalom

1 Mire használható a fondant cukor?
2 Hogyan főzzek otthon?

2.1 Hozzávalók
2.2 Lépésről lépésre történő előkészítés

3 videó "Cukorkaramell elkészítése"

Mire használható a fondant cukor?

A cukorkaramell a mézhelyettesítők egyik fajtája, amelyet a téli és tavaszi időszakban méhetetés formájában adnak. És bár a szakemberek ebben az időszakban állítják és óvják a méhészeket mindenféle rovaretetéstől, sokak számára ez egyszerűen létszükséglet. Február közepétől például 2-3 kilogramm cukorkát vagy valamilyen cukorkaramellt adnak. Ez elsősorban a családok erejének megőrzése és a tavaszi fiasítás növelése érdekében történik. És amint azt a gyakorlat mutatja, egy ilyen tésztaszerű massza sokkal jobb eredményt ad, mint a cukorszirup.

Minden méhésznek emlékeznie kell arra, hogy az etetés ártalmasabb, ha helytelenül és célirányosan történik. Csak kivételes esetekben szabad használni, ha a méhek télen túl intenzíven elköltötték a tárolt takarmányt. A túlzott etetés növeli a rovarok beleinek terhelését, betegségekhez és hasmenéshez vezet.

Hogyan főzzek otthon?

Tehát, ha még mindig van egy incidens a méhészetben, és nincs elegendő méhtakarmány, akkor érdemes elgondolkodni a pótláson. Erre kiválóan alkalmas a Sugar fudge, amiről alább megtekinthet egy videót. Készítsd előegyszerű és könnyen használható a kaptárban. Bármely méhésznek mindig minden összetevője megtalálható a készítményben.

Hozzávalók

tiszta előkészített víz - 1 liter;
fehér kristályos cukor - 2 kilogramm;
folyékony virágméz - 600 gramm.

Lépésről lépésre előkészítés

Vegyünk egy zománcozott serpenyőt, öntsünk 1 liter vizet, és tegyük a tűzre.

Anélkül, hogy megvárná a víz felforrását, öntsön rá cukrot, és állandó keverés mellett forralja fel.

A cukrot 20 percig forraljuk vízben, majd vegyünk egy közönséges kanalat, tegyük bele az oldatba, majd gyorsan engedjük le hideg vízbe.

A kész fudge kivehető a kanálból és puha, rugalmas golyóvá tekerhető. Amint a massza ilyen állagot kapott, levesszük a tűzről.

A cukros masszát lehűtjük és mézet adunk hozzá, majd ismét feltesszük a tűzre, amíg fel nem forr. Forrás után legfeljebb 3 percig tartsa tűzön.

Hűtsük le a kész fudge-ot, majd nagyon intenzíven keverjük, sűrű viszkózus masszává alakítjuk.

A fondantot golyókká forgatjuk, műanyag zacskóba tesszük és tároljuk.

Mielőtt a fondantot a méheknek adná, vegyen egy legalább 1 kilogramm súlyú labdát, csomagolja be egy réteg gézbe, és tegye a vászon alá a keretre. Egy ilyen adagnak elegendőnek kell lennie egy szokásos család számára körülbelül egy hónapig. Az ilyen típusú takarmányozással kapcsolatos további részletekért lásd a videót.

Videó "Cukorkaramell elkészítése"

Ebben a videóban egy tapasztalt méhész nem csak arról beszél, hogy mi az a fudge, és minek kell lennie, hanem megmutatja, hogyan kell helyesen elkészíteni. Az értékes tanácsok minden méhész számára hasznosak lesznek.