Finom kukorica ételek, receptek minden napra.
ElőzőÁltalánosságban elmondható, hogy a kukoricás ételek nem túl gyakoriak nálunk, Oroszországban, mint mondjuk Abháziában, Moldovában vagy Mexikóban. Inkább konzerv terméket szoktunk, vagy főzve, gubacsban. És végül is annyi finomat lehet készíteni a "mezők királynőjéből". Kukoricás ételeket kínálok, olyan recepteket, amiket a családomban mindenki szeret.
Kukoricacsutkás ételek.
Azonnal elmondom, hogy ezekhez a receptekhez tejérett kukorica szükséges, amikor a szemek fiatal, puha és lédús.
Kukoricaleves húslevesen.
Hozzávalók:
Marhahús - 300 g;
Kukorica (gabona) - 500 g;
Közepes sárgarépa - 1 db;
Burgonya - 3 db .;
kis paradicsom - 1 db;
Hagyma - 1 db .;
Adjika - fél teáskanál;
Fokhagyma - ízlés szerint;
Só, bors - ízlés szerint;
Zöldek (koriander, petrezselyem, zöldhagyma);
Fűszerek ízlés szerint - én suneli komlót használok.
Elkészítés: marhadarabokból húslevest főzünk. Adjuk hozzá a kockára vágott burgonyát és a kukoricaszemeket, főzzük 15 percig. Ekkor egy serpenyőben megpirítjuk a félkarikára vágott hagymát és a durva reszelőn reszelt sárgarépát. Ott adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot, adjikát és a sóval zúzott fokhagymát, adjuk hozzá a fűszereket. Tedd a sült zöldségeket a serpenyőbe 10 perccel azelőtt, hogy elkészülnének. tálalás előtt adjunk apróra vágott zöldeket minden tányérhoz.
Kukoricacsutka vajjal és sajttal.
Ezt a receptet Ukrajnából hoztam. Úgy tűnik, nincs semmi bonyolult, de nagyon finomnak bizonyul.
Hozzávalók:
Fiatal kukorica - 5 fül;
vaj - 100 g;
kemény sajt - 100 g;
só ízlés szerint.
Elkészítés: A kukoricacsutkát megtisztítjuk, serpenyőbe tesszük, a meghámozottakat a tetejére zárjukleveleket és öntsön vizet. Főzzük egy órát. Amíg sül, lereszeljük a sajtot. Ha készen vannak a gubacsok, vegyük ki, és azonnal kenjük meg olajjal és szórjuk meg sajttal. só ízlés szerint.
Konzerv kukoricából készült ételek.
Saláta rákrudakkal és kukoricával.
Nagyon finom és szokatlan, 5 perc alatt megeszik.
Hozzávalók:
Rák rudak - 200 g;
Kukorica - 1 kis üveg;
Narancs - 1 db;
Tojás - 4 db .;
Fokhagyma - 1 gerezd;
Az öntethez én tejfölt használok, de lehet 100 g majonézt is;
Só, bors ízlés szerint.
Elkészítés: a tojást megfőzzük és kockákra vágjuk, a rákrudakat szeletekre vágjuk. A narancsot meghámozzuk, szeletekre vágjuk, és mindegyiket három részre vágjuk. A fokhagymát fokhagymanyomón passzoljuk át. Az egészet összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, és majonézzel vagy tejföllel ízesítjük.
A kukoricaételek ízletesek és nagyon hasznosak. Remélem tetszeni fognak a receptjeim. Jó étvágyat kívánunk!
KövetkezőOlvassa el továbbá:
- Füstölt csirkés és ananász saláta receptek minden napra
- Funchoza saláta - receptek minden alkalomra
- Cukkini lekvár a téli finom receptek cukkini lekvár, akkor nyalja az ujjait
- Finom ebédek és vacsorák az étteremből minden problémát megoldva
- Paradicsomlé otthon télre. Receptek nagyon finom gyümölcslevekhez